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1、学校食品安全活动总结一、高度重视，全面部署宣传周工作_市食品安全委员会高度重视食品安全宣传周工作，按照省食安办转发国务院食品安全委员会办公室关于开展_年食品安全宣传周活动的通知（皖食安办_号）要求，于_月_日印发了关于开展_年_市食品安全宣传周活动的通知（合食安办_号），制定了_市开展食品安全宣传周活动实施方案。各县区食安办也制定了本地区宣传方案，各市直食品安全监管部门也部署了本部门宣传工作，食品安全宣传工作部署到了各县区各行业和基层。二、整体行动，举办宣传周启动仪式_市和各县区都举办了隆重的启动仪式和集中宣传活动，提高宣传周活动的影响，提升宣传声势。_月_日上午，_市暨蜀山区食品安全宣传周启
2、动仪式在家乐福超市三里庵店北广场隆重举行，_市人大副主任郭超、市政协副主席盛志刚等市领导以及市卫生（食品药品监管）、农业、畜牧水产、质监、工商、商务等成员单位负责同志和蜀山区政府负责同志出席了宣传周启动仪式。启动仪式后还开展了集中宣传活动，大力宣传食品安全法等法律法规、食品及食品添加剂基本知识以及各级党委政府关于食品安全工作决策部署和本部门落实情况。向市民发放关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用行为的公告、食品中可能违法添加的非食用物质名单和易滥用的添加剂名单等十余种宣传资料。肥西县、肥东县、长丰县、庐阳区、瑶海区、蜀山区、包河区，以及新站、高新、经开三个开发区都举办了启
3、动仪式或集中宣传活动，地方政府分管负责同志和监管部门负责人、执法部门人员都参加宣传。部分规模大、信誉好的食品安全企业也受邀参加集中宣传，龙头食品企业发起诚信倡议，通过宣传名优产品提升群众的消费信心。三、多措并举，提升宣传效果_市通过多种宣传措施，深入基层、深入群众，开展宣传，拓展宣传广度，提升宣传效果。一是开展宣传咨询。全市共接收现场咨询次数1147次，接收宣传咨询人员13万人，发放宣传材料5.83万份。包河区还创新印制食品安全知识扑克牌1万份，分发给群众。二是通过媒体进行宣传。市食安办在_日报食品药品专版上宣传，各县区还在肥东报、庐阳报、瑶海报等当地媒体进行专版宣传。全市通过广播电视报纸等媒
4、体宣传101次。三是悬挂横幅进行宣传。食品安全各监管部门积极组织食品生产经营企业在厂区、经营场所悬挂食品安全横幅；同时各街、镇、开发区在辖区每个村居显著位置张贴食品安全横幅标语，全方位进行食品安全宣传。全市共悬挂宣传横幅477条，主要用语是食品安全责任重于泰山，民以食为天，食以安为先，贯彻落实食品安全法促进经济社会协调发展等内容。四是深入街道社区开展宣传。我市在淮河路步行街、_路等食品企业集中街道开展集中宣传，在三十头社区开展一次科普下乡赶大集活动，在龙岗开发区静安新城广场开展送宣传进社区活动，送食品安全宣传进基层。市农委与肥西县联合组织开展了放心农资下乡进村宣传活动，_丰乐种业、中盐红四方集
5、团、_星宇化工等10多家种子、农药、肥料生产企业参与了活动。五是面对企业开展宣传。_市质监局联合市教育局、庐阳区政府开展了食品安全教育进校园活动，给_市泊景湾小学师生上一堂食品安全知识讲座并开展宣传。庐阳区、瑶海区、新站区的卫生监督部门联合区教委、建设局，深入学校和工地食堂开展宣传。市质监局利用开展食品生产企业落实主体责任工作会议的形式，以会代训开展宣传。通过食品安全免费短信平台，向全市所有食品获证企业及纳入监管的小作坊及时发送食品安全监管方面的法律法规、工作要求及重要信息，共计800家次。市农委对农产品生产基地的负责人举办培训班并开展宣传。市工商局向企业发放致全省食品经营户食品添加剂经营户的
6、公开信开展宣传。食品安全宣传是做好食品安全工作的一项重要内容。学校食品安全活动总结（二）为期一个月的食品卫生安全专题教育活动已经结束，我校认真贯彻落实有关小学校园食品用品安全管理办法，切实保障了师生的身心健康和生命安全。为进一步提高今后食品卫生安全的教育和管理力度，特将本次活动总结如下：一、主要做的工作1.健全组织，完善制度，明确责任。根据上级文件精神，成立学校食品安全领导小组机构，我校成立了食品卫生安全工作领导小组，由学校校长张国林担任领导小组组长、总务薛建来担任副组长，组员包括全校所有班主任及科任教师。主任负责学校平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;班主任负责
7、本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。做到机构、人员、设施到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进行。进一步建立健全食品安全快速反应机制和责任追究制度。制定食物中毒或食源性疾病等突发事件应急预案，切实做好食品安全预防和信息传递工作，一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上报，快速处置，决不拖延。进一步强化和完善日常监督、食品安全信息、预警应急处理、目标责任考核等管理体系，使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。2.加强学习，提高认识为了使每个成员增强自己的责任感、使命感，学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了食
8、品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育炊事人员从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，处处讲安全，真正做好防患未然，严防中毒事故发生。要求班主任利用晨会、班会、黑板报等形式，经常不断地教育学生注意安全。特别是住校生，要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。3.积极落实好上级布置的各项专题教育活动。（1）举办一次食品卫生安全知识讲座。围绕“保障食品安
9、全，建设和谐校园”的主题，我校举办食品卫生安全知识专题讲座，不断提高广大中小学生食品安全知识的知晓率。（2）各班上了一节以食品安全为主要内容的健康教育课，让学生进一步掌握食品卫生安全知识。（4）办了一期以食品安全为主题的卫生与健康宣传栏，通过校园网、广播、黑板报等多种形式向广大学生介绍有关食品安全的知识。（5）挂了一幅“关注食品安全、关爱人生健康”宣传标语。二、加强食品管理人员和从业人员的培训对学校食堂负责人以及学校食堂从业人员进行食品卫生专业知识及传染病防治专业知识培训，重点培训食品采购关、加工关、储藏关、销售关和消毒方面的相关知识。组织从业人员学习食品卫生方面的法律、法规和日常行为规范培训
10、，不断提高食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全意识。狠抓学生食堂规范化管理，确保食品卫生安全。继续加大对食品安全整治百日行动工作的宣传，做到人人知晓食品安全整治行动，人人参与食品安全整治行动。（1）在原料质量及粗加工方面做到：原料由专人到指定的长期供应点采购。设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。设有原料加工的专用场地。（2）在食品贮有方面做到：食品分类存放，排列整齐。食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。（3）食品制作及餐间做到：通风透光良好，给、排水方便合理。地面无积水
11、。天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。设有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。（4）对炊具做到：有专人负责洗涤，消毒炊具。设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。三、注重排查遗漏，杜绝隐患食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟
12、。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。学校食品安全活动总结（三）为了加强学校食品安全宣传教育工作，增强学生的食品安全意识，教育和引导学生培养良好的饮食习惯、建立科学健康的生活方式。根据关于开展_省中小学校“食品安全知识进校园”宣传教育活动的通知通知精神，结合我校实际，开展了一系列学生喜闻乐见的食品安全宣传教育活动，全面提高了广大师生的食品安全意识，促进身心健康。现总结如下：一、健全组织，完善制度，明确责任根据上级文件精神，我校成立了食品卫生安全工作领导小组，由_校长任组长，分管德育工作的副校长_任
13、副组长，成员由大队辅导员和各年级级长组成。总务处主任负责学校平时卫生情况检查，班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。制订了_县_小学食品安全突发事件应急预案，做到机构、人员、设施到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进行，使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。二、加强学习，提高认识为了使每个成员增强自己的责任感、使命感，学校专门召开了教师会议，传达了上级有关文件精神，学习了中华人民共和国食品安全法等法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭
14、，时时讲安全，处处讲安全，真正做好防患未然，严防中毒事故发生。从小处、细处入手，做好食品安全宣传教育工作。三、内容丰富，效果明显1、利用第十周的队会课，召开了一次以“食品安全，关系你我他”为主题的队会，采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的;2、利用第十一周的班会课，每个班级在班主任的指导下，上了一节以食品安全为主要内容的健康教育课，让学生进一步掌握食品卫生安全知识;3、利用第十一周的时间，围绕食品安全为主题对全校师生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能;4、办了一期以食品安全为主题的卫生与健康宣传栏，向广大学生介绍有关食品安全的知识;5、充
15、分利用学校明志楼大堂的电子横额，出示有关食品安全的宣传标语，如“关注食品安全、关爱人生健康”等加强教育;6、利用学校大堂的“柱子”，张贴图文并茂的有关食品安全的宣传画，使食品安全教育抬头可见;7、由组的老师牵头，组织各年级的学生开展以“食品安全和健康”为主题的创作，同时筛选优秀的作品参评;8、在班主任的指导下，采用书面答题的形式，组织四至六年级的学生参加_省中小学生食品安全知识竞赛，让学生进一步掌握食品卫生安全知识。学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：1.进一步提高教师对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，提高责任意识，落实各项监管责任。2.继续加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。3.加强教育学生不要购买“三无”产品和过期变质的食品。总之，我校将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好学校食品卫生安全，确保校园一方平安。第3页共3页
