卫生监督意见书

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卫生监督意见书卫生监督意见书 被 监 督 人： 负 责 人： 地 址： 联 系 电 话： 监督意见：根据今日现场检查，依据中华人民共和国食品安全法提出如下意见： 1. 所有从业人员必须持有效健康证上岗服务； 2. 采购原材料必须严格索证并做好台账； 3. 餐具严格消毒后才能提供服务并做好消毒记录； 4. 食品留样每样不少于100克，并做存48小时； 5. 加强自身卫生管理，做好自检自查； 6. 禁止提供凉菜。 被监督人签收： 食品安全委员会办公室 年 月 日 年 月 日 第一联：留存执法案卷 卫生监督意见书 被 监 督 人： 负 责 人： 地 址： 联 系 电 话： 监督意见：根据今日现场检查，依据中华人民共和国食品安全法提出如下意见： 7. 所有从业人员必须持有效健康证上岗服务； 8. 采购原材料必须严格索证并做好台账； 9. 餐具严格消毒后才能提供服务并做好消毒记录； 10. 食品留样每样不少于100克，并做存48小时； 11. 加强自身卫生管理，做好自检自查； 12. 禁止提供凉菜。 被监督人签收： 食品安全委员会办公室 年 月 日 年 月 日 第二联：交被监督人