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1、酒店岗位竞聘演讲稿_励志演讲酒店崗位競聘演講稿一各位領導、各位同事:大家好!有幸來到咱們這個人才聚濟、團結又溫暖的大家庭。首先感謝各位領導給我們大家這次公平、公正競争、展示自我的機會,竟聘上崗是公司用人機制改革的一項新的舉措,是順應企業發展需要的。企業的發展需要人才,爲了使企業能在競争日益剧烈的大市場環境中立于不敗之地,我們不僅需要服務技能過硬的員工,還需要懂業務、善經營的管理者,隻有平時嚴格要求自己,不斷进步自身業務素質,才能把握好每一次展現自身才能的機會,從而實現自我價值。本人陳*畢業于個人介簡我現任餐飲部經理,今天競聘的崗位也是餐飲部經理一職。2年的酒店工作經曆,使我對酒店服務行業有了較
2、爲深入的理解,對酒店管理有了較爲全面的認識,并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經曆,養成了我嚴謹細緻的工作作風,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗,紮實的業務才能和認真細心的工作作風使我赢得了領導及卸嗫腿说男湃魏妥鹬亍蚁嘈胚些經曆會在今後的工作中對我有很大的幫助,要想成爲一名合格的經理,它不僅要有一定的專業程度、綜合素質、心理素質,還要有良好的人際溝通才能,盡管我有很多的缺乏之處,但是我會不斷加強業務學習,在工作中總結經驗。假设這次我能榮幸競聘成功,我的工作設想是:1、溝通問題。做爲一個管理者要學會溝通、擅长溝通,我們應該用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的
3、心裏面,給員工創造零距離的溝通,讓員工在一個無壓;的環境中工作,充分發揮員工的積極性。2、工作方法。一個優秀的管理者要學會人性化的管理制度,要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教,好的員工就應該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。3、服務意識。我們服務行業一直提倡顧客就是上帝,其實服務是互相的,用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂。做爲一個管理者你首先需要的就是敬業精神。而這種精神就是責任,對自己,對集體,對社會的責任和義務。我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自誇。我隻是想向各位領導展示一個真實的我。我相信,憑着
4、我的個人素質、愛崗敬業、腳踏實地的精神,對工作的熱情,我的管理經驗,我一定能把餐飲部經理一職的工作做好。請給我一個機會,我決不會讓大家绝望。最後以一首自編的對聯來結束我的演講,上聯是勝固可喜,寵辱不驚看花開;,下聯是敗亦無悔,去留無意随雲卷;,橫批是競聘上崗;。酒店崗位競聘演講稿二各位領導、各位同事:大家下午好!走上這個競聘演講台,心情激動,我們應該感謝酒店領導爲培養人才的良苦用心,競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會,使我成長很快,對我個人的膽量、口才、氣質进步都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機會,英勇的站在台上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多。本人*,我想大家對我已有了一個
5、大概的理解,假如我還滔滔不絕的再來介紹自己,就浪費大家的寶貴時間了,假如你還不認識我,不理解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競聘的崗位是餐飲部經理。競聘這個崗位,我信心十足,酒店餐飲的發展需要餐飲文化的熏陶,作爲餐飲部經理必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉變,從要我幹;變成我要幹;,以良好的心态,熱情爲客服務,讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來,我開展工作的重點将會是工作态度與服務理念;兩個方面,假如我能競選成功,我會從以下幾點做起:一、端正工作态度、樹立行業新風過去有的經營者認爲菜品質量第一,服務質量第二,而實踐證明:服務第一、菜品次之。
6、假设,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務,她板着面孔,一言不發,一副你愛吃不吃的姿态,酒杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,您想那會是什麽氣氛,就是素質再高的客人也不想再來第二次了。隻有廚房與樓面配合好,互相彌補工作中的缺乏,才能發揮整個餐飲的優勢,所以,要求我們一定不能将生活中的個人情緒帶入工作中來,一走進工作場所,我們就要全心全意的用心爲客服務,也就是要有一個好的工作态度。熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作态度,微笑的魅力它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養的充分展現,微笑是和睦相處的反映,微笑是心理安
7、康的标志。我們可每天在班前會上講一個笑話,調整大家的心态,每天對着鏡子微笑一分鍾,微笑是我們服務人員所具備的根本素質,我們需把微笑帶給客戶與同事。良好的工作态度與服務意識,需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗,范文,對員工服務意識的教育必須做到及時,随時随地展開教育,在部門評選先進,學習先進,提倡互幫互助,共同进步的團隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務。隻有一流的員工才能提供一流的服務,客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優質服務,不會在乎餐飲部經理是誰,我們的觀念應該是員工服務顧客,經理服務員工,所以真正讓顧客留下深入印象的全部都是員工,并不是經理人,經理的工作主要是經管和協
8、調員工,使員工更好的對顧客去表現,相信我能帶好這個團隊。二、服務要個性化、服務不是口號我們酒店業不能把服務停留在口號階段,顧客是上帝;是一句口號、顧客永遠是對的;也是一句口號,顧客是上帝;,我們能把顧客當兄弟就不錯了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的爲客服務,不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。我們國内的餐飲服務就是缺乏主觀能動性,注重每一個服務細節,在員工中提倡互幫互助,共同進步的行爲,使新老員工具備同樣的對客服務程度,主動引導客人消費,介紹某些特色菜品告知客人最正确的食用方法,比方某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時退後一步,防止唾沫星濺在菜肴上,客人結賬時,假如某個
9、菜沒有動筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應該主動提倡客人打包,杜絕浪費。下面我舉幾個優質服務的例子:上次去廣州出差,我一幫老同學請我去吃飯,那個餐廳的生意非常好,大概是服務員忙不過來,就看到他們的老板走過來爲我們點菜,就向我們推薦招牌菜:鵝肉,我差點說我就不喜歡吃那個鵝肉,就聽那個老板說,這個世界上有兩種動物是不會得癌的,一個是海裏遊的鲨魚,一個就是陸地上跑的鵝,我的朋友一聽,好,來盤鵝肉,要半隻還是一隻?一隻,那天我吃了不少鵝肉,( )原來來這裏吃鵝肉就是沖着它不得癌,老板能這樣引導顧客消費,我
10、不知他的員工是不是也能說出這句話,假如每一個員都能這樣做,生意肯定很好。酒店崗位競聘演講稿三尊敬的各位領導、各位同事:大家好!我是*,很榮幸能有機會站在這裏進行競聘演講,衷心的感謝公司和領導給我這次機會,參加今天的餐飲部領班競選,這對我來說是機遇,更是挑戰,我将非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機會。我畢業于旅遊學校,餐飲服務是我所學的專業。9月我加人度假區這個人才濟濟、團結奮進的大家庭,也是餐飲部的老兵了,在酒店一線崗位上工作了半年,回顧自己在這半年裏,因爲有各位領導對我工作的關心和鼓勵,讓我學到了許多在課本上都學不到的專業服務知識。這次競選領班,其理由是:1.與我所學的專業息息相關,我是
11、旅管部的學生,所開設的課程也都是緊貼酒店管理的,所以我從事這個行業,一是專業對口,二是根本功紮實。2.無論何地我都盡心盡職,赢得許多客人和領導的好評。3.我曾在一個商務型茶樓打寒假工,所以對散客的接待有了一定的熟悉和經驗度,并由于領導和同事對我工作的認可,頒發了服務之星;獎,我有信心、有決心做好本職工作,自我完善;力求做到更好。在這裏,我粗略的說下我的見解,我認爲作爲一個領班,首先對客的服務意識要強,在服務過程中要注意每個環節,比方說:在客人用餐時,要不停的巡台,要求員工及時更換骨碟、煙缸等,做好四勤工作,客人沒想到的我們要想到,客人想到了的,我們要做到,进步賓客的滿意度;還有當小朋友來用餐時
12、,我們要及時送上寶寶椅,或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具,在小朋友哭泣大鬧的時候,送上可愛的兒童玩具,隻有個性化的優質服務才能得到顧客滿意加驚喜;再比方說:顧客用完餐後,要主動問詢賓客意見,記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的爱好和忌諱,下次用餐時就增加了熟悉度,增加了顧客的回頭率,這些都是人性化服務,隻有精益求精,才能爲客人營造家的感覺。其次,就是人際關系,我認爲不論是領導、員工還是客人,都要有一定的人際關系。比方說:對客人,我們可以把一些常客和老顧客的、職位、電話和愛好記住,每次客人一來,我們就用姓氏和職位來稱呼,這樣會讓客人感到受重視,還會讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節還可以給客人
13、發一些祝福的短信,可以增加客人的回頭率;對上司的關系與對客服務有關,當我們對客人熱情的服務得到好評時,就會得到上級的認可,這樣人際關系也進一步增加了。同時也要與員工建立良好的關系,因爲當你發號施令時,他們是你堅決的擁護者和執行者。最後就是管理方法,我認爲一個好的管理方法不僅會給部門帶來好處,起到作用,甚至會影響的整個公司。1.我們要擅长平衡員工之間的矛盾,配合上級,管理好下屬,還要督導員工的工作,發揮帶頭作用,協助主管的培訓工作,帶領員工不斷进步業務技能、綜合素質。在月底總結員工表現,根據員工的表現給予表揚或批評,獎勵或處罰。2.還可以采用我以前工作時的方法,每天早上開例會前,總結頭一天的工作
14、,下午開例會前,就總結上午的工作。隻有不斷總結,才能找到更好的工作方法。3.在此,我還有單獨提出一點,那就是微笑,微笑在任何地方都可以用到,它是一種語言,還可以創造出能量,展現出我們的熱情與關愛,微笑還可以得到别人的回報,它是坦盏摹菧嘏?模?徽撌桥c客人、領導還是同事見面了都要展示出自己燦爛的笑容,微笑從我做起。記得有位名人說過這樣一句話:生活就像一杯濃酒,不經三番五次的提煉,就不會這樣可口;,我想其實我的專業成長也像這杯濃酒,不經曆三番五次的磨練,就不會有新的收獲與感悟吧。最後,我想用汪國真老師的詩來結束我今天的演講:我不會想是否成功,既然選擇了遠方,就隻顧風雨兼程;我不去想身後會襲寒風,既
15、然目的是地平線,留給世界的隻能是背影;酒店岗位竞聘演讲稿一各位指导、各位同事:大家好!有幸来到咱们这个人才聚济、团结又温暖的大家庭。首先感谢各位指导给我们大家这次公平、公正竞争、展示自我的时机,竟聘上岗是公司用人机制改革的一项新的举措,是顺应企业开展需要的。企业的开展需要人才,为了使企业能在竞争日益剧烈的大市场环境中立于不败之地,我们不仅需要效劳技能过硬的员工,还需要懂业务、善经营的管理者,只有平时严格要求自己,不断进步自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的时机,从而实现自我价值。本人陈*毕业于个人介简我现任餐饮部经理,今天竞聘的岗位也是餐饮部经理一职。2年的酒店工作经历,使我对酒店效劳
16、行业有了较为深入的理解,对酒店管理有了较为全面的认识,并在理论中获得了比拟丰富的酒店管理经历。多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经历,扎实的业务才能和认真细心的工作作风使我赢得了指导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的经理,它不仅要有一定的专业程度、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通才能,尽管我有很多的缺乏之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经历。假设这次我能荣幸竞聘成功,我的工作设想是:1、沟通问题。做为一个管理者要学会沟通、擅长沟通,我们应该用自己的热情把快乐传播到每一个员工的心里面,给员工创造零间隔 的沟通,让员工在一个无压;的环境中工作,充分发挥