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1、畜产品质量安全监管工作总结 畜产品质量安全监管工作总结 县食药办： 今年以来,在县委县政府的正确领导和省市业务部门的大力支持下,我县畜产品质量安全监管工作,坚持从源头着手,以改善畜产品生产环境,提高投入品质量,规范畜产品生产和营销市场秩序，全面提高畜产品质量安全水平为目标，积极开展兽药、饲料、饲料添加剂的规范经营使用管理,加强执法和行业自律,全县畜产品质量安全监管工作取得了明显成效。现将有关情况报告如下： 一、加强行政组织领导，靠实监管工作责任。一是建立监管工作机制。年初成立了xx县畜产品质量安全监管工作领导小组，局长任组长,两名副局长人副组长，局属单位领导和局主管同志为成员,明确领导分工,明
2、确成员工作任务,名制定了下发02X年全县畜产品质量安全监管工作实施方案、生鲜乳收购站专项整治工作方案,及时召开畜产品质量安全监管工作会议,安排部署了全县畜产品质量安全监管工作，与各乡镇兽医站、各生鲜乳收购站签订20X年生鲜乳质量安全及生鲜乳收购站监管工作责任书31份，落实监管员8名，形成了县、镇、站三级监管网络。根据省市要求,我局成立了8个镇级畜产品质量安全监管工作机构,在各镇畜牧兽医站分别加挂农产品质量安全监管站（畜牧)牌子，负责各镇畜产品质量安全监管工作,监管站内设检测室，负责辖区内畜产品质量安全检测工作，各村下设村级畜产品质量安全监管员,今年新聘任的18名村动物防疫员为村畜产品质量安全监
3、管员。二是完善制度。在制度建设方面对原有的各项制度进行了完善、细化,分别制订了生鲜乳质量安全管理制度、生鲜乳冷藏贮存制度、奶站化验室管理制度、奶站环境卫生管理制度、生鲜乳运输车辆管理制度、挤奶操作规程、分户留样制度、日常检测制度等8项制度和生鲜乳收购、销售、检测记录及交接单、挤奶机检测、维护记录、生鲜乳制冷、储存记录、设备或场地清洗、消毒记录、奶站人员培训记录、分户留样记录等10项记录，使收购站日常管理制度化。三是强化监管技术培训。采取召开会议、现场辅导等形式，对从业人员进行培训,统一检测采样方法，从生鲜乳质量安全法律法规、收购站化验实的检测、采样、送样等方面全面系统的进行培训,不断强化法律意
4、识和业务能力，为进一步提升生鲜乳质量监管水平打下了坚实基础。今年组织全县各奶站负责人、化验员、质量监管员举办奶业法律法规培训班期，培训0人次,印发宣传资料1000份，深入开展了食品安全宣传周活动，极大地提升了安全意识。发放生鲜乳生产技术规程小册子40本，宣传挂画50套。制作奶站化验室检测操作规程牌2个,配备奶站生鲜乳感官、密度、酸度、含碱等常规检测仪器25套。规范奶站化验室8个。 二、扎实开展生乳整治,杜绝违禁物质添加。全县共有生鲜乳收购站46个,日收管道奶70吨,核发生鲜乳收购许可证43个，3个生鲜乳收购站未投用，全县共有生鲜乳运输车13辆,其中由我县核发生鲜乳车辆准运证的5辆。一是加强督查
5、,强化生鲜乳收购站的监督检查。在每个收购站醒目位置悬挂了生鲜乳质量安全责任公示牌，明确收购站负责人是生鲜乳质量安全第一责任人,行业主管部门负责监管，奶站一名监督员驻站24小时实施现场监督。从生鲜乳生产、收购、运输等环节，不断加强监督检查力度,坚决取缔未经许可的非法收购站（点），严厉打击非法收购行为，规范生鲜乳收购秩序。通过集中督查与日常监管相结合,坚持生鲜乳收购站日常检查、不定期巡查、每月抽检等监管制度，在重大节日、重大活动、重点时段共开展集中检查整治活动8次,其中联合执法检查次,有效地规范了我县生鲜乳生产和收购市场。落实驻站监管员制度，各奶站监管员驻站监管，切实担负起检查职责,有效规范了机械
6、化挤奶站的日常管理。我县代表X省迎接了受农业部委托的XX市、XX省检测所对我县牛奶、羊奶质量的抽样检测,在我县1个奶站抽取牛奶奶样48份，在奶羊养殖散户、大户、规模场抽取奶样0份,检测结果全部合格。农业部、省畜牧总站分别来县开展生鲜乳违禁物质专项整治行动检查,通过反馈,全县奶站监管工作得到了省市及农业部领导的肯定和表扬。二是严格审核,严把生鲜乳收购许可证发放审批关。坚决取缔不合格奶站，严格生鲜乳收购许可证发放程序和发证标准。制订下发了关于生鲜乳收购许可证核(换）发工作有关事项的通知，对核（换）发许可证应具备的条件，申办程序及时间要求，应提交的材料等方面进行了细化,提出了更为严格的要求，加强了对
7、生鲜乳收购站建设场地、设备、卫生、人员和环保等条件的审查，督促奶站建立健全生鲜乳购销台账、销售记录、设备消毒、生鲜奶质量自检等制度，严把审核审批关，对不符合条件的奶站坚决不予发证。对已经发证的生鲜乳收购站,在日常监管工作中严查各项制度的落实和各项记录的完整性。对不符合规定要求的，按具体情况明确整改内容,限定整改时限。三是加强检测，确1下一页 内容总结（1）现将有关情况报告如下: 一、加强行政组织领导,靠实监管工作责任（2）根据省市要求，我局成立了8个镇级畜产品质量安全监管工作机构,在各镇畜牧兽医站分别加挂农产品质量安全监管站（畜牧）牌子，负责各镇畜产品质量安全监管工作,监管站内设检测室，负责辖区内畜产品质量安全检测工作,各村下设村级畜产品质量安全监管员，今年新聘任的18名村动物防疫员为村畜产品质量安全监管员
