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1、精选优质文档-倾情为你奉上【丽景技术】餐饮含油污水处理技术餐饮含油污水的定义有几种说法：其一指餐饮含油污水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料（亦称橱余垃圾）；还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油泔水，泔水包括淘米水、米汤、洗锅水、锅汁水、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国100多个大中型城市餐饮业，每天产生的油污水量就接近300万/吨，如不及时处理将造成很大的污染。 一、餐饮含油污水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。若将之与生活垃圾一道收集、运输和处置，将会严重影响市
2、容环境和居民生活，也会影响生活垃圾的最终处置效果。此外，餐厨垃圾中含有大量的有机物，其营养既全面又丰富，只要通过合适的处理技术，就可以使餐饮含油污水得到充分的“资源化”利用。 二、据对我国经济发达地区广州、上海、宁波等地餐饮含油污水检测结果表明：BOD为300-500mg/L，COD为1000mg/L左右，油脂为150421 mg/L，PH平均值650 mg/L，SS为300568 mg/L，这些指标均高于国家污水综合排放标准（GB89781996）中规定的排放浓度（见表1），其中油脂，BOD，COD，SS要远远高于三级标准，餐饮含油污水在处理达到三级标准后，才能排入有污水处理厂的城市管网。表
3、1 国家污水综合排放标准（GB89781996）指标 一级标准 二级标准 三级标准 pH 6-9 6-9 6-9 SS 70 150 100 油脂 10 15 100 BOD5 20 30 300 COD 100 150 500 三、一般餐饮含油污水处理方法有以下几种：物理法、化学法、电化学法、生化法、膜法等。物理法处理一般就是通过投加混凝剂，沉淀油污水中部分有机物，该方法简单易行，但是去除有机物不彻底，并且产生化学污泥，还需要配套的污泥处理设施；化学法一般采用高级氧化法，该方法能有效的去除水中有机物，但是运行成本太高；电化学法也存在运行成本高的问题，并且极板被污染后需要更换；膜法组件价格太高
4、，膜的清洗、恢复等技术还有待进一步解决；根据餐饮含油污水的特点（BOD/COD；0.3，可生化性好），最有效的处理方法就是首先去除油污水中的油脂，然后再采用生化处理方法。生化处理方法具有运行稳定，运行费用低，方便管理等优点。 宁波丽景环保科技有限公司在十年前就开始对餐饮含油污水处理技术进行了研究，并获得了国家环境保护实用技术（A类）（注：根据国家环保总局4号令，国家重点环境保护实用技术分为A类和B类，“A类项目应是不仅符合实用技术条件，而且在某些方面非常突出：技术达到国际先进或国内领先水平；对我国环境改善有重大作用；在节水、节能、节约资源方面效益十分显著，值得在全国大力推广的项目。”“此类项目
5、要严格控制批准数量”）该方法集机械过滤法、重力法、聚结法、生物膜法、厌氧生物池法于一体，对餐饮含油污水进行强化综合处理，特别是LJC系列无动力餐饮污水处理器、微动力餐饮污水处理器以及最新研制成功的气浮型全自动餐饮污水处理器是目前餐饮含油污水处理的国际领先技术，被相关环保专家称为“改变时代的环境保护技术”，它的成功推出已掀起新一轮的环保污水治理热潮。 它的主要功能是实施餐饮污水中的油、水、渣三相分离，降低有机物指标，有效地解决了餐饮污水达标排放引起的排污管道堵塞、污水外溢、河道污染等一系列问题，并从源头杜绝了“地沟油”的产生。 各级厌氧生物滤池单元 一套LJC餐饮含油污水处理器由13号不同功能的
6、厌氧生物生物滤池组成，每个生物滤池分别由滤池调节器和滤池处理器构成。滤池调节器 调节均匀水质，油、水、固型物三相分离，预处理和沉淀池作用，提高系统抗冲击性，提取油脂、悬浮物质。各级处理器（1号）、（2号）、（3号） 处理器的型体结构如右图所示，污水从滤池的中下部进入处理器内；处理器内装不同的内芯，污水在不同的内芯内发生各种反应和作用，包括：机械过滤、摩擦、碰撞、剪切、生物流化床反应、电化学反应、无机混凝反应；根据形态和作用的区别，将其分为1号、2号、 3号等。弹性填料滤池处理器（1号） 构成：芯体内设有相互错落有序的改性生物弹性组合填料； 机械过滤、生物膜过滤； 微生物群 厌氧菌、兼氧菌、好氧
7、菌的繁殖、生长、死 亡、脱落及淘汰和适应，活性污泥回流增加调节器内微生物含量； 分散油和部分乳化油通过高密度的滤芯材料被粗粒化； 水中含有的微气泡等悬浮物质被切割，各种细小的悬浮态油珠表面负电荷被减弱，电位阻碍油珠相互接触和聚结的能量被降低，平衡结构被打破，部分乳化油和溶解油与带一定极性的微生物发生黏附和结合，并随生物膜老化的脱落；悬浮填料滤池处理器（2号） 芯体内设有高表面积的固定和悬浮运动态改性生物球形多面填料各种状态油脂在生物填料表面被大量碰撞、黏附，聚结成大颗粒油脂和油、膜混合物，浮出水面，被分离；水中的有机物被附着在固定和悬浮态填料表面的大量生物菌和生物菌群吸附、降解、消化、脱落，活
8、性污泥回流；流入调节器内的细小杂物被拦截过滤，通过芯体下部的斜面，被沉淀、分解。组合填料滤池处理器（3号） 芯体内由混合型多层生物填料、陶瓷填料、生物吸附高密度纤维滤料、隔油、膜板构成。 芯体的下层为多层填料，挂膜厚呈悬浮运动态； 中层为沉积陶瓷填料层； 上层为芯体内隔油板和纤维滤料； 废水从芯体的下部进入，依次进入多面体填料层、沉积滤料层； 废水中的有机物被生物膜进一步吸附、分解、消化。水中含有的少量细小油珠和悬浮物，被空隙率完全不同、表面积大的填料和滤料所碰撞、黏附，在此处聚集上浮，上浮的油脂和生物膜残骸混合物被隔离在芯体内上部隔油板的一侧被分离，下部的上清液，经高密度纤维生物滤层过滤后（
9、部分乳化油和溶解油被吸附）汇入出水口排出。出水水质达到污水综合排放标准LJC餐饮含油污水处理技术与其他厌氧反应器相比具有如下优点（以LJC-I型无动力餐饮污水处理器为例，其它型号见网上介绍）： 1、处理效果好，污染物去除率高，加强了微生物的生化降解功能，提高出水水质，油脂、悬浮物分离彻底，分离率达99%以上，确保处理出水指标达到城市污水排入下水道标准CJ343-2010的标准限值要求。 2、利用我公司自行研发的多项专利污水处理技术，创新了传统的设计结构模式和污水处理原理，操作方便，维护工作量与同类产品相比减少80%以上，优越的高性价比，充分体现了在同类产品中的绝对领先地位。 3、完全根据餐饮污
10、水的成分特性和排放特性研发的LJC餐饮污水处理技术，其利用生物膜去除油脂等创新属国内外首创，其相关技术理论尚未见到相关报道。 4、设备运行无需动力、运行成本低（不到汽浮，接触氧化等常规污水处理设备价格的1/5），运行费用低（无须动力，无须投放药剂），维护周期长，废油回收量大，维护与管理方便。 5、油脂分离彻底，可从源头完全灭绝地沟油的产生，回收废油脂量可达到最大化，为高效率、企业化、集中处理废物，实现资源再利用创造非常有利的前提条件。 6、使用可靠，运行稳定，设备的运行处理效果具有持续性和稳定性特性，不会产生污水浓缩排放和堵塞的现象，能够长期持续稳定的发挥污水治理的效果。 四、结构形式说明 五
11、、餐饮含油污水的工作原理和工艺流程（以LJC-I型无动力餐饮污水处理器为例，其它型号参照本公司网站资料） LJC-I型餐饮含油污水处理器是完全根据餐饮业排放含油废水的成分特点和排放特性，综合运用重力法、聚结法、厌氧生物膜法、机械过滤法等多种方法对污水进行强化处理,它多层次运用了浅层沉淀理论、生物流化床理论、电化学理论、无机混凝理论，以及机械过滤、摩擦、碰撞、剪切理论。六、餐饮含油污水的流向和后期处理 餐饮含油污水的前处理及油污水治理工艺首先对餐馆和饭店直接回收的餐饮含油污水进行机械除杂除去油污水中骨头、菜叶甚至洗刷用的布条等较大杂质以及淀粉、蛋白、糖类、洗涤剂及胶体物质等杂质。然后对于液体部分
12、进行油水分离。对于含油部分酸析、水洗，得到废油，其中酸析过程中的加酸量以控制pH值在2-3之间为最佳。油水分离后的水部分和水洗用水混合后通过调节池调节水质水量后，经泵提升至混凝气浮池以去除大部分SS、油类及部分有机物，再进行生化处理。生化处理采用SBRPACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化处理出水达标排放；污泥入污泥浓缩池后进行脱水处置。工艺流程如图2所示。在这个流程中，对油污水的处理由预处理系统和生化处理餐厨垃圾 菌液 培养剂 接种菌 糖蜜 糖。 餐饮泔水 饭店、宾馆隔油池或塑料桶收集集中旋转机械格栅 智能油水分离系统 组合池酸析水洗泔水油综合利用污泥浓缩池板框压滤机少量干泥外运餐饮含油污
13、水油前处理及油污水治理工艺流程预处理系统：调节池及混凝气浮池主要起稳定水质水量、并去除或降低油污水中影响后续生化处理的有机及无机物质。由于油污水进水水质中pH值较低，属酸性油污水，且油类含量较高，这里采用加碱中和一混凝气浮法。 生化处理系统： SBR池，主要起去除油污水中溶解性有机物质的作用。为增强生化处理系统的稳定性以及抗冲击能力，采用SBR(序批式活性污泥法)一PAcT(投料式活性污泥法)。在曝气池中投加粉末活性炭，能够去除生化法不能去除的某些溶解性有机物，提高对COD 和BOD，的去除率。污泥处置采用污泥浓缩一机械脱水的方法。浓缩池上清液入调节池再行处理，泥饼外运作进一步的妥善处置。 水
14、再生饲料技术方案 集中收集卫生、新鲜的城市餐饮含油污水，首先将其作脱水、脱油处理，然后对固态成分进行干燥灭菌，再通过机械加工，生产出固体饲料。脱水脱油：餐饮含油污水基本由固态和液态成分构成。在这种工艺中固、液分离采用的是自然沉淀法或机械过滤法。餐饮含油污水脱水、脱油采用较简单的自然沉淀法，即利用液体的自身重量以及流动性的特点，使用过滤网来实现固体和液体的分离。为提高过滤效率可考虑采用分层滤水，滤网网格由大到小。 分捡：经脱水、脱油后餐饮含油污水中还混有一些牲畜不可食用的杂质，比如木筷、塑料制品、金属、纸张等，必须在加工前去除。分捡系统主要是利用物质的比重、体积和磁性，采用重复机械化及磁选等连续
15、性分选(对特殊物质，适当辅以磁选、风力分选、人工分捡)，将杂质分离出来。 干燥：这里选择微波加热干燥方法。该法的优点是能在短时间内达到加热效果，加热均匀，在较低的温度下就能杀死细菌。且不会产生油污水、废气、废物。具体参见工程实例某地30t餐厨垃圾处理厂工艺流程 餐厨垃圾用回收专用车收集、运输至处理系统，首先进行分选，取出少量混入餐厨垃圾中，不宜做堆肥发酵的瓶罐塑料等固体废弃物，然后把剩余物进行粉碎，并添加一定量的菌剂、辅料及副资材进行搅拌提升至发酵塔内。物料在发酵塔内进行一次发酵，以达到无害化、减量化的目的。一次发酵完成后的物料经筛分去除杂物，并喷淋经酸化后的泔脚水来调整一次发酵物的含水率，物料进入二次发酵阶段，把较难分解的有机物进一步分解，以达到餐厨垃圾资源化处理的目的。 一次发酵完成后的物料经筛分去除杂物，并喷淋经酸化后的泔脚水来调整一次发酵物的含水率，物料进入二次发酵阶段，把较难分解的有机物进一步分解，以达到餐厨垃圾资源化处理的目的。 由餐厨垃圾中分离出来的泔脚水经油水分离和沉淀分离，污油回收出售，污水进入
