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1、四川农业大学21春农村经济与管理离线作业1辅导答案1. 有机食品、绿色食品、无公害农产品从安全性上看呈金字塔状，无公害农产品的污染物最多、最不安全。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：错2. 棉花药害后怎么快速解救？棉花药害后怎么快速解救？1、淋洗多数化学药剂都不耐水冲刷，如果发现用药不当，可立即用喷雾器装满清水对着茎叶反复喷洗，以冲去残留在棉株表面的药剂，减轻药害。冲洗时，喷雾器的气压要足，喷洒的水量要大。对于采用土壤施药的棉田和一些除草剂引起的药害，可立即灌水洗土，将残留药剂淋入土壤深层。2、补肥一般对叶部药斑、叶缘焦枯、植株黄化等症状的药害，增施肥料或叶面喷施绿风95、高美施、植物动
2、力2003、天达2116等，均可减轻药害发生程度。如棉苗出现2，4-D丁酯药害时，可追施适量速效氮肥，使棉株尽快恢复正常的生长发育。3、化控对一些除草剂、植物生长调节剂引起的药害，可有针对性地喷洒植物生长调节剂进行逆向调节。如棉花发生2，4-D丁酯药害后，用30-50ppm赤霉素溶液叶面喷施，有明显促进植株生长的作用;棉花发生矮壮素药害时，喷洒920溶液，可缓解药害。3. 速冻食品应具备的5个要素?速冻食品应具备的5个要素?答：(1)冻结要在-18-30的温度下进行，并在20min内完成冻结。(2)冻结后的食品中心温度要达到-18以下。(3)速冻食品内水分形成无数针状小冰晶，并且冰晶的直径小于
3、100um。(4)冰晶分布于原料中液态水的分布相近，不损伤细胞组织。(5)当食品解冻时，冰晶融化的水分能够迅速被细胞吸收而不产生汁液流失。4. 鱼苗拉网锻炼后就要把它们分放到鱼种培育池中，进行下一阶段的饲养。( )鱼苗拉网锻炼后就要把它们分放到鱼种培育池中，进行下一阶段的饲养。( )答案：正确5. 番茄出苗阶段对环境条件有哪些要求?番茄出苗阶段对环境条件有哪些要求?番茄出苗阶段，对出苗影响较大的因素主要是土壤温度、土壤湿度以及土壤的透气性。(1)土壤温度 番茄种子发芽适宜的土壤温度为2025,温度低于13时，出苗缓慢;低于10时，基本停止发芽。土温过高也不利于种子正常发芽。(2)土壤湿度 出苗
4、阶段适宜的土壤含水量为畦面湿润至半干半湿。畦面干燥会引起种子落干，不出芽;但土壤湿度过大，容易引起烂种，并加重苗期病害的发生。(3)土壤透气性 土壤透气不良，氧气供应不足，芽尖容易变色坏死，严重时造成烂种。6. 农业税收属于国家对农业进行宏观调控的( )A.行政手段B.法律手段C.金融手段D.财政手段农业税收属于国家对农业进行宏观调控的( )A.行政手段B.法律手段C.金融手段D.财政手段答案:D7. 单宁存在饲料原料菜籽饼中。( )单宁存在饲料原料菜籽饼中。( )答案：正确8. 早期断乳是指缩短仔猪哺乳期，于生后2周龄内断乳，离开母猪而独立生活。( )早期断乳是指缩短仔猪哺乳期，于生后2周龄
5、内断乳，离开母猪而独立生活。( )答案：错误9. 中高纬度地区产生一年四季的主要原因是( )。A、太阳的公转面与地球自转轴不垂直，导致太阳赤纬在南北回归线以年为周期变化B、地球运行轨道为椭圆，远距点为冬天、近距点为夏天C、大气环流导致冷暖空气移动的结果，暖空气控制则为夏天，冷空气控制则为冬天。D、上述三种原因共同的结果参考答案： A10. 粮食要分开储藏，主要指的是( )。A、不同品种的粮食分别储藏B、高水分粮和低水分粮分开储藏C、有虫粮和无虫粮分别储藏D、新粮和陈粮分别储藏答案ABCD11. 农业的生产时间和劳动时间是一致的。判断对错农业的生产时间和劳动时间是一致的。判断对错答案:12. 依
6、鱼体大小将疫苗配成一定浓度的溶液，将鱼放于溶液中浸泡一定时间后取出，放回养殖水体中的免依鱼体大小将疫苗配成一定浓度的溶液，将鱼放于溶液中浸泡一定时间后取出，放回养殖水体中的免疫方法称为浸泡免疫法。( )答案：正确13. 粮食产后损失最大的环节( )损失。A、粮库储粮B、农户储粮C、家庭储粮D、农场储粮答案B14. 治疗鱼病的药饵一般喂3天停2天再喂3天。( )治疗鱼病的药饵一般喂3天停2天再喂3天。( )答案：正确15. 产蛋鸡产蛋率越高日粮钙的含量就越高。( )产蛋鸡产蛋率越高日粮钙的含量就越高。( )答案：正确16. 芹菜栽培方法措施有哪些？芹菜栽培方法措施有哪些？1、苗期。当芽子顶土时，
7、轻浇一次水，1-2天苗可出齐。以后保持土壤湿润，以勤浇少浇为原则。在苗高10公分时可随水追肥1-2次。2、定植、蹲苗。从定植到缓苗要勤浇、轻浇水保持土壤湿润;缓苗后，应控制水量并进行中耕(深度1寸)，蹲苗，使根部下扎，心叶分化加速。3、营养生长期。此期是形成产量的关键时期。蹲苗结束后要集中肥水，促进植株营养生长，一般蹲苗后立即追施速效氮肥，以后分期追施2-3次，特别注意要追施一定量的钾肥，因芹菜是喜钾蔬菜，隔3-4天浇一次水、但水量少些，以免地温过低不利于叶柄肥大。采收前半月左右，全株可喷施30-50ppm的赤霉素1-2次，增产效果更好。芹菜缺氮表现出叶片细小、叶柄易发生空心与老化。前期缺磷，
8、后期缺钾都对芹菜的产量和品质影响较大，前后期可分别喷施磷、钾液肥。另外芹菜对硼肥的反应非常敏感，缺硼时出现裂茎，可每亩施用0.5-0.75公斤硼砂防治。17. 湖南可以种植金银花吗？湖南可以种植金银花吗？湖南可以种植金银花。其中“毅鹏”金银花等和“银仙”金银花等分别获得2000年和2003年湖南省名特、优农博会“优质产品奖”、“金奖”，2001年10月，这两个产品均获得了国家频发的“绿色食品”证书。18. 杨凌成为全国6个分会场之一，因为她是?A.国家农业高新技术产业示范区后稷教稼地B.地处关中平原杨凌成为全国6个分会场之一，因为她是?A.国家农业高新技术产业示范区后稷教稼地B.地处关中平原腹
9、地C.科技成果多参考答案：A19. 油菜根肿如何防治？油菜根肿如何防治？油菜根肿病是一种土壤传播、专性寄生的真菌性病害。致病菌为芸苔根肿菌，病菌从植株根部侵入危害根部，植株地下部分表现为主根、侧根和须根上长出大小不等的肿瘤，主根肿瘤大如鸡蛋，侧根肿瘤很小，呈纺垂形，圆背形手指形，须根肿瘤成串，地上部分表现为：发病初期植株生长缓慢，矮小，后期基部叶片变黄，呈失水状，严重时根部腐烂全株枯死。防治措施：1、高畦深沟、排除田间积水。2、选晴天及时拨除并清理田间病株，集中晒干烧毁，不得将病株置于田间或其它区域，于病株穴中撒少量生石灰。3、移栽时可用50%氰啶胺1400倍或70%百菌清600到800倍喷淋
10、作为定根水。发生初期可用以上药剂喷淋，穴浇淋250毫升药液。20. 黄瓜霜霉病生态防治方法有哪些？黄瓜霜霉病生态防治方法有哪些？1、嫁接培育壮苗。最好采用野生的南瓜嫁接育苗。用这种南瓜苗嫁接的黄瓜根系发达，抗逆性强，不易发生霜霉病。除了选择以上措施预防霜霉病外，每天早上还应在田间仔细查看，发现病叶后立即摘除并采取防治措施，将病害消灭在萌芽状态。2、实施变温管理。早上拉开草苫后，放风排湿半小时，然后紧闭棚室，将棚温迅速升到28-32，午后如果棚温继续升高，可加大放风量，将温度降到20-25。入夜后，前半夜将温度控制在18-20，后半夜将温度控制在14以下。3、适时适量浇水。根据天气，土壤墒情和苗
11、情适时浇水。浇水时间应选在晴天上午，可小水勤浇，切忌大水漫灌。浇水后马上关闭棚室，将温度提高到32，在此温度下维持1小时，然后放风排湿。4、采用高温闷棚。进入4月后，如果发现病株，可选晴天上午密闭棚室，将温度升到45并保持2小时，以杀灭棚内的病菌。为了防止霜霉病的发生，每周可闷棚1次，闷棚后适当放风，放风量先小后大。闷棚前1天要适量浇水。5、补充氮素营养。黄瓜进入生长中后期，长势明显减弱，植株体内汁液中的氮糖含量下降，在这种情况下植株最易发生霜霉病。此时，可叶面喷施氮糖液，以补充营养。氮糖液可用白糖、尿素、水按1:0.5:100的比例配制，每隔5天喷1次，连喷5次。6、改善栽培条件。大棚应尽量
12、选用无滴膜。无滴膜透光性好，可避免棚膜结露，提高棚内的温度，降低棚内的湿度。也可在棚室后墙上张挂反光幕，增强棚内的光照，提高棚内的温度。此外，还可在行间铺撒干草，以避免土壤水分蒸发，降低棚内的湿度。21. 耕地的承包期为30年，草地的承包期为3050年，林地的承包期为3070年。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：对22. 根据劳动部规定，下列( )种职工可以实行综合计算工时工作制A.交通、铁路、邮电、水运、航空、渔业等行业中因工作性质特殊需要连续作业的B.地质勘探、建筑、制盐、制糖、旅游等受季节和自然条件限制的行业的部分职工C.受季节影响，生产市场销售淡旺季明显的啤酒、饮料企业的部分职工
13、D.化工行业从事有毒有害工作的职工E.从事特别繁重体力劳动的职工参考答案：ABC23. 家庭怎么存放柿子？家庭怎么存放柿子？选择通风良好的家庭院落及场地，将地面平整后挖浅沟。沟深、宽各为0.2-0.3米，沟间距离0.2米左右，挖出的土沿沟长方向堆放于沟的一侧。然后将苇箔或秫秸箔平铺在沟上，掘沟的数量和长度依贮藏量而定。进行冻藏的柿子，一般在霜降时采收。采收后选择无病虫害，无机械损伤、不腐烂、果肉较硬的柿子，摆放在苇箔或秫秸箔上。厚度为4-5层。为防日晒，可用软茅草遮盖。随气温逐渐降低，柿子会冻结。冻结之后，需加厚覆盖，覆盖物可就地取材，如柿叶、茅草、玉米秸等均可。覆盖厚度0.3-0.4米。应在
14、柿子解冻前销售，这样既能调节淡季果品供应，又便于运输。24. 苹果树缺硼巧诊断技术苹果树缺硼巧诊断技术1、枯梢：早春刚开始生长时，会发生枯梢。到夏末，新梢上的叶子呈棕色，而叶柄呈红色，整个叶片呈凸起或扭曲状。在叶的尖端及边缘处出现坏死区域。典型症状是枝条顶端的韧皮部及形成层中呈现细小的坏死区域，这种类型的坏死，常见于叶腋下面的组织，再扩大就使新梢从顶端往下发生枯死。2、扫帚枝：春季，看起来正常的芽停止生长或生长得很慢，不久即死亡。受害枝从顶端到几年的木质部都会逐渐死亡，紧靠着死亡部分，下面侧芽长出许多不正常的细枝，这些小枝又迅速死亡，刺激着其他萌发枝的发育，以致形成扫帚状。这种类型的缺硼，可在
15、几年之内使整株死亡。3、簇叶：在早春或夏末发生枯梢以后，从不正常的短节上长出非常细小、较厚和易脆的叶片，它们多半发育不全，叶缘平滑无锯齿。4、落果：果实发育初期还可形成木栓层，渐渐地在幼果皮上出现水浸状坏死区域，坏死区域逐渐变硬，呈褐色，以后，由于果实的生长使果皮发生裂缝及皱缩，并形成薄层粉霜，果实早期脱落，或者仍挂在枝上。5、苦果：缺硼的果实，可在落花后两周到采前任一时间内，在果肉内形成“内木栓层”。最初在果肉内显出水浸状区域，以后，很快变成褐色溃疡，干后形成木栓。如病症早期发生，受害果畸形、早落;若晚期发生，则果实不畸形，但果肉内有较大褐色溃疡。成熟果的褐色溃疡部分有苦味。由于硼具有在树体内不能积累又不能转移的性质，决定了在苹果树整个生长周期内需源源不断地供给硼，这也是为什么在极度缺硼的地区，土壤施硼比喷硼更为有效的道理。25. 高山气候具有( )气候特点。A . 地中海B .
