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1、 报告表编号2014申报号：HP1401建设项目环境影响报告表（试行）项 目 名 称： 广州市生命汇餐饮管理有限公司 建设单位（盖章）： 广州市生命汇餐饮管理有限公司 编制日期： 2014年1月16日国家环境保护总局制1建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏
2、感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距离等。6结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况:项目名称广州市生命汇餐饮管理有限公司建设单位广州市生命汇餐饮管理有限公司法人代表邓小雄联系人邓小雄通讯地址广州市海珠区滨江东路191号、195号304自编之一联系电话13802988430传真-邮政编码510275建设地点广州市海珠区
3、滨江东路191号、195号304自编之一立项审批部门批准文号建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码V 社会事业与服务业-21、餐饮场所占地面积（平方米）300建筑面积（平方米）300总投资（万元）50其中：环保投资（万元）5环保投资占总投资比例10评价经费（万元）0.8预期投产日期2014年2月工程内容及规模：1、项目基本情况及布局本项目广州市生命汇餐饮管理有限公司位于广州市海珠区滨江东路191号、195号304自编之一(见附图一 地理位置图)，海珠区是有史以来广州市较繁华的商业黄金宝地，该区云集大量的商业机构，项目靠近滨江东路，顾客流量大，故本项目业主看准市场形势，在该处租用店铺经营中餐制
4、售。本项目所在大楼为广州金海湾花园，为44层的商住楼，广州金海湾花园占地面积为2423平方米，一座连体三栋塔楼,总建筑面积138225平方米，地下三层建筑面积为21384平方米，为车库、设备用房；地上建筑面积为116840平方米,首层为建筑物出入口大堂，均作架空庭院绿化；二层为商业用房；三层为餐饮；四、五层东西两端为商业，中部为会所；六层为裙楼、屋顶为天台花园；七层以上为住宅。本项目主要经营中餐制售，一天提供午、晚两餐，设有餐位60个，每天营业时间为10:0022:00，每天共营业12小时。项目总投资为50万，项目建筑面积为300m2，其中厨房面积为160m2。项目设有用餐区、厨房、仓库等，其
5、中厨房设有烹饪区、粗加工区、精加工区、冷藏区、凉菜间、备餐间、洗碗间、消毒储碗间等。原材料主要使用各式蔬菜、水果、米、斋菜、肉类等。项目建成投入使用后，全年工作天数为365天。餐厅内共有员工10人，在餐厅内用餐，但不设员工住宿。现根据中华人民共和国环境影响评价法（2003年9月）和建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年本）的有关规定，建设单位委托广州环发环保工程有限公司对该项目进行环境影响报告表的编写，并上报有关环境保护行政主管部门审批。2、项目建设内容及营业时间本项目主要经营中餐，一天提供午、晚两餐，设有餐位60个，项目总投资为50万元，建筑面积为300m2，项目设有用餐区、厨房、仓库
6、等，其中厨房设有烹饪区、粗加工区、精加工区、冷藏区、凉菜间、备餐间、洗碗间、消毒储碗间等，详见附图三：建设项目平面布置图。本项目每天营业时间为10:0022:00，每天共营业12小时，全年工作365天。本项目不设备用发电机、水泵等。3、主要厨房设备及原材料根据建设单位提供的资料，本项目主要厨房设备见表1。表1 项目主要设备表序号设备名称尺寸数量备注1燃气双头双圈矮汤炉1200*760*500mm1台位于厨房内2燃气八头煲仔炉1300*800*810mm1台3燃气环保平开单门蒸柜800*950*1800mm1台4燃气环保单头蒸炉900*1050*810mm1台5燃气环保双头双尾炒炉2200*12
7、50*810mm1台6风机/1台7静电油烟处理器/1台8抽油烟罩(运水烟罩)/ 2个尺寸分别为:6770*1300mm；2361*800mm本项目主要原材料有：蔬菜、瓜果、肉类、米、粉等。4、能源及辅助设备 电：本项目用电由市政供电管网供应。 给排水：本项目用水由市政供水管网供应。本项目污水经处理后排入市政污水管网。 燃料：本项目属于市政管道煤气管网范围，采用液化石油气为燃料，年耗气量为73000m3，即110.96t/a。 制冷系统：项目不设中央空调，设置4台分体空调。 其他：本项目不设备用发电机。5、劳动资源本项目雇佣员工10人，项目为员工提供午、晚两餐，项目不设员工宿舍。6、项目四置情况
8、项目位于广州市海珠区滨江东路191号、195号304自编之一（见附图一 建设项目地理位置图）。项目位于广州金海湾花园三层304自编之一，项目位于三层，首层为建筑物出入口大堂，均作架空庭院绿化；二层为商业用房；三层为餐饮；四、五层东西两端为商业，中部为会所；六层为裙楼、屋顶为天台花园；七层以上为住宅。项目所在大楼金海湾花园东面10米为滨江明珠（29层）；南面隔人行道为滨江东路；西面为绿化；北面为16米为人行道，隔人行道为珠江航道。项目位于大楼的三层的西南面，东面和北面为待出租的商铺；南面隔人行道为滨江东路；西面为绿化。详见附图二。项目建设项目地理坐标是：东径1131745.16、北纬230620
9、.13。卫星图片如下：建设项目所在位置珠江航道项目相关照片如下：建设项目位置烟道 建设项目所在大楼 项目所在大楼南面的住宅楼 项目所在大楼南面的滨江东路 项目所在大楼东面的住宅楼:滨江明珠 项目所在大楼西面的中大北门 项目所在大楼北面的珠江 7、项目的产业政策的相符性、选址合理性分析（1）国家产业政策及环保政策要求根据国务院发布的产业结构调整指导目录(2011年本)，及广东省2008年1月通过、颁布的广东省产业结构调整指导目录（2007年本），广州市生命汇餐饮管理有限公司属于餐饮业，是国家鼓励发展的第三产业，绿色环境的建设符合当前环保要求。本项目不属于明文规定限制及淘汰类产业项目，符合国家有关
10、法律、法规和政策规定的企业。（2）城市发展规划本项目位于广州市海珠区，项目类别为餐饮行业，可为本区域居民提供更加丰富的饮食文化要求。不属于城市发展规划中禁止在城市区域建设项目。（3）选址可行性根据广州市大气污染防治规定（2005）中第二十五条所述： 禁止在下列场所新建、扩建、改建产生油烟、废气、恶臭或者其他损害人体健康的气味的饮食服务项目：（一）不含商业裙楼的住宅楼；（二）未设立配套规划专用烟井的商住综合楼；（三）商住综合楼内与居住层相邻的楼层；（四）与周边住宅楼的距离少于五米的场所。本项目选址于广州市海珠区滨江东路187号、189号304自编之一，所在建筑物为广州金海湾花园三层，项目所在大楼
11、金海湾花园东面10米为滨江明珠（29层）；南面隔人行道为滨江东路；西面为绿化；北面为16米为人行道，隔人行道为珠江航道。项目位于大楼的三层的西南面，东面和北面为待出租的商铺；南面隔人行道为滨江东路；西面为绿化。项目周围5m范围之内无住宅楼等环境敏感点，与东面的住宅楼距离为207米，大于5米的距离；项目位于广州金海湾花园三层304自编之一，项目位于三层，楼上四层为商业，非住宅。油烟经处理后排入所在大楼金海湾的内置烟道到楼顶排放，因此，该项目的选址是合理的，符合广州市大气污染防治规定和关于进一步加强饮食服务业污染防治工作的通告（穗府200846号）的相关要求。项目已于2014年1月13日取得广州市
12、海珠区环境保护局的“餐饮业建设项目环保选址意见”，同意在该址餐饮（中餐），文号为：海环管选201411号。8、环评等级相符性根据中华人民共和国环境影响评价法及国家环保部文件建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年本），餐饮场所6个基准炉头以下和不涉及环境敏感区的环评类别为登记表，本项目抽油烟罩投影总面积：6.77m1.3m+2.361m0.8m=10.69m2，按照饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）规定，每个基准炉头对应的排气罩灶面投影面积为1.1平方米，因此核算本项目有9.72个基准炉头，即折合为10个基准炉头；因此，项目编制环境影响评价报告表，上报广州市海珠区环境保护行政主
13、管部门审批。 3与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目位于广州市海珠区滨江东路191号、195号304自编之一，项目所在大楼为金海湾花园，项目位于三层西南面，大楼首层为建筑物出入口大堂，均作架空庭院绿化；二层为商业用房；三层为餐饮；四、五层东西两端为商业，中部为会所；六层为裙楼、屋顶为天台花园；七层以上为住宅。项目所在大楼金海湾花园东面10米为滨江明珠（29层）；南面隔人行道为滨江东路；西面为绿化；北面为16米为人行道，隔人行道为珠江航道。项目位于大楼的三层的西南面，东面和北面为待出租的商铺；南面隔人行道为滨江东路；西面为绿化。详见附图二。目前项目周围附近不存在重污染型工业企业，周边
14、均为商铺，总体来说项目周围没有大的污染源，主要污染源为南面滨江东路来往的机动车产生的尾气和噪声，外界环境对本项目影响较小。建设项目地理位置图见图一，建设项目四置图见图二，建设项目平面布置图见图三。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样性等）：1. 地理位置本项目位于广州市海珠区滨江东路191号、195号304自编之一，地处广州市老城区东部，海珠区古称“江南洲”，位于广州市的中部，由珠江水系广州河段前后航道所环绕，是四面环水的天然良壤。海珠区风景秀丽，气候宜人，是一个素有广州“南肺”之称的绿色岛区。2.气象气候辖区属南亚热带季风气候。由于四周环水，气候具有海洋性较强的特点。大部分地区不受“城市热岛”效应影响，年平均气温21，最热为7月，平均气温28.4，最冷月为1月，平均气温13.3，年温差15.1。全年无霜期长达338天，雨量充沛，年平均降雨量为1 694.1毫米，
