《中秋节的民俗礼仪》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中秋节的民俗礼仪（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、中秋节的民俗礼仪中秋节己经是我们不可或缺的节口。也是远在他行的人，最思念家 乡的口子，更是期望团员的E1子。下面是为大家准备的中秋节的民俗礼仪, 希望可以帮助大家！中秋节的民俗礼仪【中秋节】每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期, 所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、 季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他儿个月的满月更 圆，更明亮，所以又叫做月夕，八月节。此夜，人们仰望天空如玉如盘 的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对 故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称团圆节。我国人民在古代就有秋暮夕月的习俗。夕月，即
2、祭拜月神。到了 周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹 果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还 要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全 家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家 共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少， 大小要一样。相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品徳 入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美 丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故 少女拜月，愿貌似嫦娥，面如皓月。在唐代，中秋赏月、
3、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满 城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求 月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草 龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行;许多地方形成了 烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。中秋节的民俗赏月在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，礼记中就记载有秋暮夕 月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香 案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是 绝对不能少的，且西瓜还要切成莲花状。在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛， 据东
4、京梦华录记载：中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月。 每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩, 出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户 人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同 赏月叙谈。明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、 点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。吃月饼我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：八月十五月正 圆，中秋月饼香又甜。月饼最初是用來祭奉月神的祭品，月饼一词，最 早见于南宋吴自牧的梦梁录中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形 食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼
5、结合在一起，寓意家人团圆的 象征。月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在隋园食单中就记载有月饼 的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细, 馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如嫦娥奔月 、银河夜月、三潭印月等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常 生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下 人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。赏桂花饮桂花酒我国食用桂花的历史十分久远，在屈原的九歌中，便有援骥斗 兮酌桂浆，奠桂兮椒浆的诗句。每逢中秋之夜，欣赏桂花，在阵阵桂花 香中喝一杯桂花蜜酒，也是一些地方的传统风俗。燃灯从南宋时起，人
6、们就有以燃灯助月色的风俗。湖广一带习惯用瓦 片叠于塔上燃灯，被称为瓦子灯;在江南一带则有制灯船的习俗;而在广 东，香港等地，有树中秋（又称竖中秋）的活动，支撑不同形状的灯竖起 于高杆上，有些人也会放天灯，或手提花灯在月下玩赏。听香偷菜在台湾，中秋节有听香、偷菜的习俗。听香指中秋夜妇女们会在深夜点香默祷，表明要问的事情，然后拈香出门，听到有人说话，就掷 杯请示神明是不是答案。如果不是就重新卜问听香，一直要等到听到正确 的答案后，解所问之事的结果。偷菜指少女们可以在中秋夜到别人家的菜 园偷菜，如果没有被发现，就表示她马上就要遇到如意郎君了。观潮定知玉兔十分圆，己作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留
7、向月 中看。这是宋代大诗人苏轼写的八月十五日看潮。在古代浙江一带， 除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来以久，早 在汉代枚乘的七发大赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮 之风更盛。明朱廷焕增补武林旧事和宋吴自牧梦粱录也有观潮条 记载。这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代的时候中秋观潮之事达到了 空前绝后的巅峰。玩兔儿爷兔儿爷的起源约在明末。明人纪坤（约一六三六年前后在世）的花 王阁剩稿：京中秋节多以泥扌专兔形，衣冠踞坐如人状，儿女祀而拜之。 到了清代，兔儿爷的功能己由祭月转变为儿童的中秋节玩具。制作也日趋 精致，有扮成武将头戴盔甲、身披戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或
8、 立的。坐则有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商贩，或是剃头师父、 或是缝鞋、卖馄饨、茶汤的，不一而足。每届中秋，市人之巧者，用黄土捋成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。 旧时北京东四牌楼一带，常有兔儿爷摊子，专售中秋祭月用的兔儿爷。 北京一带的民俗中，中秋节祭兔儿爷实是庄重不足而游戏有余，尽管略显 得对神不大尊敬，但却反映了民间敬神心理的异化。中秋自从由祭月的礼 俗转化成民间节口后就淡化了礼俗色彩，而游赏性质越来越突出，玩兔儿 爷的风俗，可以说是这一现象的有力佐证。燃灯中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰之美景，然而对此人们 并未满足，于是便有燃灯以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片龛塔于塔 上燃
9、灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更盛。 今人周云锦、何湘妃闲情试说时节事一文说：广东张灯最盛，各家于 节前十儿天，就用竹条扎灯笼。作果品、鸟兽、鱼虫形及&1SQUO；庆贺中 秋’等字样，上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿 上，高树于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处, 俗称‘树中秋’或‘竖中秋fersquo;。富贵之家所悬之 灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗竿，灯笼两颗, 也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。看来从古至今中秋燃灯之俗其规 模似乎仅次于元宵灯节。中秋节月饼安全
10、消费提示月饼是中秋佳节的传统节令食品，种类繁多，品种丰富，口味各异, 按制作工艺和风味特色主要分为广式、苏式、京式、滇式等类别。随着中 秋佳节临近，月饼消费进入高峰期，现从食品安全角度就月饼选购、贮存 和食用等方面提醒广大消费者注意以下事项：一、建议通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。购买时注意查 看包装是否完整、盛放容器是否清洁（特别是散装月饼）、包装标示的产品 生产日期、保质期、贮存条件、配料表、QS标识、生产厂名、厂址、联 系方式等内容。二、购买后按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜 的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。三、食用月饼前要保持个人卫生，并注意洗净双手。月饼应在保质 期内食用，食用前应注意观察月饼外观是否正常，有无异味、霉变等现象, 一旦发现异常，应停止食用。四、不同类别月饼糖分、油脂等含量不同，消费者可根据个人喜好 选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，并保持均衡 饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者，建议根据自身身体状况适量食用。五、消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安 全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话331o
