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1、成都普田通达厨房设备有限公司厨柜设计手册编 制：审 核：批 准：发布日期：发放号：年 月 日发布年 月 日实施冃U言作为一名厨柜产品的消费者，了解橱柜知识，有助于帮助自己选择一套优质、 满意的橱柜产品。而作为一名厨柜产品经营者、生产者或销售工作者，了解和掌 握“厨柜产品专业知识”，是必不可少的技能要求。由于人们消费意识的提高，对高质量、高品质的橱柜需求不断的增加。怎生 产出符合市场需求的橱柜产品，是每个厂家最为关注的问题。所谓一流的人，才 能制造出一流的产品。因此，专业人才的拥有量，是厂家实力的重要体现。本书系统的介绍了橱柜各方面专业知识。其中分为：“产品知识”和“产品技术知识”两大范围。产品
2、知识含：产品文化知识、厨柜产品结构、厨柜产品材质、厨柜相关配件等。产品技术知识含：厨柜产品规格型号；厨柜制作；厨柜安装；厨柜设计技术；（设计包括：厨房丈量、图纸绘制、设计经验等）成都普田通达厨房设备有限公司国内市场部2011年9月15日目录橱柜测量橱柜设计16标准件设计第一章、厨柜测量“精确度”是保证橱柜品质的重要因素。对于厨柜而言，尺寸误差5mm都将会造成严重的质量问题，都将影响厨柜的正常安装和使用，因此，厨柜设计中， 精确度是不能忽略的。那么，作为一名专业的橱柜设计师，首先，应当对尺寸要 有很高的敏感性和掌握性；厨房的测量，就是了解和掌握尺寸的关键步骤之一；第一节、测量工具厨房的测量过程中
3、，为了更方便测量和有效掌握尺寸的精确度，现场需要带上测量时所必须的工具；目前，还未找到橱柜专业的测量工具之前， 各厂家几乎都使用原始的测量工具；因此，选用工具也是由为重要的；a) 钢卷尺：数据测量工具；测量工具中卷尺是最为重要的工具之一；选用时我们尽量选择可抽出长度在4米以上的，钢皮应为宽型的为佳；钢皮上的数据应上下一致；辨别卷尺的质量好与坏主要是：看钢皮的上数据喷涂是否均匀、字体是否清晰、钢皮手感舒适无棱角，钢卷尺价格在 20元/把以上的，一般质量都可以；b) 90度三角板：角度测量工具：客户的厨房在装修时，墙面也许不平整、墙角角度不成90度角，因此，需要用三角板对比出墙角或墙体偏差的数据；
4、三 角板一端长度为600mm，端400mm，成90度阳角；目前，主要采用木制板材裁截600直角c) 美工刀：异型放样工具：客户的厨房墙角在 600范围内，大于或小于90度直角超过30mm时，均为异型。现场测量时需用美工刀进行裁板放样。d) 水平线：厨房一面墙两端之间，中间部位出现墙拄时，需用水平线来放线找平，求出柱子两边墙体是否在一条线上；用4米左右的鱼线或墨斗线即可。e) 记录工具：在现场测量时用于记录数据和测量图形的纸和笔；记录时按照“测量标注图”标注方法，进行标注测量的数据和位置;现场实测图厨房墙面源进水管岀水管电源厨电源柱子气窗窗第二节、初次测量厨 房 柱设计师接到销售定单时，首先要与
5、客户预约初量的具体时墙 并且，要求客户 面厨同时到达现场，了解客户对厨房的整改和设计要求， 包括厨房内设备和物品房勺放 置要求等；因此，现场与客户进行讨论和交流，确定出厨房大致的设计方案，是 初量尺寸时最重要的目的；一般第一次测量时，客户厨房还未进行装修，测量尺 寸时要求精度相对不是很高，无须用角尺测量；在了解客户的想法和要求后，按 照以下步骤进行测量;a）测量厨房墙面总长尺寸：测量未贴墙砖的厨房尺寸，在记录时，按实际尺寸直接收砖厚20伽/面；b) 测量厨房墙拄长宽尺寸：测量未贴墙砖的墙拄长宽尺寸，在记录时，不收砖厚；c) 测量进出水管位置、预留电源位置、气管位置、排烟管孔位和孔距、门窗方向等
6、0d) 设计方案出图后，由设计师提供厨房整改图(详见，第二章橱柜设计) ，提醒 客户，如果，厨房装修完毕以后，与门市部联系；第三节、 复审测量接到客户厨房装修完毕以后的通知后， 设计师应和时赶往现场， 对客户厨房进 行复审测量(复尺)，厨房装修后，测量尺寸时要求精度相对较高，需要进行角 尺或放样；测量时，带上客户认可后的图纸，按照以下步骤进行测量和对比； 1、观察a) 进房后观察厨房正确位置？考虑厨柜和台面能否搬进厨房？b) 找到厨房与设计图纸上相符的正确方位？c) 想象设计方案在厨房中的整体效果？进门和操作是否会拥挤？厨房光线是否 被挡？d) 观察进出水接口、水管、气管、排烟管、电源、气表、
7、热水器的大概位置是 否与与设计方案有冲突？2 、测量注意事项：a) 复 量墙体上面内侧单独尺寸？单独尺寸是指：墙体与墙体之间、墙体与柱子 之间、柱子与柱子之间的间距尺寸；b) 复 量墙体高 800 高处，从内往外 600 处总长度；(墙体外侧总长度) ；c) 水盆进水排水是否在水盆柜柜体内？炉具进气管走向？d) 复量预留电源位置是否合理？e) 考虑台柜安装有无困难？f) 厨房地面落差是否太大？g) 复 量墙体上面 1600 高，内外侧总长度(针对吊柜)h) 注意吊柜柜体有无物件被挡？i) 注意气表、热水器的距离和使用？烟机排烟管走向？j) 吊顶高度与吊柜有无冲突？考虑吊柜安装有无困难？k) 将
8、台面打断方式确定？考虑台面安装有无困难？l) 用平尺靠墙体大面积是否平整？分别 复 量每张台面范围的墙体角度，墙体与柱子各个面的角度差异？m) 台面后挡是否超过窗台高度？n) 考虑台面安装后，双边是否超过厨房门套，和超过柱子宽度(一般台面宽度超过柱子 20MM 以上后，台面端头应设计扣边包看面) ；第四节、 精确测量精确测量是指：设计方案确定后，复尺时所使用的精确测量技巧和方法(主要是台面)；一般是在台柜上台面高度 850 高范围，尺寸允许误差 +-2mm ，1、“一”字型橱柜测量：一字型，简称直线型；分两端不靠墙、一端靠墙和两端 靠墙；一端有墙柱、两端有和中间有墙柱；a) 两端不靠墙：注意橱
9、柜两端与墙体或物件距离(！表示) ，靠墙内侧两端的间距尺寸，(和“C1”至“ C2”之间间距);主墙（0）负 墙C i)b）一端靠墙：测量靠墙内侧两端的间距尺寸，（和“C1”至“ C2”之间间距）、注意橱柜一端与墙体或物件距离（！表示），用三角板最长面靠主墙是否平整；然后，用三角板最短面靠稳主墙，以主墙为基础，靠出墙角角度（和“0 ”与“ C”的角度）；主墙（0）负墙C i）特别注意：墙角度标注是按照，墙体怎样斜，平面图上就怎样标！c）两端靠墙：测量靠墙内侧两端的间距尺寸（和“ C1”至“ C2”之间间距），注意靠墙内侧往外600处两端的间距尺寸；用三角板最长面靠主墙（O）是 否平整；然后，用
10、三角板最短面靠稳主墙，以主墙为基础，靠出两端主墙与负墙的角度（和“ 0”与“ C1 ”和“0”与“ C2”之间角度误差数据）；主墙（0）三角d）一端有墙拄：用三角板最长面靠主墙（0）是否平整，测量无墙拄一端，主墙与负墙的角度（和“0”与“ C1”之间角度）；有墙柱一端柱子的长宽尺寸、柱子与主墙的角度和斜度；主墙与负墙的角度（和“0 ”与“A”的角度、“0”与“C”的角度、“0”与“ B”的平行度；柱子与墙体的间距尺寸、墙体总长尺寸；主墙（0）1AB三角板202三角彳主墙（0）1表示直接求出A面与0面之间角度2表示与的02 数据相减 可求出C面与0面的角度00 1 00A三角板1表示与的 00
11、数据相等时，可求出面与05的平行度e）两端有墙拄：用三角板最长面靠主墙（0）是否平整，测量两端柱子长宽尺 寸、柱子A、B面与主墙的角度和斜度、主墙与负墙的角度、柱子与柱子之 间的间距、墙体总长尺寸；主墙（0）1B A012*02 负墙（f）中间有强拄：）直面的角度主墙（0）0000A B三角板分别测量柱子与两端负墙之间的间距尺寸、柱子长宽尺寸、“柱三角板B010200 AB三角板子正面”、“主墙”与平行线的平行尺寸、主墙与负墙的角度；墙体两端从内往外600处放一条平行线，分别量出主墙和柱子正面与平行线的间距尺寸；1表示00 与00的数据相等时，可求出 B面与O面的平行度2、“L” “ U ”型
12、橱柜测量：“L” “ U ”型橱测量方法是：？将这些形状的平面分断为多个直线型，按照直线型橱柜测量方法进行，台面长度在2000-2400以上就必须分断；分断方式按如下：3000分断线283、“异”型橱柜测量：“异”型橱测量方法是：直角处按照直线方式测量，异型 处进行裁板放样；放样方法：将硬纸板用三角尺靠直，用美工刀片切割；将切割 后的纸板一角，与异型墙角对应，如果不相符，再切割，直到将纸板一角切割到 与墙角绝对吻合为止；注意：每张样板上标明墙角编号，客户姓名；早、三角板角1分角1厨柜设计如今，整体厨房已不再是陌生的名词，有人套用社会流行语称“小康不小康，先要看厨房”。但我们要提醒客户，展厅里漂
13、亮的橱柜未必就适合你的家， 时尚 的欧洲厨房设施不一定就适合你的烹饪习惯。我们要能为身份、装潢档次、文化 修养、欣赏品位各异的消费者合理推出设计方案，才是好的橱柜设计师。第一节、整体厨房的概念整体厨房是指：由橱柜、五金商品、家用电器和燃气具，科学组合而成的现代化厨房。厂家不仅可以进行标准化批量生产， 而且还可按照消费者家中的厨房结构、面积，以和家庭成员的个性化需求，通过合理配置、整体设计、科学加工，提供相关的成套产品。消费者既可以直接订购标准化产品， 请厂家上门安装，也 可以请厂家单独设计，符合自身个性化需求的满意产品 第二节、 设计三大要素厨柜设计既存在一定的固有模式，同时又要根据厨房的户型
14、、功能和个性化 需求的差别而不断变化。 厨柜设计直接影响到厨柜的功能性和美观性等， 和诸多 品质指标的优劣；是一个统筹兼顾的系统工程；因此，在设计厨柜之前，了解一 下厨柜设计的关键内容至关重要。要素一、不可忽略的精确度 。厨房既有上下水道、 煤气灶、 排烟罩等功能型设备，又有水表、煤气表等计量 型设备；这一切都是厨柜设计所必需注意的方面；从装饰角度来说，水表、煤气 表、放置的部位移动 50-100mm 都不会影响质量； 可对于厨柜而言， 误差 5mm 都会造成质量问题，都将影响厨柜的正常安装和使用，因此，厨柜设计中，精确 度是不能忽略的。要素二、科学性与合理性设计。储藏 -洗涤-整理-烹饪-是现代厨房的基本功能； 而合理规划功能区域的空间 布局，就成为厨柜设计科学性、 合理性的具体体现， 这就要求设计人员要积累丰 富的设计经验，否则往往会顾此失彼，影响厨房基本功能的发挥效率。f) 应有足够的操作空间：在厨房里，要洗涤和配切食品，要有搁置餐具、熟食 的周转场所，要有存放烹饪器具和佐料的地方，以保证基本的操作空间。现代 厨具生产已走向组合化，应尽可能合理配备，以保证现代家庭厨房拥有齐全的 功能，一般客户操作空间应考虑在 600MM 1200MM 之间比较合适。g) 要有丰富的储存空间：一般家庭厨房都尽量采用组合式吊柜、吊架，合理利 用一切可贮存物品的空间。炉盘下方尽量设计炉具
