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02X年统编版二年级下册中国美食第一课时语文教案2X年统编版二年级下册中国美食 第一课时语文教案 教学目标 【知识技能】 1 正确认读菠、煎、腐等1个生字；正确书写烧、烤等个字。 .正确认读凉拌菠菜、香煎豆腐等词语;正确读写红烧茄子、烤鸭等词语。【过程与方法】正确、流利地朗读课文,能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。 【情感态度与价值观】 了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。 重点难点 【教学重点】 学会生字,读好词语。 【教学难点】 正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法。 第一课时 （一)启发谈话，导入活动 1.同学们,我们中华民族美食文化博大精深,源远流长。我国从南到北，美食文化不同烹调方法也不一样。1
