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1、舔砖制作工艺及注意事项自20世纪80年代以来，糖蜜尿素营养舔块广泛用于60多个国家和地区，被农民们亲切地称为“牛羊的巧克力”。联合国粮农组织也曾把舔块技术作为向全世界发展中国家推广的五种技术范例之一。舔块作为反刍动物廉价的补充饲料取得了良好效果。随着我国牛羊饲养数量逐年增加，营养舔块的应用也越来越广泛，其成型配方及质量参数深入研究也受到了重视。一、舔砖配方尿素复合添加剂舔砖在国外最为流行的是尿素糖蜜舔砖，它是以糖蜜为碳源，尿素为氮源，同时添加其他物质经压制而成。其主要原料组成为：糖蜜、尿素、水泥或生石灰、麸皮或稻壳、膨润土、饼粕类植物蛋白、矿物质微量元素及维生素、五氧化二磷或其它粘结剂等。矿物
2、质预混料通常含有钙、磷等常量元素和铁、铜、锌、碘、锰、硒和钴等微量元素。陈宇知等经多次的配合试验和电子电脑的反复筛选，研制出了泌乳奶牛、育成牛和犊牛3种奶牛复合添加剂舔砖配方见表1。关意寅等认为，舔砖的配方组合对家畜的采食量影响最大，如食盐和尿素的含量。另外就是凝固剂石灰、水泥等碱性成分。食盐、尿素的含量分别在5、10以下，对山羊比对黄牛、水牛可稍高些。碱性凝固剂最好少用，甚至不用，并针对本地区饲料资源特点，提出了4个舔砖配方见表2。孟庆祥等通过原料试验和牛羊舔食量试验，研究了舔块原料配比、粘合剂种类、调质等对压制法生产舔砖质量的影响，以及舔砖硬度与牛羊舔食量的关系。研究证明膨润土和生石灰在舔
3、砖配制中不仅具有营养功能，而且是良好的粘合剂和固化剂，糖蜜对提高舔砖的硬度具有明显的效果；某些通气性好的饼粕类原料有助于改善舔砖压制过程中的排气状况，提高舔砖的质量。同时筛选出了比较理想的配方（见表3）。李振对奶山羊的尿素糖蜜营养舔砖的物理性状和饲喂效果进行了试验，选出3个效果较好的配方见表4。表1奶牛复合添加剂诸块配方%嵇祜类型精密尿素食盐k米粉固化剂膨润土粒混料总计成母牛舔歌8.00160026,005,0010.W1L2023-801。0育成牛磕潴10.0012.0026.005.0010.0015.0022.00100犊牛舔6$15.0022,8010.0010.0015.005*00
4、22.20100表2糖蜜尿素标块配方举例%配方糖箔尿素食盐水泥石灰熟石膏膨润上帛物质麦鼓配方1351055108225配方235105105233配方335105103233配方135105210236表3尿素穗蜜舔成配方%配方食盐糖蜜尿素饼粕类谷实类膨涧土。物质添加剂配方1226121010i33配方22261215533麦4奶山羊尿素糖蜜营养舔利配方舔龄配方尿素糖蜜食盐水泥膨润土款皮预混料110250101322102U22101C)32)10314251310131510二、舔石专加工1、舔石专加工流程采用液压机械成型法制备舔砖。配套设备自行设计改制，由粉料提升机、糖蜜加热、加压系统、搅
5、拌机、压块机构成。粉碎的物料由提升机送入浆式搅拌机，然后将加有尿素、食盐等的物质与加热糖蜜混合，喷入搅拌机内进行二次搅拌，最后将混合均匀的物料定量地添加到压块机的模具中压制成型。就 方 设 计fl粘合剂廓科控制与计量淞合龙会井二次滉合搅拌干谍区卡t成;型2、舔石专制作工业参数2.1 原料称量及搅拌。添加量少的小料用台秤称量、添加量大的原料用磅秤称量，糖蜜用量具量取。预混料（粉料）搅拌时间10min,舔石专原料（粘料）搅拌时间20min。2.2 模具及压制成型。采用自制方形铸铁模具（壁厚8cm容积15cmxi5cmx25cm，可填粉30kg左右，液压机压力3050kg/cm2瞬间冲击压制成型。2
6、.3 舔砖规格。舔砖长15cm,宽15cm,厚7.5cm,中央有1个圆柱形内径2.5cm小孔,每块砖重5kg左右,密度1.78g/cm3。三、舔砖加工注意事项1、糖蜜的添加量为15-20%最为合适。假设糖蜜的添加量高于20%时,影响舔砖的成型和与模具粘联,给生产带来不便，当糖蜜的添加量到达50%时，舔砖很难成型，且烘干后硬度较大,肉牛无法舔食。2、 麸皮可影响舔砖的硬度和表观性状，麸皮的最大用量不能超过10%。假设超过10%，舔砖外表出现裂纹,且随着麸皮浓度的增加裂纹增大，影响舔砖的表观性状。3、生石灰可影响舔砖的硬度和表观性状，生石灰的最大用量不能超过5%；假设超5%,舔砖外表出现裂纹，且随
7、着生石灰浓度的增加裂纹越大。4、硬度随着压强的增加而增加，当压强到达30-50kg/cm2时，舔砖的硬度最好。舔砖的硬度必须适中，使牛羊舔食量一定要在安全有效范围之内。假设舔食量过大，就需增大粘合剂水泥比例；假设舔食量过小，就需增加充物（糠麸类），并减少粘合剂的用量。5、随着烘烤温度以及烘烤时间的增加,舔砖出现裂纹逐渐变大;而且烘烤温度高于90时出现氨味，90以上温度烘烤时尿素易分解。另外烘烤温度在80100c时舔砖外表有食盐晶体析出。6、尿素的添加水平对舔砖的潮解度起决定作用,当尿素的添加水平超过10%时,舔砖出现反潮现象。每日舔食量的标准，要根据原料配方比例和原料的不同有差异，主要以牛羊舔食入尿素量为标准，如成年牛每日进食尿素量为80110克，青年牛7090克,成年羊815克。
