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抹茶水果凉粉食材明细 白凉粉70克 糖70克 抹茶粉4克 水1000克1. 先把白凉粉倒在碗里;2. 加入白糖和抹茶粉拌均匀;3. 加入200克凉水;4. 加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒备用;5. 把另外的800克水煮开;6. 水开调小火,把调好的凉粉把入开水中,边倒边搅拌;7. 调中火继续煮,边煮边搅拌;8. 煮至沸腾,关火,表面有泡沫,用勺子撇出,倒进盘子放凉;9. 把放凉的凉粉放冰箱冷藏2小时以上;10. 吃时取出切小块,可以加自己喜欢的水果和果汁拌合吃,这样口感更佳。