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1、校园一次性餐具使用的现状及管理摘要：随着社会发展速度的不断加快，一次性餐具也占据着越来越重要的地位，尤其在校园，学生密集度大，而且大部分学生的“宅”，使之外卖软件的十分兴起，每日使用的一次性餐具和一次性餐具垃圾产生量十分巨大。而且，一些不法商贩，借此机会生产有毒有害的一次性餐具，不仅对人体健康产生巨大危害，更是严重影响环境质量，本文通过对大学生使用一次性餐具的情况，了解其对使用一次性餐具的看法分析一次性餐具风靡的原因所在，并提出方案来改变这种现状。关键词：一次性餐具；环境污染；回收利用；垃圾处理Abstract：Along with the accelerating social develo
2、pment speed, disposable tableware also occupies a more and more important position, especially in the campus, students intensity is big, and most of the students zhai, the rise of the outside sell software very, daily use disposable tableware and cutlery, garbage output is very large. And some small
3、 retailers, to take this opportunity to produce toxic or harmful disposable tableware, enormous harm to human body health not only, but also seriously affect the environmental quality, this article through to the college students use of disposable tableware, understand their views on the use of disp
4、osable tableware. Analysis of disposable tableware in reason, and put forward the solution to change the status.Key Words:disposable tableware;the environmental pollution recycling;waste management1.一次性餐具的危害1.1一次性筷子的危害1) 损害呼吸功能：一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸，所以在使用过程中遇热会释放SO2，侵蚀呼吸道黏膜；2) 损害消化功能：一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白，双
5、氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀；打磨过程中使用滑石粉，清除不干净，在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石。3) 病菌感染：经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等。1.2一次性餐盒的危害:聚苯乙烯制快餐盒已经成为我们日常生活的一部分，无论是豪华酒店，还是沿街的小吃摊；无论是汽车站，还是飞机场，随处都可以见到它们的影子。制造一次性塑料快餐盒的材料是聚苯乙烯，这是一种使用极为广泛的高分子材料。由于它具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便等特点，使它成为制造价格便宜、随用随弃的一次性餐盒的极佳材料。据统计，全国每年消耗的此类餐
6、盒超过100亿只，一次性塑料餐盒使用之广泛，数量之巨大由此可见一般。然而，就是这样一种使用广泛的材料却成了环境保护的一大“恶敌”。由于聚苯乙稀制造的餐盒降解周期极长，在普通环境下，它的降解周期长达200年左右。也就是说，在很漫长的一段岁月里，保持自己的高分子形态不变。那么那些废弃的餐盒该如何处理呢?焚烧吗?不行。它们燃烧时将会产生10余种有毒气体，直接造成大气污染；掩埋吗?也不行。为了使材料成型，在生产过程中必须加入各类添加剂，时间一长，其中部分有毒添加剂便会逐渐释放出来，对土壤，以及水资源造成破坏；那么回收再利用呢?很可惜，它们的可再生价值极低，更何况每天要回收那么多体积大，质量小的餐盒又是
7、何等浩大的工程啊!不但如此，用作发泡剂的氟利昂被科学界认可对地球大气臭氧层造成不可逆转破坏的“元凶”。由此可见，一次性塑料餐盒的难以降解正是造成“白色污染”的一大元凶。不但如此，用作发泡剂的氟利昂被科学界认可对地球大气臭氧层造成不可逆转破坏的“祸首”。一次性塑料餐盒对环境会造成巨大破坏，那么它对人体就是绝对无害的吗?事实告诉我们，答案并非如此。一项新的科研结果表明，制造一次性塑料餐盒的原料：聚苯乙烯是一种致癌的环境激素物质。实验证明，这类餐具在65以下的高温下会引发二恶英的产生，而它正是前不久媒体不断提到的“最凶狠”的致癌物质。2.我国一次性餐具使用现状我国一次性餐具使用数量较大，消费市场潜力
8、巨大。我国市场上使用的一次性餐盒大多数是由聚苯乙烯制成，由于其原料来源丰富，材质轻便，保温性能好，并且在价格上占有绝对的优势，受广大餐饮业的欢迎。随着社会的不断发展，人们对于健康的要求不断提高及白色污染造成的环境损害，我国部分企业投入新型餐具的开发，不仅改变了餐具的材料从难降解的白色塑料转变为可降解的农作物秸秆及淀粉等，并且对生产工艺和设备进行了改良，使得更多健康无污染的一次性餐具逐渐进入市场，但是由于其制造成本较高，且也存在许多的不足之处，在市场中的使用情况不容乐观。2004年我国每年快餐盒用量为120亿只(其中各种环保餐盒年销量为34亿只，占一次性快餐盒生产销售使用量的2833；PS发泡餐
9、盒为86亿只，占一次性快餐盒生产销售使用量的7167)，在我国各地，聚苯乙烯餐盒在市场上的平均占有率达到70以上。3.校园一次性餐具使用现状3.1使用原因一次性餐具之所以受大学生的青睐，一方面是外卖行业的兴起，最近校园中兴起了两种外卖软件，广受学生喜爱，既可足不出户就品尝校园美食，又能享受软件促销带来的优惠，而且免去了洗餐具的麻烦。但是方便的同时，餐厅打包菜品也就随之产生了大量的一次性餐具垃圾，另一方面是因为其带来的便捷性，据有关调查数据显示，大学生中“经常使用”一次性餐具的比例高达415，几乎不用的仅有5左右。很多同学为了睡懒觉，来不及去食堂吃早饭，只能在食堂或者餐馆打包，在上课的路上吃，这
10、也就产生了很多的塑料袋，产生了白色污染。3.2统计调查结果根据对校园一部分同学的问卷调查结果显示，87.5%的同学使用过外卖软件订外卖或者从餐馆打包过食物，原因中方便的因素所占比例较大，占89.6%，剩余的同学则是认为便宜或者好吃。其中45.3%的同学经常使用一次性餐具，其余的则是选择使用自己的非一次性餐具。接近100%的同学都知道一次性餐具对与环境有不好的影响，这说明大部分的同学都有环境保护的意识，只不过这种意识不足以改变同学们的做法，但是很多大学生对于一次性餐具的了解甚少，只享受其带来的方便，但是却忽略了其带来的危害性。大多数学生对于一次性餐盒的合格标准一无所知，很多路边摊、饭店使用的一次
11、性泡发餐盒，其合格性大都存在着严重的问题。4.减少一次性餐具造成危害的措施4.1加强法制法规对于一次性餐具生产的规定现如今，市面上使用的一次性餐盒，多数质量不达标，应加强对生产一次性餐具工厂的监督检查，对于其生产的餐盒质量进行严格把关，对于没有生产资格的小作坊进行取缔，要把假冒伪劣的一次性餐具扼杀在摇篮里，避免其对使用者的健康造成不可逆的伤害。尽快建立和完善相关立法工作，健全一次性餐具使用法律和法规的解释，提倡和鼓励广大民众使用环保性一次性餐具，严厉禁止一次性发泡餐具的生产和使用。4.2加强对大学生环境保护理念的教育多数大学生虽然有一定的环保意识，但并没有付诸行动，要通过教育的手段，使之明白，
12、每个人都有责任为环境保护付出行动，只有每个人都对环境做出一点点贡献，所有人的努力加和起来，会对环境的改善有很大的影响。并且要提高大学生对于一次性餐盒的准确认识，让同学们认识到一次性餐盒的使用弊远远大于利，提倡大家拒绝使用一次性餐盒。从过程上减少一次性餐盒垃圾的产生。4.3加大投入力度，强化相关产品的研发作为新型餐具的研究开发生产单位应在环境保护的大旗下应全面考虑一种新产品的原料来源、生产工艺及规模、产品质量(安全、卫生、理化指标、使用性能)、价格以及使用后如何处理等诸多因素，做到餐具的有毒有害物质尽量的少，回收和循环利用的价值尽可能的大。例如，植物纤维餐具：是以麦秸、稻草或玉米秆等为原料，经粉
13、碎后得到植物纤维，混入适量的天然助剂，如甲基纤维素、紫胶硬树脂、大豆蛋白、甘油等，充分混合后再注入到模具中，在高温高压下干法压制成型。产品为整体结构，强度好，内外光洁平滑。植物纤维餐具材料来源丰富、成本低廉、机械强度好、降解性好、经粉碎处理后可直接用作饲料。4.4回收再利用由于现在使用的一次性餐具难以回收，在使用后都被丢弃，容易造成各种污染，因此在控制一次性餐具的使用量的同时加强一次性餐具的回收利用至关重要，不仅要鼓励各企业对新型绿色环保餐具的开发。更要大力支持发展一次性餐具的回收利用工程。提出有用的回收方法和措施包括，首先，选择回收利用途径；其次，在回收利用价值太低情况下，可以选择焚烧处理；
14、最后，填埋处理。对于那些难以达到回收标准，回收困难或经济上不合理的情况则可推广使用易于被环境消解的产品。参考文献：1 汪雪君，刘慧刚大学生低碳意识及一次性用品使用情况调查J华章2012，01：132，2162江镕一次性之痛J环境，2009，09：10133黄金狮一次性餐具餐桌上的二次污染J饮食科学，2006，08：16194徐兆勇，王杭北京一次性可降解餐饮具九成合格J粮食与饲料工业，1999，(1)5 国家发展和改革委员会产业结构调整指导目录(2005年本)Z20051226李沛生关于一次性餐具行业的调查与建议J国际粮食，2006，(1)7 刘天舒，李树君，周树辉 :我国一次性餐具技术发展方向
15、：植物纤维餐具.农业机械，2001，048蔡慧娟.大学生一次性餐具使用情况分析.河南科技，2013,(17)9任文.关于我国一次性餐具使用的情况分析.内蒙古财经学院学报，2006(3)附：有关餐盒垃圾的调查问卷性别：年级： 尊敬的同学: 您好! 我是资源环境学院的学生。现在我们正在进行一项关于餐盒垃圾调查，很想倾听您的意见。希望您能抽出一点时间，回答一些问题。所有的问题没有对错之分，仅代表您个人的观点，但对我们的研究十分重要。 同时，本次研究我们采用匿名收集数据，而且收集的数据仅用作研究用途。请您不要有任何顾虑，放心作答。您的支持将是本研究成功的关键，非常感谢您的合作与支持!1、您有订过外卖或者从餐厅打包过吗？A、有 B、没有2、您订外卖或者打包的原因是什么？A、好吃 B、方便 C、便宜3、您知道订外卖或打包是使用一次性餐具吗？A、知道 B、不知道4、如果订外卖（或打包）您会使用餐厅带来的一次性餐具还是自己的餐具？A、自己的 B、一次性 C、看情况5、您觉得一次性餐具干净吗？A、干净 B、不干净 C、看情况6、您认为生活垃圾中，一次性餐具所占比例大吗？ A、大 B、不大 C、一般 7、您知道一次性餐具对环境有影响吗?A、知道 B、不知道 8、.您认为如何可以让使用一次性餐具的现象减少？A、立法规定禁止使用 B、实
