完整版管理合同

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1、美食城档口管理合同甲方：武汉海福康餐饮管理有限公司乙方：身份证号：根据中华人民共和国合同法及有关法律、法规之规定，双方经平等 协商达成以下协议，以资双方共同遵守：一、档口位置、经营品种及期限1、乙方根据经营需要，自愿由甲方分配位于武汉市东湖高新技术开发区关山大道558号武汉职业技术学院西区一品轩餐厅 档口(档口分布图见附件一)。2、乙方在档口内不得经营甲方未许可品种。(品种表及价格见附件二)。3、 经营期限自 年月日至年月日止。二、档口使用费及其他费用1、 档口使用费：甲方一次性交纳人民币陆万元整(Y 60000.00)作为 本合同档口使用费。2、保证金：保证金作为乙方在经营期间损坏甲方物品以

2、及造成安全事故和违反法律法规的赔偿金所用，当乙方损坏甲方物品以及造成安全事 故和违反法律法规的金额超过的保证金部分，由乙方自行承担。乙方在签订本协议时需向甲方交纳保证金人民币壹万元整(Y10000.00 )。一年期满后，乙方在付清各项费用后一个月内，甲方向乙方退还保证金。3、 销售提成：甲方在档口使用费之外，按乙方每月营业额的10%提取 销售提成。4、物业费：人民币叁佰元整(Y 300.00 ) /每档口 /每月,从甲方应支付 乙方每月销售额中扣除。5、结算期：甲方结算期为每月一次，次月的十五日前结清乙方在当月的销售额，同时扣除销售提成。6、乙方每月按表向物业管理方交纳水、电、气费，按甲方规定

3、交纳管理、营销费用，两项费用均由甲方从乙方的销售收入中代扣代缴，费用 标准：水费：每吨 ;电费：每度；（限定电功率为4平方线）天然气I 立方（限定天然气6立方/小时）。（水、电、气起止码参照附件三）根据市场行情甲方有权对价格进行调整。7、广告灯箱片制作费：每个商铺拥有五个广告灯箱，每个灯箱可放置一张灯箱片，可以交替使用，灯箱片由甲方统一制作，制作费用为100元I张。广告灯箱损坏按照300元I个赔偿。乙方不得未经甲方许可在广 告灯箱外张贴任何广告、菜单等宣传物品。8档口名称由甲方统一制作，150元I字。乙方不得以其他方式制作及 使用。9、甲方免费为乙方提供甲方指定烟罩，其他部分费用乙方自行承担，

4、由甲方统一制作2000/米。三、甲方责任1、甲方根据国家的有关法律规定及学院有关规定，有权对乙方的经营进行指导、监督和管理。2、若乙方有违法的经营行为或发生安全责任事故，甲方有权单方终止合同，一切损失由乙方承担。3、甲方有权依照国家、行业及学校的有关规定对乙方的违规行为进行 处理。据违规情节轻重， 处理方式分为： 批评教育（非故意，情节轻微）； 经济处罚（较严重违规，处罚金额每次 5001000 元）；终止协议（严 重违规并屡教不改） 。4、根据校内市场价格，甲方有权在乙方经营过程中限价。5、甲方有义务为乙方正常经营提供必要的便利条件，及时协助乙方解 决经营过程中所遇困难。6、甲方按照有关规定

5、为乙方有偿供应水电，如因正常维修或意外事故 造成停水、停电，甲方不负责任。四、乙方责任1、自觉遵守甲方制定的各项规章制度（见附件五） 。2、遵守工商、税务、食品安全卫生、消防、公安行政管理法规，守法 经营、文明经商，若违规经营或发生非法行为，乙方应承担全部责任， 并且甲方有权随时终止合同。3、乙方经营期间严格执行刷卡交易，杜绝现金交易，如发现有现金交 易的商户， 甲方将扣除该商户当月的营业收入， 同时扣罚壹万元的保证 金。如在 1个月内发现有 3 次现金交易的商户，甲方有权终止合同。4、乙方可对档口内进行一次装修，但装修方案必须征得甲方书面审核 同意，并且由甲方专业施工人员进行整改， 乙方不得

6、私自对商铺进行施 工，或改变原有结构及配套设施（包括用电插头增加或移位）所有费用 由乙方自行承担。5、乙方必须使用不锈钢材质的操作台。6、乙方为该档口消防安全第一责任人，经营期间，乙方应承担档口的 防火、防盗责任。 不得在经营场所内乱接电源，并自觉按照消防部门的 要求购买消防器具，如不按照要求购买，甲方有权随时终止合同。如发 生盗窃、火灾等安全事故及因此引起的损失，均有乙方承担。乙方自行 招聘的员工要求身体健康无重大疾病， 员工在工作过程中发生工伤、 残 疾、人身等安全事故均由乙方自己负责。7、经营期间，乙方应爱护甲方的财产，不得占用公共场地，不得拆除、 改变该商铺原有的设备和设施。 在协议终

7、止或解除时应把商铺完好无损 的交还给甲方。如有损坏，甲方有权定损扣除保证金。8、乙方在经营过程中与第三方发生的一切债权、债务或其他法律问题 均由乙方负责，与甲方无关。9、乙方有关经营问题可与甲方协商解决，不得以任何理由自行停止营 业。否则按每天 200 元进行罚款，将从保证金或营业额中直接扣除。如 当月停业超过 3天, 甲方有权随时终止合同。10、乙方在每日离开档口前，需保证地面无垃圾杂物，无积水，干净清 爽，设备、器皿表面无油污及杂物。每周两次大扫除，用清洁剂清洗台 面、地面，必须做到档口内无蝇、蚊、蟑螂等。每日需做清洁记录，甲 方有权随时抽查记录及清洁情况，如发现乙方不做清洁的罚款 100

8、 元， 如发现乙方无记录的罚款 100元，如发现乙方做假记录的罚款 1000 元， 如发现乙方当月不做清洁次数超过 3 次的，甲方有权随时终止合同。 如 发现乙方当月清洁记录超过 3次无记录的， 甲方有权随时终止合同。 如 发现乙方当月做假记录超过 2 次，甲方有权随时终止合同。11、乙方在签署合同前，需向甲方提交设备清单及设备功率、能耗（设备清单及功率、能耗列表附件四） 。12、乙方负责回收餐具，不得乱扔乱放，保证餐厅无异味。13、如乙方干扰其他档口或甲方经营，偷盗其他档口或甲方物品，甲方 有权随时终止合同。14、乙方必须在经营之前向甲方提供上岗人员的身份证及健康证复印 件。15、档口内部水

9、电安装由乙方自行解决，如出现消防安全隐患，甲方有 权随时终止合同。五、违约责任 甲、乙双方不得擅自终止协议，否则视为违约，违约方应向守约方赔偿 经济损失。六、其他1、乙方应严守甲方商业秘密，此合同及相关内容不得外泄，一经查出， 甲方随时有权终止合同。2、协议期满或乙方被终止经营权时，乙方应在接受甲方书面通知之日 起三天内，负责将商铺腾空，商铺的各项设备及设施若造成损坏，乙方 应照价赔偿。如乙方未按期退还商铺，每逾期一天，按照日管理费三倍 金额收取违约金，超过五天则视为乙方自动放弃商铺内存放物的所有 权，甲方有权予以处理。3、乙方应积极配合一品轩食堂统一的营销活动，严格执行相关营销方 案。4、乙

10、方确认经营品种的价格须与甲方共同商议后才能上柜出售，一旦确定不能随意调整，如需要更改须向甲方申报。同时，乙方须向甲方签 订价格确认表。否则，甲方随时有权终止合同。5、为确保食品及环境安全，甲方向乙方提供原材料如米、面、油等。 如乙方自行采购， 必须向甲方提供原材料的食品检验报告， 并得到甲方 许可后，方可使用。否则，甲方随时有权终止合同。6、经营饭类主食，制作设备必须使用电器，电线最大功率额度为4 平方线。如需电力超额使用，可向甲方申请增容，所发生一切费用由乙方 承担。如未经申报发生电力超额使用情况，甲方随时有权终止合同。7、乙方在经营时必须穿着统一工作服、围裙，并佩戴一次性帽子、口 罩、手套

11、，如发现违规者，每次罚款 50 元/人。当月超过 3次以上，甲 方随时有权终止合同。 乙方需在甲方处统一购买春秋两季工作服、 围裙。 工作服 50元/ 套，围裙 50元/ 件。8、甲方有权随时检查乙方原材料，如发现有任何违反国家食品安全规 定的，甲方随时有权终止合同。甲方：武汉海福康餐饮管理有限公司甲方代表： 年 月 日乙方：身份证号码：手机： 年 月 日#附件一:_n_smnp_3Hi_Ii厂Al(A9A8A6I 1A5kA4A3A2Al口 -tI口 ad-udAonp 口 r_L-旺旺旺口口F 口LILIH匚SSnngnnoLJn汀匸AnnuD Qu 口nnLJn cr-匸.:1Fl 匚匚

12、厂匚3IA1A附件二：附件三： 起始码：水：电：气：附件四：附件五:经营管理制度为加强武汉职业技术学院西校区一品轩餐厅的管理， 维护全体经营户的合法权益，保障食堂健康、持续、稳定的发展，维护公共秩序，创 造优良环境，特制定此制度，具体条款如下：一、凡是进入一品轩食堂的经营户（以下统称“乙方” ）均须遵守本 制度的所有条款。二、一品轩食堂内乙方的合法经营权益受法律保护，不受非法侵犯。三、乙方必须严格遵守有关城市管理法规、 规定，不得利用商铺从事 危害公共利益或其他非法活动。四、乙方必须服从甲方的市场管理，积极配合甲方工作人员的工作。 严格遵守甲方各项管理制度，认真履行合同条款；并承诺接受甲方 因

13、此进行的管理和处罚。如因不服从甲方管理并且态度恶劣造成极 坏影响者，甲方有权终止合同，对乙方做清场处理。五、遵守经营公约：1、诚信为本，操守为重；遵章守法，服从管理；2、证照明示，依法经营；着装上岗，讲究卫生；3、安全生产，保证质量；明码实价，买卖公平；4、文明经营，礼貌待客；视宾为己，周到热情；5、公平竞争，和谐共赢；规模经营，共同繁荣；六、营业时间内严禁卸货、停放车辆。违者每次处罚 200 元。乙方卸 货及停放车辆如损坏路面、房屋及公共设施，乙方须照价赔偿。七、乙方因故需要转租，须到甲方申请登记，必须经甲方同意并 付清全部费用后方可办理转租手续，甲方则扣除乙方的保证金壹万元。 因私自转租所

14、产生的一切后果由乙方与接收商户自行承担。 甲方有权随 时终止合同。八、严禁在商铺外或公共设施上悬挂、堆放、布置物品。九、垃圾入袋，不得向店外乱扔乱倒废物、垃圾，废弃物须装袋倒入垃 圾桶内， 废水须倒入下水管或污水井， 高温高热废物应先冷却后再倒入 垃圾桶。切勿将垃圾、杂物等废料投入厕所及下水道，如因操作不当而 导致堵塞或损坏，一切疏通和修理费用由乙方负责。十、爱护公共设施，如因不当使用水、电、气所造成的经济及人身损害 由乙方负责；不得损坏、拆除、改造供电、供水、排水、通讯、摄像机、 消防等公用设施，损坏者照价赔偿，并承担因此而引起的法律责任。 十一、私自偷用公电将交供电局按规定严格处罚， 由此造成的经济及人 身损害由乙方负责，不得故意破坏水、电、气表等公共设施，如蓄意破 坏水、电、气表或不通过水、电、气表，按偷处理。 十二、合同终止，乙方退场时不得破坏原有建筑及公共设施。十三、不得随意张贴促销图片和广告画，需申请后方可悬挂。重大节日 和重大庆典活动时各类宣传品的悬挂和张贴统一由甲方负责。十四、正确处理相邻关系，和睦相处，互助互爱，共同发展。 十五、不得妨碍他人通风、 采光、用水、排水、 通行等。