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1、怎么写酒店领班述职汇报精选借鉴 xx按酒店领班述职汇报1立刻过去的_年是充实忙碌而又愉快的一年。在这岁末年初之际，我站在新旧交替的时间站台，回首过去，展望未来，不禁思绪万千。过去的一年里，初心优异优异X为您整理了怎样写酒店领班述职汇报精选借鉴，给您在日常工作学习中借鉴。酒店领班述职汇报1立刻过去的_年是充实忙碌而又愉快的一年。在这岁末年初之际，我站在新旧交替的时间站台，回首过去，展望未来，不禁思绪万千。过去的一年里，在集团的指导下，在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下，我的工作学习得到了长足的发展。一厅面现场管理1礼节礼貌要求天天例会反复练习，职员见到客人要礼貌用语，特殊是前台收银和区域
2、看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，职员之间相互监督，共同进步。2班前坚持对仪容仪表的的检验，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上创造仪容问题立刻指正，监督对客礼仪礼貌的利用，职员养成一个良好的态度。3严抓定岗定位和服务意识，提升服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其它人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。4提倡效率服务，要求职员只要有客人需要服务的立刻进行为客人服务。5物品管理从大件物品到小件物品不论是客损或自然损坏，凡事全部要求做到有章可循有据可查有些人实施有些人临督跟单到人有所总结
3、。6卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面四面及餐桌地面无尘无水渍摆放整齐无倾斜。7用餐时段因为客人到店比较集中，往往会展现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待计划，以降低客人等候时间，同时也应重视桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。8自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制订了自助餐服务整体实操方案，深入规范了自助餐服务的操作步骤和服务标准。9建立餐厅案例搜集制度，降低用户投诉几率，搜集餐厅用户对服务质量品质等方面的投诉，作为改进日常管理及服
4、务提供主要依据，餐厅全部人员对搜集的案例进行分析总结，针对问题拿出处理方案，使日常服务更具针对性，降低了用户的投诉几率。二职员日常管理1新职员作为餐厅人员的主要组成部分，能否快速的融入团体调整好转型心态将直接影响服务质量及团体建设。依据新职员特点及入职情况，开展专题培训，目标是调整新职员的心态，正视角色转化，熟悉餐饮行业特点。使新职员在心理上作好充足的思想计划，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加紧了融入餐饮团体的步伐。2重视职员的成长，时刻关注职员的心态，要求保持良好的工作状态，不定时组织职员进行学习并以对职员进行考评，检验培训效果，创造不足之处立即填补，并对培训计划加以改善，每个月
5、定时找职员谈心做思想工作，了解她们近期的工作情况从中创造问题处理问题。3结合工作实际加强培训，目标是为了提升工作效率，使管理愈加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的熟悉和了解，在日常服务意识上形成了一致。三工作中存在不足1在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。2部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才创造问题的存在。3培训过程中互动步骤不多，降低了生气和活力四20_年工作计划1做好内ahref=XX/yangsheng/kesou/target=_blank咳嗽惫芾恚诠芾砩献龅街贫妊厦鳎止魅贰/p2在现有的例会基础上深入深
6、化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想3将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提升服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考评待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。4在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有些人实施，有些人监督。5加大力度对会员用户的维护。我们的服务就是体此刻人性化服务，要精益求精，为客人营造出一个在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会展现失误之处，展现的问题我会
7、引认为戒，在以后的工作中要再接再厉。酒店领班述职汇报2时间如穿梭机般，转眼间间我已调到客房部已经有一个多月时间了，从保安部到客房部，从一个门外汉到一个内行的进程中，有心酸也有愉快，从一开始做一个床的3分钟到此刻地2分20秒，是和领导的帮助和我自己的努力是分不开的，没有领导的帮助也没有我的.此刻，使我从客房部的工作产生了浓厚的兴趣，我对客房工作已经有了深入的了解。我相信我能够胜任客房领班的这份工作。作为客房部领班的工作分察访程序，和平常工作内容和处理通常客人投诉所组成的一察访程序1.打开房门检验电源在检验门锁是不是完好然后根据门的里外检验门的顶部及下面，走火图防盗链窥镜是不是完好。2.面墙壁的清
8、洁，然后检验物品是不是整齐。3.写字台上面镜子是不是璀璨，镜子顶部是不是有尘土，然后打开电视机，检验是不是正常工作，频道是不是在应停的频道内，检验里外的印刷品是不是整齐，然后检验桌面有没有灰尘，电视电机线有没有灰尘检验椅子是不是洁净及有没有损坏。4.检验窗帘是不是拉紧打开自若，窗帘是不是洁净，封闭时是不是垂直均匀，窗是不是封闭，窗台是不是洁净，玻璃是不是璀璨。5.茶叶火柴是不是齐全，摆放位置是不是正确。6.查床下是不是有杂物，床罩展放是不是整齐美观。7.检验空调操纵器性能是不是良好及空调开关的洁净。8.检验洗手间门的里外两面及顶部的清洁。9.检验云石台面脸盆是不是洁净，水龙头有没有水渍及光亮度
9、，物品补充是不是齐全及摆放位置是不是正确，毛巾是不是整齐，数目是不是齐全，镜子是不是清洁璀璨，镜子上沿有没有尘土。10.台面下喉管，墙壁，墙脚是不是洁净及垃圾桶是不是洁净。11.查恭桶地座四面，厕板及内壁有没有黄印，检验冲水系统是不是良好，检验卫生纸及卫生袋齐全。12.查厕所地面的清洁程度，观察有没有印渍毛发。13.查创造的题目，包含清洁题目及物品补充题目，应立即通知服务员立刻纠正，如属工程题目，立刻下维修单立即修理。14.开房间时留心门是不是能锁死。15.好查房工作表，特殊题目作好统计。二平常工作内容1熟习房间数目房型朝向等2.客房内配置的设施装备和使用方法3.平常房间清算4.酒店公共区域和
10、环境卫生的维护5把握和客房相干的规章制度6.布草和客房地管理7.服务员的公道调配三通常客人投诉1投诉的类型分为3个类型电话投诉书面投诉当面投诉方法：1客人提出投诉时应站在客人的态度上表示同情，方便在感情上首先取得好感对客人投诉中详细要求能处理定应立刻答应客人并采取公道的处理方法。2客人投诉中提出的相关要求那时不能处理定应立刻同相关部分主管服务职员调和调查或向主管领导反应同时做好统计，客观事实不清楚投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人认真调查，搞清事实_后提出处理意见。3电话或书面投诉要做好投诉统计，由此投诉受理后要信函通知客人事情正在处理中特殊是当地其它单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容通知
11、单位。4客人指明道姓投诉店员的必需通知职员所在部分，管理职员查清客观事实经部分主管处理后将处理结果通知客人。5客人投诉情况事实缘由在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面道歉急时采取补救，在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前处理不要让客人带着不好的印象离店。6假如客人提出的投诉超越接待职员的职责范围要立刻和上级联络情相关部分主管处理，假如客人提出投诉讼时间不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导，并做好统计。以上是我在调到客房部一个多月所走出来的总结，我相信我能够胜任客房部领班的这份工作，请领导给我一次表当代机会。好会率领好我所管理的楼层争创优秀!酒店领班述职汇报3不知不觉在这个酒店已经做了
12、有半年时间，从刚开始对前台一往所知到此刻独挡一面，我相信这里面除了我自己的付出和努力，更离开酒店给我所带来的培训，和老职员和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，客人永恒是正确这句服装专卖店新店开张工作步骤服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。酒店为了达成一定的财务目标，不仅要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。因此在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违反道德的条件下，全部会化满足客人。因此从进职培训就会为职员灌输：客人永恒不会错,错的只会是我们，惟独真诚的服务,才会换来客人的微笑。我一直坚信用户就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前
13、台的工作关键分成接待客房销售进住登记退房及用度结算，当然，这当中也包含了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作半次分为早班中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量情况分配剩下工作。这么的安排比较宽松，既能够在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记倾销，另一人负责其电力行业职员入党思想汇报她服务和联络工作。而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不犯错。最主要的是，这么的工作方法，能够很快让新人取得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的汲取经验，快速成长。在这半年我关键做到以下工作：一加强业务培训，进
14、步本身素养前厅部作为酒店的门面，每个职员全部要直接的面对客人，职员的工作态度和服务质量反应出一个酒店的服务水准和管理水平，所以对职员的培训是我们酒店的工作关键。我们定时会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，和外语培训。惟独经过培训才能让我在业务知识和服务技能上有深入的进步，才能更加好的为客人提供优质的服务。二加强我的销售意识和销售技巧，进步进住率前厅部依据市场情况，主动地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接待员在酒店优惠政策的同时依据市场行情和当日的进优异优异范文之中学生心理情况调查汇报住情况灵便把握房价，前台的散客有了显著的增加，进住率有所进步，夸大
15、接待员：只要到前台的客人，我们全部要想尽措施让客人住下来的宗旨，争取更多的进住率。三重视各部分之间的协调工作酒店就像一个大家庭，部分和部分之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部分，它同餐饮销售客房等部分全部有着亲密的工作关系，如展现题目，我们全部能主动地和该部分进行协调处理，避开事情的恶化，因为大家的共同目标全部是为了酒店，不处理和处理好将对酒店带来一定的负面影响。四考虑怎样填补同事及部分工作的失误，确保客人立即结帐，令客人满足前台收银处是客人离店前接触的最终一个部分，因此通常会在结帐时向我乡镇中学德育工作汇报材料们投诉酒店的种种服务，而这些题目并非由收银职员引发，这时，最忌推诿或指责造成艰苦的部分或个人，事不关已，高高挂起最不可取的，它不仅不能填补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。因此，应沉着冷静发挥中介功效，由收银向其它个人或部分讲明情况，请求帮助。在题目处理以后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你
