旅行社经营管理教(学)案

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1、项目一 认知旅行社项目导入:托马斯库克创立近代旅行社的史实。借以引申出旅行社的概念。任务一 解读旅行社的概念与性质 子任务一 解释旅行社的概念通过近代旅行社创立的过程如何理解旅行社概念?1996年国务院颁布的旅行社管理条例规定:旅行社是指以营利为目的,从事旅游业务的企业。并就旅游业务作出限定性说明。2009年旅行社条例作出进一步的明确规定。旅行社,是指从事招徕、组织、接待旅游者等活动,为旅游者提供相关旅游服务,开展国旅游业务、入境旅游业务或者出境旅游业务的企业法人。子任务二 认知旅行社的性质旅行社的性质营利性服务性中介性根本的性质 是旅游企业与工业企业相区别之处 起着媒介和经纪人的作用 任务二

2、 认知旅行社的职能、业务与类型子任务一 掌握旅行社的职能旅行社的职能 生产职能销售职能 分配职能 协调职能 信息提供职能 旅行社设计和组合各种报价旅游产品的职能旅行社代为销售旅游企业服务项目的职能旅行社维护旅游活动各主体间利益最大化的职能旅行社保障旅游活动衔接与实施的职能旅行社对供需双方的信息传递的职能子任务二 熟悉旅行社的业务在市场经济条件下,所有旅游服务与产品的供给都是为了满足旅游者特定的消费需求。与旅游者的消费流程相对应,旅行社将会依次开展市场调研与旅游产品组织设计、促销、咨询服务、销售、采购、接待和售后服务等业务流程。我们可以将其归纳为旅行社的四项基本业务。1. 旅游产品开发业务-含市

3、场调研、组织、设计包装业务。2. 旅游服务采购业务-主要涉与餐饮、住宿、交通、景点、娱乐和保险等部门的产品。3. 旅游产品销售业务-包括制订产品销售战略、选择销售渠道、指定产品销售价格和开展旅游产品促销四项容。4. 旅游接待业务-包括旅游咨询、接待、售后服务与客户关系等业务。子任务三 旅行社的分类两种分类方式:按接待过程划分为:1.组团旅行社,2.接待旅行社具体的服务容和工作职责需深入了解。按业务围划分为:1.国旅行社,2.国际旅行社具体的分类情况依据旅行社条例的规定。任务三 分析旅行社经营发展的趋势一、 多元化经营:概念与模式二、 集团化经营:概念与形式三、 跨国化经营:资本流通与资源共享四

4、、 专业化经营:市场需求下细化分工进入专业化经营项目小结:本项目学习了旅行社的概念与性质,掌握了旅行社的职能、业务、类型,分析了旅行社经营发展的趋势,全面的认知了旅行社,为经营和管理旅行社储备了基础知识。项目二 设立旅行社任务一 了解旅行社设立的条件与程序子任务一 了解我国旅行社设立的条件一、营业场所为确保旅游业务的顺利开展,旅行社必须拥有与其业务规模相适应的固定营业场所,根据旅行社条例和旅行社条例实施细则的规定,所谓“经营场所”应符合下列要求:申请者拥有产权的营业用房或者申请者租用的、租期不少于1年的营业用房;营业用房应当满足申请业务经营的需要。二、营业设施旅行社条例实施细则对旅行社的营业设

5、施提出了基本要求:设立旅行社,必须拥有两部以上的直线固定, 机、复印机,具备与旅游行政管理部门与其他旅游经营者联网条件的计算机。三、注册资本根据旅行社条例,申请设立旅行社,经营国旅游业务和入境旅游业务的,应有不少于30万元的注册资本。旅行社条例规定了设立旅行社的最低限额注册资本,其注册资本可以高于上述规定数额,但不得低于上述规定。四、质量保证金经营国旅游业务和入境旅游业务的旅行社,应当存入质量保证金20万元;经营出境旅游业务的旅行社,应当增存质量保证金120万元。旅行社每设立一个经营国旅游业务和入境旅游业务的分社, 应当向其质量保证金账户增存5万元;每设立一个经营出境旅游业务的分社,应当向其质

6、量保证金账户增存30万元。子任务 二 了解我国旅行社设立的程序在我国,旅行社属于实行业务经营许可证制度的行业,即申请设立旅行社必须先经旅游行政管理部门批准,获得旅行社业务经营许可证,方可到工商行政管理部门注册登记。我国旅行社设立的一般程序申请行业许可接受许可 审核 办理工商登记税务登记设立外商投资旅行社 旅行社变更登记事项或者终止经营 设立分支机构需提交:设立申请书 ;法定代表人履历表与明;企业章程 ;验资证明 ;经营场所的证明 ;营业设施、设备的证明或者说明 ;企业名称预先核准通知书 任务二 确定旅行社设立的方式与产权管理子任务一 了解旅行社其他设立的方式除按照程序自行设立旅行社以外,还有两

7、种旅行社设立的方式,这两种方式分别为收购现有的旅行社和特许经营形式。子任务二 了解旅行社的产权形式与管理我国旅行社现已形成由国有独资公司、股份、XX公司、股份合资公司和中外合资公司五种组建形式并存的局面,全部实行有限责任制度。任务三 完成对旅行社的组织设计子任务一 储备旅行社组织设计的相关知识 一、组织的含义组织具有两重含义:(1) 组织是一种管理机构设置,是企业为了完成特定的目标与任务,依照一定的原则,通过一定的规章制度建立起来的企业部管理体系。(2)组织指的是一种管理活动,是企业围绕自己目标与任务,在责权利统一基础上对生产与经营活动进行分工、协调、计划、指挥、监督、控制的过程,也有人称之为

8、企业部管理。二、旅行社组织机构设计原则设计原则目标原则 分工协作原则 集权分权原则 管理跨度原则 一般情况下, 凡是符合这些原则的,我们通常可以认为其是合理的;凡是不符合这些原则的,那么,意味着旅行社的组织机构需要进一步作调整。三、旅行社组织机构的基本模式1.直线制(适用于小型旅行社):直线制是从最高层到最低层按垂直系统建立的组织形式。一个下属部门只接受一个上级领导的指挥,不存在管理职能的分工。2.直线职能制:(适用于中型旅行社):主要依照旅行社部生产过程来构建部门。我国目前大多数旅行社所采用。3.市场部门制:(适用于大型旅行社):是对旅行社按照部操作流程划分部门改造成的以市场环境来构造部门设

9、置的一种组织结构模式。 三种组织机构模式的优缺点分析需深入理解。子任务二 了解旅行社组织机构设计的流程确定组织目标 确定主要业务流程 确定各职能部门 明确职责权限与沟通关系 配备各职位人员 是确定旅行社主导业务和主要职能部门的前提。任务四 设立旅行社职能部门子任务一 分析旅行社职能部门设置的影响因素旅行社在确定好该社的组织结构后,就要进行职能部门的设置,其中,管理跨度、管理层次和旅行社的利益核算体制是三个主要的影响因素。影响旅行社设置职能部门的因素:管理层次:指在职权等级链上所设置的管理职位的级数 管理跨度:指组织中的上级直接指挥下级的数量 利益核算体制:指旅行社以什么样的方式进行二级机构利益

10、核算 社会适应性。子任务二 设置旅行社主要职能部门旅行社由三大职能部门构成:管理部门:指在旅行社中从事经营计划、核算、指导、监督和协调等工作的部门。主要有人力资源部、行政部、财务部等。 业务经营部门:是指旅行社中直接参与业务运营的部门,包括投资发展部、外联部、计调部、接待部、策划部、采购中心等。 业务支持部门:指旅行社中间接为经营业务工作服务的部门,不直接参与指导和监督,包括客户服务部等。旅行社是经营旅游业务的企业法人,在追求经济效益的同时也要为旅游者提供各种便利,其最核心的部门当然是业务经营部门,所以研究旅行社主要的职能部门设置应该重点研究旅行社的业务经营部门。 各大职能部门的职能围与结构。

11、任务五 设置旅行社职位与职责1. 了解经营管理层的主要职位职责2. 了解各部门主要职位的职责小结:本项目学习了解了旅行社设立的条件、程序、组织设计与职能部门的设置等基本知识;实训了申办旅行社、为旅行社进行科学合理的组织设计和设置相应职能部门、职位与职责等技能,基本完成了旅行社设立的任务,为开展旅行社的经营业务做好了准备。项目三 国接待业务运营实务任务一 认识国接待社定义按照接待计划(谁下达的)在旅游目的地为旅游者(哪里来的)提供综合性的(具体包括哪些)旅游服务,并从中获得经营利润的旅行社。国地接社一 业务围业务围参照基本业务项目,但是工作畴大多限定于本省行政区划,或者旅游区划的旅游资源。二 部

12、门设置依据工作流程设置,或者依据旅游资源来设置专线部。三 岗位设置按照旅行社的工作基本职能来确定岗位。产品开发-产品销售-线路计调-地陪接待-产品维护-勤保障任务二 开发省旅游产品一、 旅行社产品概述1.概念:从旅游经营者(供给)的角度来看,旅行社产品是指旅行社为满足旅游者旅游过程中吃、住、行、游、购、娱等各种需要,而凭借一定的旅游设施、旅游吸引物向旅游者提供的各种有偿服务之总和 。-主要研究和理解方向。从旅游者(需求)的角度来看,旅行社产品是指旅游者为获得物质上或精神上的满足而花费一定的费用、时间和精力所获得的一次旅游经历。2.旅行社产品的构成:旅行社产品是一个完整、科学的组合概念,它是由食

13、、住、行、游、购、娱各种要素构成的“组合产品”,完美的旅行社产品是通过最完美的组合而形成的。 1)旅游交通 开展旅游活动的必备条件2)旅游住宿 旅游产品的重要因素3)旅游餐饮 旅游产品的重要因素4)游览观光 产生吸引力的根本来源 5)娱乐项目 旅游者的在需要6)购物项目 旅游者的在需要7)导游服务 旅行社产品的本质要求8)旅游保险 旅游主体的利益保障因素9)其他服务 旅游产品的必要补充3.旅行社产品的特性综合性 不稳定性 预约性 高接触性 不可感知性4.旅行社产品的类型旅行社产品的类型有多种划分标准。 1)按照旅游者的组织形式可以分为团体旅游产品和散客旅游产品;-分类核心为购买形式2)按照产品

14、包含的容可以分为包价旅游产品和非包价旅游产品;-分类核心为费用给付方式3)按照产品的档次可以分为豪华等、标准等、经济等旅游产品; -分类核心为产品的服务质量级别 4)按照旅游者的目的和行为可以分为观光旅游产品、度假旅游产品和专项旅游产品(特种旅游产品)。省旅游产品开发的原则1. 市场导向 预测、需求、趋势2. 突出特色 新奇异美,民族文化,核心吸引力的差异性3. 全面供给 线路设计和旅游采购相匹配,充分满足旅游活动的需要4. 时效优先 季节轮换,民间节庆,社会热点5. 效益兼顾 经济、社会、环境效益相统一6. 结构合理 适量、适中、适度,顺序科学,特色显著三、 省旅游产品的开发流程选择旅行社产品的设计人员一个优秀的旅行社产品的设计者,必须具备的素质有以下几点:(1)要有丰富的旅游基础知识。-旅游景点的组合设计基础(2)须具备旅游行业工作的技巧,敏锐的商业意识,足够的市场、财会方面的知识。-成本计算和利润测算(3)要懂得旅游需求和心理

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