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1、职工食堂调查问卷为了完善公司食堂管理，提高食堂服务质量，现对职工食堂运行情况进行调查。现此次调查为不记名调查，希望大家从公司及自身实际出发，积极配合。认真、详实地填写后，于5月15日前交到后勤服务中心，以便我们对食堂工作进行改进。一、选择题：请把你认为适当的选项代码填入括号内。1、食堂给您的整体感觉如何？（ ）A.环境舒适整洁，饭菜可口 B.环境一般，饭菜一般C.环境差，饭菜不可口2、你感觉食堂的就餐环境卫生情况如何？（ ）A.整洁干净 B.良好 C.一般 D.较差 E.很差3、你对食堂餐具的卫生情况感觉如何？（ ）A.干净卫生 B.一般 C.不卫生4、食堂工作人员的个人卫生如何？（ ）A.很
2、干净 B.一般 C.很不干净，急需改进 D：没注意5、你在食堂就餐中是否发现异物？（ ）A.干净卫生，没发现过异物 B.没注意 C.发现过6、你觉得食堂饭菜、汤类咸淡如何？（ ）A.很好 B. 一般 C：汤咸 D：菜咸 E：汤淡 F:菜淡 G：汤有时咸 ，有时淡 H：菜有时咸，有时淡7、你觉得食堂饭菜、汤类味道如何？（ ）A.味道鲜美，不错 B.：还行吧 C. 味道不行 8、饭菜及汤类的花样品种（ ）A.多 B.一般 C.较少 D.很少 E：早上品种少 F：中午品种少G：晚上品种少 H：饭菜品种少 I：汤类品种少 J：饭菜汤类品种都少9、您是否熟知食堂就餐时间（ ）A.：熟知 B.不太清楚 C
3、.不清楚10、你觉得食堂就餐秩序如何？（ ）A.井然有序，人人自觉排队B.大部分人都排队，个别人插队 C.没有秩序11、你认为饭菜的价格（ ）A.适中、合理 B.基本合理，有时偏高 C.偏低 12、厨师的服务态度（ ）A：很好 B：较好 C：一般 D.差 E：很差，急需改进13、食堂所采购原料（肉、菜、油、米、面）新鲜程度您满意吗？（ ）A.很满意 B.基本满意，有时候不太新鲜 C.很不好，有变质现象14、你是否遇到就餐时间内没有饭吃的情况（ ）A：经常遇到 B：偶尔遇到过 C：从没遇到过15、你认为食堂饭菜油量使用如何（ ）A：油量适中 B：油量偏少 C：油量偏多 D：太油腻二、问答题 当前食堂管理中存在哪些问题？有何建议？（正面不够用可写到背面）
