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1、附件食品生产许可分类目录食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注粮食加工品0101小麦粉1. 通用（特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、林强化小麦粉、全麦粉、其他）2. 专用面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、其他0102大米大米（大米、愤1其他）0103挂面1. 普通挂面2. 花色挂面3. 手工面食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注0104其他粮食加工品1. 谷物加工品局粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米
2、、大麦亲、裸大麦米、攸麦米（燕麦米）、乔麦米、意仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他2. 谷物碾磨加工品玉米珍、玉柱、燕麦片、汤圆粉（糯米粉）、彼麦粉、玉米自发海、小米海、同粱粉、养麦粉、大麦粉、月棵粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸堂粉、蚕堂粉、黍米粉（大黄米粉）、稷米粉（糜子面）、混合杂粮粉、其他3. 合物粉类制成叩（生泣血制叩、生面制叩、米柘制叩、其他）食用油、油脂及其制品0201食用植物油食用植物油（菜籽油、大堂油、花生油、葵花籽油、棉籽油、业麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕桐油、橄榄油、食用调和油、其他）0202食用油脂制品食用油脂制品食用
3、氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末0203食用动物油脂食用动物油脂（猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他）调味品0301酱油1. 酿造酱油2. 配制酱油类别编号类别名称品种明细备注0302食醋1. 酿造食醋2. 配制食醋0303味精1. 谷氨酸钠（99咐精）2. 加盐味精3. 增鲜味精0304酱类酿造酱稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他0305调味料1. 液体调味料（鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料洒、液态复合调味料、其他）2. 牛固态（酋）调味料化生酋、之麻酋、辣椒酋、番加
4、酋、风味酋、芥末酱、咖哩卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、义烧酱、香辛料酋（泥）、复合调味酉、其他3. 固态调味料鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酋油粉、食再日粉、酋粉、咖哩粉、香辛料粉、复合调味粉、其他4. 食用调味油（香辛料调味油、复合调味油、其他）5. 水产调味料（蛙油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他）食品、食品添加剂类别食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注肉制品0401热加工熟肉制品1. 酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他）2. 熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、义烧肉、其他）3. 肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）4. 油炸肉制品（
5、炸鸡翅、炸肉丸、其他）5. 熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他）6. 其他熟肉制品（肉冻类、血堂腐、其他）0402发酵肉制品1. 发酵灌制品2. 发酵火腿制品0403预制调理肉制品1. 冷藏预制调理肉类2. 冷冻预制调理肉类0404腌腊肉制品1. 肉灌制品2. 腊肉制品3. 火腿制品4. 其他肉制品食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注乳制品0501液体乳1. 巴氏杀菌乳2. 调制乳3. 火菌乳4. 发酵乳0502乳粉1. 全脂乳粉2. 脱脂乳粉3. 部分脱脂乳粉4. 调制乳粉5. 牛初乳粉6. 乳活粉0503其他乳制品1. 炼乳2. 奶油3. 稀奶油4. 无水奶油5. 干酪6.
6、 再制干酪7. 特色乳制品食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注饮料0601瓶（桶）装饮用水1. 饮用天然矿泉水2. 包装饮用水（饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水）0602碳酸饮料（汽水）碳酸饮料（汽水）（果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料）0603茶（类）饮料1. 原茶汁（茶汤）2. 茶浓缩液3. 茶饮料4. 果汁茶饮料5. 奶茶饮料6. 复合茶饮料7. 混合茶饮料8. 其他茶（类）饮料0604果蔬汁类及其饮料1. 果蔬汁（浆）原榨果汁（非复原果汁）、果汁（复原果汁）、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他2. 浓缩果蔬汁（浆
7、）3. 果蔬汁（浆）类饮料（果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他）0605蛋白饮料1. 含乳饮料2. 植物蛋白饮料3. 复合蛋白饮料食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注0606固体饮料1. 风味固体饮料2. 蛋白固体饮料3. 果蔬固体饮料4. 茶固体饮料5. 咖啡固体饮料6. 可可粉固体饮料7. 其他固体饮料（植物固体饮料、谷物固体饮料、甘养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他）0607其他饮料1. 咖啡（类）饮料2. 植物饮料3. 风味饮料4. 运动饮料5. 甘养素饮料6. 能量饮料7. 电解质饮料8. 饮料浓浆9. 其他类饮
8、料方便食品0701方便而1. 油炸力便面2. 热风干燥方便而3. 其他方便而食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注0702其他方便食品1. 主食类（方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿称、方便堂花、方便湿面、凉粉、其他）2. 冲调类（麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他）0703调味面制品调味面制品饼干0801饼干饼干酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、火心（注心）饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干罐头0901畜禽水产罐头畜禽水广罐头（火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其
9、他）0902果蔬罐头1. 水果击崔头（桃击崔头、橘了fcf头、波罗击崔头、荔枝击崔头、梨击崔头、其他）2. 蔬菜罐头（食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他）0903其他罐头其他罐头（果仁类罐头、八宝粥罐头、其他）食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注冷冻饮品1001冷冻饮品1. 冰淇淋2. 雪糕3. 雪泥4. 冰棍5. 食用冰6. 甜味冰速冻食品1101速冻面米食品1. 生制品（速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速E他面米制品、其他）2. 熟制品（速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他）1102速冻调制食品1. 生制品（具体品种明细）2. 熟制
10、品（具体品种明细）1103速冻具他食品1. 速冻肉制品2. 速冻果蔬制品食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注署类和膨化食品1201膨化食品1. 焙烤型2. 油炸型3. 直接挤压型4. 花色型1202薯类食品1. 十制薯类2. 冷冻薯类3. 薯泥（酱）类4. 薯粉类5. 其他薯类食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注糖果制品1301糖果1. 硬质糖果2. 奶糖糖果3. 火心糖果4. 酥质糖果5. 焦香糖果（太妃糖果）6. 充气糖果7. 凝胶糖果8. 胶基糖果9. 压片糖果10. 流质糖果11. 膜片糖果12 .花式糖果13 .其他糖果1302巧克力及巧克力制品1. 巧克力2
11、. 巧克力制品1303代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1. 代可可脂功克力2. 代可可脂功克力制品食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1304果冻果冻（果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻）茶叶及相关制品1401茶叶1. 绿茶（龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他）2. 红茶（祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他）3. 乌龙茶（铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单根茶、其他）4. 白茶（白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他）5. 黄茶（蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、启山银针茶、其他）6. 黑茶普洱茶（熟茶）散茶、六堡茶散茶、其他7. 花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他）
12、8. 袋泡茶（绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他）9. 紧压茶普洱茶（生茶）紧压茶、普洱茶（熟茶）紧压茶、六堡茶紧时、白茶紧压茶、其他1402边销茶边销茶（花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、宵砖茶、方包茶、其他）类别编号类别名称品种明细备注1403茶制品1. 茶粉（绿茶粉、红茶粉、其他）2. 固态速溶茶（速溶红茶、速溶绿茶、其他）3. 茶浓缩液（红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他）4. 茶旨（普洱茶冒、黑茶旨、其他）5. 调味茶制品（调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他）6. 其他茶制品（表没食子儿g没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他）1404调味茶1. 加料
13、调味茶（八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他）2. 加香调味茶（柠檬红茶、帅绿茶、其他）3. 混合调味茶（柠檬枸杞茶、其他）4. 袋泡调味茶（玫瑰袋泡红茶、其他）5. 紧压调味茶（荷叶茯砖茶、其他）1405代用茶1. 叶类代用茶（荷叶、桑叶、薄荷叶、苦茶、其他）2. 花类代用茶（杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他）3. 果实类代用茶（大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他）4. 根茎类代用茶甘草、牛莠根、人参（人工种植）、其他5. 混合类代用茶（荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他）6. 袋泡代用茶（荷叶袋球、桑叶袋泡茶、其他）7. 紧压代用茶（紧压菊花、其他）食品、食品添加剂类别食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1501白洒1. 白洒2. 白洒（液态）3. 白洒（原洒）1502葡萄洒及果洒1. 葡萄洒（原洒、加工灌装）2. 冰葡萄洒（原洒、加工灌装）3. 其他特种葡萄洒（原洒、加工灌装）4. 发酵型果洒（原洒、加工灌装）1503啤洒1. 熟啤洒2. 生啤洒3. 鲜啤洒4. 特种啤洒1504黄洒黄洒（原洒、加工灌装）1505其他洒1. 配制洒（露洒、枸杞洒、枇杷洒、其他）2. 其他蒸僻洒（白兰地、威士忌、俄得克、朗姆洒、水果白
