酒店经理工作职责官方版(三篇).doc

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1、酒店经理工作职责官方版1、根据执行标准全面负责国际酒店事业部下属门店日常经营和管理工作;2、组织销售,完成集团下达的营业收入和利润等指标;3、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;4、负责酒店团队建设、培养和管理,提高酒店的服务质量和员工素质;5、全面负责酒店安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;6、入职起_年内接受全区外派,期满可选择到期望城市;酒店经理工作职责官方版(二)1、全面负责酒店经营管理,制定酒店规章管理制度和服务操作规程,健全酒店管理体系、责任制度,确保酒店服务质量的不断提升。2、制定酒店经营方向,包括酒店一系

2、列价目,如房价、餐饮价等。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售,检查营业进度与营业计划完成情况,保证酒店经营业务顺利进行。2、审定签署年度经营目标与计划。审批酒店财务预算、决算,控制酒店各项开支和成本消耗,开源节流,提高酒店经济效益。4、有效运用和选择各种销售渠道,不断扩大销售网络,争取_营业收益。5、建立科学的客户档案资料管理系统,増强与客人的沟通,与客户建立长期稳定的合作关系。6、代表酒店与上级主管部门、政府机构、有关业务部门建立有效的沟通和良好的公关关系。酒店经理工作职责官方版(三)1.全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标。2.制定酒店经营

3、方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行。3.建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。4.健全各项财务制度。督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作和每季财务报表;检查分析每月营业情况;定期检查应收帐款和应付帐款情况。5.有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量问题,并将巡视结果传达至有关部门。6.安排酒店维修保养工作。第1页共1页

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