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1、河北美术出社8册美术教案美术八册教案 1、节日的餐桌 教材分析：中国的饮食文化历史悠久，别具特色。中国的食品，不仅讲究味道，而且讲究造型与色彩。尤其在节日，一顿丰盛的菜肴，不仅在视觉上给人以美的享受，那洋溢着浓郁亲情的欢快氛围更是使人难忘。作为一节综合探索课，本课不仅要让学生设计菜单，“制作”菜肴，更要以节日的餐桌为切入点，综合探索中国饮食文化的历史及中国食品造型的特点，感受美好的亲情友情。 本课有两个学习活动，在“制作”节日的菜肴时，通过让学生动手动脑，巧妙地利用废旧物品表现色、形俱美的“菜肴”，从而发展学生的创新实践能力；在用绘画的形式表现节日的餐桌旁欢乐的气氛时，要求学生在观察、回忆的基
2、础上，带着情感运用色彩、构图等表现出节日的餐桌旁的欢乐气氛。 教学目标： 1. 认识中国食品的特点，感受和了解中国灿烂的饮食文化。 2. 能够利用身边的材料进行食品造型的创作，发展学生选择材料、运用材料的能力。 3. 能运用绘画的形式表现节日餐桌的场景和气氛，发展学生的绘画表现能力。 4. 通过综合美术活动，培养学生热爱生活的美好情感、乐于探究的精神以及集体合作意识。 教学重点与难点： 1.引导学生感知并发现食物之美，启发想象，用现有材料仿制出美食的样子 2.利用材料的特点开发想像进行艺术创造。 教具准备：美食图片、仿制食品，厨师帽，金奖牌；饮料杯、包装纸、废旧玩具、布头、纸盒、旧毛线等 教学
3、过程： 第一课时 一、情境导入 让各位同学戴上厨师帽和围裙，感受将要做厨师的感觉，尽快融入角色。 教师：小朋友们大家好，我们的第一届厨师培训班今天终于开班了，欢迎各位小朋友成为这里的第一批学员，以后将由我和大家一起学习食品的制作方法，希望大家都能成为厨艺最棒的小厨师，我们将为最神气的小厨师颁发金牌厨师奖。 二、欣赏观察，启发回忆 1.教师：说一说你最喜欢什么食品。 引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形色香味等基本特征，了解食品的名字的寓意。 2、欣赏观察展示的各式食品图片。学习欣赏美食的方法。 3.了解我国民族传统节日及相关美食文化。回忆思考：春节、元宵节、中秋节等中国传统节日有什么美食？
4、三、组织分析探究材料使用及制作方法 引导学生分组探究工艺美食的制作方法以及各种材料的使用和分工合作方法。 四、明确主题，交流合作 1、小组分工合作，开始进行制作“食品”的活动。 2、各小组根据多种美食主题命名选择其中一项进行构思设计，各组员自由选择某一类进行创作活动。 教师：“如果让你们制作你们组准备使用什么材料?制作什么食品？谁负责做什么？” 教师参与各组讨论并提出建议。 3、明确自己创作的主题后，有目的的进行制作 4、巡视指导学生活动。 五、展示表演，自评互评 1、各小组展示自己的作品，将各组制作的食品共同摆放在一个长餐桌上，由小组分别派解说员介绍本组的食品。 2.评出金厨奖，并颁发金厨帽
5、。 3.美味佳肴虽好但也不能太贪吃，否则就会影响我们的身体健康。我们的食物每天以大量的谷物为主，吃最多，其次是蔬菜和水果，吃多些，各种肉类，吃适量，油、盐、糖，吃最少。 六.全课总结 教师：你们今天制作这么多美味的食品觉得容易吗？ 不容易 容易 教师：爸爸妈妈每天为我们做好吃的非常的辛苦，等回去了我们也给自己的爸爸妈妈做一次真的食品感谢感谢他们怎么样？ 第二课时 一、引导学生从节日的餐桌前的欢乐气氛开始回忆。 师：节日里你和家人围绕在餐桌前时，你的心情是怎样的？桌前的气氛又是怎样的？有哪些动人的故事和场面？ 探讨：运用怎样的色彩来烘托节日的气氛，及怎样构图更能表现出餐桌前热闹的情景。 二、创作
6、 独立完成。 提示：可采用水粉、水墨、版画等平面造型方式。 鼓励学生个性的发挥，引导他们以自己的方式去表现自己眼中、自己感受到的“节日的餐桌”，避免千篇一律的创作。 三、展评 师生共同评价，以鼓励表扬为主。 四、小结 2、脚的经历 教材分析: 写生教学在小学阶段的美术学习中是比较难把握的。传统单调的教学内容以及过于专业化的技法训练，往往使处在转型期的学生望而生畏，失去学习兴趣。“脚的经历”一课在解决兴趣与技法学习的矛盾上做了很好的尝试。教材根据学生年龄的特点，将写生和学生的想象创作有机地结合在一起，使教学内容变得生动有趣。另外，不管是对脚的写生还是侧重于鞋的描绘，其线条的变化是很丰富的，也极易
7、形成较生动的画面。 在以往的学习中，学生对线已经有了较为充分的认识，对写生有了初步的了解，本课应侧重学生观察能力的培养，并注意锻炼学生有意识地运用线条对事物进行描绘的能力。教材呈现了生活中穿着鞋的脚的实物照片，给学生创设了一些情景。运动鞋的造型设计简洁大方，装饰丰富，便于学生看图片进行创作。本课的学生作品主体突出，有的联想丰富，有的写实生动。景物的添加给学生的创作做了很好的提示。 教学目标： 1. 观察脚的结构特点，能用大胆流畅的线条进行描绘。 2. 逐步提高观察能力和线描写生的能力。 3. 愿意进行趣味写生练习。 教具学具：师备鞋一只；生备画纸、画笔 教学过程： 一、观察 引导学生确立观察对
8、象，三四人一组，相互观察。也可以让学生拿来鞋，放在桌子上观察。把握物象外部特征，以及提高全面认识事物的能力。 方法指导：引导学生从整体到部分的观察，也可以从上到下的顺序进行观察。提示学生思考：鞋从整体看是什么形状，从上、下、侧面看有什么不同？鞋由几部分构成？每部分的结构有什么特点，部分之间是怎样连接的？深入观察：鞋带是怎样穿入鞋眼的？两根鞋带是怎样交错变化的？鞋上有哪些花纹？针脚是怎样的走向等等。 二、写生创作 1、从自己感兴趣的地方画起，线条大胆流畅。尽可能地把自己观察到的事物的特征和结构画出来。在刻画细节时，线条要富有变化和节奏。 2、写生完成后，想象添画，注意添画部分的线条组织，线条的组合要和鞋、脚的创作有机地结合起来，使画面主体突出，富有变化。 三、展示和交流 1、让学生讲讲脚的经历的故事，提高学生的兴趣。 2、引导学生关注线的使用，通过作业的比较，使学生认识到线的魅力。结合画面让学生谈谈写生和想象创作的不同，使学生更清楚地认识到什么是写生，以及写生的一般步骤和方法。
