餐饮行业员工手册知识范例

上传人:cl****1 文档编号:503377969 上传时间:2022-08-29 格式:DOC 页数:49 大小:104KB
返回 下载 相关 举报
餐饮行业员工手册知识范例_第1页
第1页 / 共49页
餐饮行业员工手册知识范例_第2页
第2页 / 共49页
餐饮行业员工手册知识范例_第3页
第3页 / 共49页
餐饮行业员工手册知识范例_第4页
第4页 / 共49页
餐饮行业员工手册知识范例_第5页
第5页 / 共49页
点击查看更多>>
资源描述

《餐饮行业员工手册知识范例》由会员分享,可在线阅读,更多相关《餐饮行业员工手册知识范例(49页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、40-有限公司员工手册二零一二年十二月 编前 言 无论你来自何方,在你加入-公司那一刻起,我们就是一家人,就是自家兄弟姐妹,我们将一起度过人生中一段难忘的美好时光! 无论你来自何方,在你加入-公司那一刻起,我们就是一伙人,就是一个团队,我们将朝着我们既定的目标共同进步共同成长! 无论你来自何方,在你加入-公司那一刻起,就是你事业全新一页的开启,在此,你可以尽情点燃激情,放飞梦想! 无论你来自何方,在你加入-公司那一刻起,你就要紧紧围绕公司战略目标,遵从公司规章制度,认真完成本职工作,恪守做人做事基本原则!-有限公司我们以最热烈的激情,最诚恳的态度,欢迎你的到来!董事长致词各位员工,首先,欢迎你

2、们加入到-公司的团队中来,公司将努力营造优雅的工作环境和良好的工作氛围,让大家快乐工作、安心生活!其次,祝贺你们选择-这个充满激情和希望,充满机遇和挑战的团队,公司正处于快速发展期,正朝着规模化、规范化、品牌化方向发展,因此,公司需要各种各样人才支撑,相信每一位同仁在这里都能够找到自己合适的位置,发挥自己的优势,获得丰厚的回报,成就人生的梦想!最后,感谢大家对我的信任,把你们的青春和汗水奉献给了-!总经理致词 各位同仁,首先,感谢大家给我一个与你们共事的机会,希望我们能够愉快在一起度过一段美好时光,不负-公司给我们一个良好的展示平台,也不枉彼此相处这一段难忘的人生历程。其次,恳请各位同仁能够积

3、极支持配合我的工作,共同出色完成公司下达的各项指标和任务,同时能够给予我更多的鼓励,因为你们的鼓励是我前进的动力,也恳请大家在我工作懈怠和失误的时候,及时给予指正和帮助。最后,我向大家保证,我将为了我们共同的利益向公司争取更多合理的权益和福利,做到“有福同享,有难我担”。目 录第一章 公司介绍1一、企业简介1二、公司架构1三、企业发展大事记3四、企业精神4五、企业理念4六、发展规划5第二章 聘用规定6一、基本政策6二、入职手续6三、试用期7四、聘用终止8五、劳动合同9六、离职规定9七、员工资料10八、业绩考评11第三章 行为准则12一、员工守则12二、道德规范18第四章 考勤管理19一、工作时

4、间19二、考勤办法19三、加班规定20第五章 假期管理22一、带薪假期22二、扣薪假期22三、假期申请及审批23第六章 薪酬管理24一、薪资组成24二、薪资结算及发放24三、薪资代扣代缴项目25四、加薪规定25五、员工福利25第七章 培训制度26一、目的及形式26二、培训内容26第八章 员工发展28一、发展通道28二、储备制度29三、晋升制度30第九章 奖惩制度32一、奖励制度32二、处罚制度34第十章 附加说明40第一章 公司介绍一、企业简介-有限公司是一家专业从事餐饮连锁、商品贸易、商业项目投资、经营、管理等领域的大型商业管理集团。公司业务涉及中式餐饮(快餐)、西餐(咖啡)、食品百货商超、

5、涉外商品贸易、商业地产开发与租赁、对外投资、商业项目管理与咨询、品牌代理、大宗贸易等范畴,地域遍及全国各地机场、车站、各大中型城市的繁华商业空间。公司以品牌建设为导向,以打造团队为基础,以资本运作为动力,辅以先进的企业文化和全新的管理理念,力求打造出著名的餐饮民族品牌和一流的商业管理集团,全心全意为全体员工负责,为社会大众服务,为中华民族争光。二、公司架构三、企业发展大事记1、2000年在青岛机场开设综合商场、烟酒糖茶专营店;2、2001年在北京机场开设食品、茶叶、工艺品商场;3、2001年在北京友谊商店开设综合商场;4、2003年在青岛机场开设咖啡厅;5、2003年在上海机场开设中餐厅、咖啡

6、厅、综合商场;6、2008年在北京站开设综合商场、咖啡厅;7、2008年在北京南站开设中餐厅;8、2009年在上海徐家汇开设大型自助餐饮酒楼;9、2010年在青岛开设中式餐饮连锁店;10、2011年涉足商业地产开发租赁;11、2012年在北京南站增开综合商场、快餐厅。四、企业精神1、核心价值-的核心价值观是让社会认同我们存在是有很高的价值,让每一位受众群体认可我们能够给他们带来很大的实惠,让我们的合作伙伴特别是员工都能够适得其所、实现愿望。我们的口号是:“成就每一个人梦想”。2、企业价值-企业生存和发展的价值在于让员工和受众群体更好地生存,让国家和社会更快地发展。我们的口号是:“与员工同进步,

7、和祖国共发展”。3、社会价值-的社会价值观是为祖国经济发展添砖加瓦,为社会弱势群体贡献财富,为民族伟大复兴创造品牌。我们的口号是:“造好小家,只为大家”。五、企业理念1、经营目标成为中国商业管理行业的品牌企业2、管理理念尊重人才、诚信务实、追求卓越、注重细节3、服务理念用我们的心换取顾客的心六、发展规划1、业务拓展到全国各地,特别是机场、高铁站、发达城市,全国各个行政片区均有分支机构,各分支机构独立核算、经营有序、管理规范、效益显著;2、自主品牌在业界享有盛誉,自营连锁网点遍及全国各大、中城市;3、中、高层管理者均有不同额度的投资或管理股份;4、进入资本市场,分板块整合上市。第二章 聘用规定一

8、、基本政策1、公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会;2、公司根据业务发展需要和员工实际表现,将对员工进行合理调岗;3、职位空缺、增设时,公司将在可能情况下首先考虑已聘用员工,然后再向外招聘;4、工作表现和成效是公司员工晋升的最主要依据。二、入职手续1、应聘者通过公司面试或笔试、背景审查和体格检查,并经确认合格后,方可被公司聘为正式员工;2、新入司员工必须填写员工基本信息资料表并提供近照彩色一寸标准人头像照片3张以及身份证、学历证等个人信息相关资料;3、非工作属地户籍员工,须提供属地暂住证,重要岗位职员还须提供属地户籍人员担保书;4、入司之日,必须提供工作属地正规医院的健康证明,体检不合格者

9、,不予录用;5、部门经理在新员工入司之日应就岗位职责说明书与新员工面谈;6、公司将组织新入司员工参加岗前培训,以使员工对公司概况和工作目标有初步了解;7、若职业需要须着工服员工,由公司统一提供,员工须交纳部分押金,此押金在工作满一年后全额退还,工作不满一年扣50%。三、试用期1、新员工被录用后,一律实行试用期,试用期时间为一至三个月,试用期间公司将对员工的表现及其对工作的适应程度进行必要的考核。对表现特别优秀的员工,可由本人提出申请,由员工所在部门审核通过,报公司人力资源部考核合格后予以提前转为正式员工;2、试用期薪资执行劳动合同及公司或各分支机构的薪酬管理规定;3、试用期届满,经公司人力资源

10、部考核合格者,可转为正式员工,考核不合格者,公司予以降级录用或辞退。正式员工薪资待遇按劳动合同及公司或各分支机构的薪酬管理规定执行。4.公司向新员工书面告知新员工录用条件和标准及在试用期内的考核标准、方法,并由新员工签字确认。四、聘用终止1、试用期间,公司或员工均可提前提出终止劳动合同,但应提前3个工作日提交书面通知或申请;2、若员工严重违反国家法律法规、不符合录用条件、严重失职、营私舞弊、被追究刑事责任或违反公司的规章制度及劳动纪律,公司不必提前通知员工即可与其解除双方的劳动合同并不予任何补偿,如给公司造成损失的还须负法律和经济赔偿责任;3、劳资双方在劳动合同期满后随即终止雇佣关系,任何一方

11、无意续签合同,必须在劳动合同期满前一个月书面通知对方,以给劳资双方一个重新选择工作或人员的时间。如劳动合同有特殊约定,则按劳动合同执行。五、劳动合同新员工在入司一个星期内,公司与其签订劳动合同书、保密协议书和员工手册的签署。员工应严格执行劳动合同和保密协议书以及员工手册中的相关规定。六、离职规定1、合同期内(试用期除外),凡离职者,必须提前一个月(特殊岗位须提前三个月)填写离职申请书,经所属部门最高领导和人力资源部批准方可离职,否则不予核发当月薪资,也不做任何补偿;2、凡以下行为者将视为自动离职,属于严重违反规章制度的情形,公司将不予核发当月薪资,也不做任何补偿:1)连续迟到、早退2次以上或月

12、累计4次以上或年累计8次以上;2)月累计旷工2天以上或年累计旷工3天以上;3)未提前申请且未经批准擅离职守月累计8小时以上,年累计16小时以上;4)玩忽职守给公司造成重大损失;5)不服从公司安排调岗或分配工作。3、员工离职时应按公司规定移交所有属于公司的财产,经核准离职且办妥移交手续方可正式离职,未办理离职手续自行离职者,公司不予核发当月薪资,也不做任何补偿,若给公司财产造成损失、损害,还须负连带责任。七、员工资料1、员工的个人资料包括:面试招聘表、员工基本信息资料表、身份证、户口簿(暂住证)、健康证、学历证明、执业资格证书、个人履历和个人职业规划书及公司认为有必要提供的其他资料或信息;2、员

13、工所填写和提供的信息和资料必须属实,如存在欺诈、隐瞒事实,公司有权随时单方解除劳动合同并保留追究法律责任的权利。八、业绩考评公司推行严格的绩效考评制度。实行单月(项)考核和年终综合考核,考核结果将作为员工评优、晋升或提薪的重要依据。第三章 行为准则一、员工守则第一条 遵法制遵守国家的法律法规和本公司的规章制度,不得损害公司的荣誉和利益,争当一名好公民、好员工。第二条 爱集体1、和企业荣辱与共,关心公司的经营管理和效益,严格遵守公司对质量和安全的管理规定,严格按照工作流程操作,在实际操作过程中发现有更合理的操作方法,主动及时向相关部门提出,经技术确认后修改工作流程;2、有创新精神和积极态度,学习

14、经营管理新知识,提高工作能力和自身素质,多提合理化建议和改革措施;3、牢固竖立“诚信、务实、创新、发展”的工作观念和“敬业、厚德、开拓、进取”的工作精神。第三条 听指挥1、服从领导指令,保质保量完成本职工作和领导交办的一切任务;2、按照民主集中制的原则,坚决支持、积极协助领导开展工作;3、主管以上和特殊岗位工作人员,公司要求24小时保持畅通联系渠道,以便共同处理可能发生的应急事件。第四条 严纪律1、不迟到、不早退,出勤满,干满点;2、穿齐工作服,佩戴工作卡,不能穿拖鞋上班;3、工作时间不串岗,不窝工,不办私事,不吸烟,不饮酒;4、不私拿或损坏公物,爱护公司一切财产,损坏财产照价赔偿;5、工作时间禁止上网聊天、上与工作无关的网站;6、未经允许,不得带领亲戚朋友进入工作区;7、同事间相互理解、支持,团结协作,互勉共进,不搞帮派主义,不做侮辱或诽谤他人等有损团结之事。

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 建筑/环境 > 施工组织

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号