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1、美发沙龙 管理细则一、 考勤制度：作息时间 实行六天工作制。工作时间为早班;_8点_，下午_，_，晚班_，_至晚上_，_。考勤 1、所有职员须按规定于上班及下班时打卡。 2、职员若进行外勤工作，须经领班同意方可外出。领班须知会经理，外出工作不用打卡。 3、迟到1分钟至15分钟，扣罚人民币10元；15分钟至30分钟，扣罚人民币20元；30 分钟以上，扣罚人民币50元；2小时以上则作旷工处理，以打卡为准。 4、每人每月的考勤登记卡需填写完整，如果特殊情况没有及时打卡，须事先打电话与领班知会，事后须领班在卡上签认。没有打卡者一律罚20元。 5、考勤登记卡以每日每人的亲自打卡为准，凡代替别人打卡与作假
2、者，一律罚款100元。 6、旷工无当日薪水、另加罚50元，超过三次以上按自动离职处理 、扣罚全部奖、押金。 7、因加班儿致第二天无法准时上班者，事先电话先向领班说明情况，事后由领班在卡片签认，领班则由经理签认。二、 职员准则：仪表（违反以下每小点扣罚50100元） 1、上班必须穿着制服；佩带工作牌、并按规定整齐地带在制定部位，不得任其歪歪扭。要保持服装整洁，不得在工作服上佩带无关的饰物。不得穿着奇装异服上岗，夏天不准穿拖鞋、背心、短裤。 2、身体、面部、手部必须保持清洁。头发要常洗、保持干净，上班前必须梳头。指甲不应留太长，残留污垢。提倡饭后漱口，上班前不吃异味食，保持口腔清洁。女职员上班前要
3、化妆，但不得浓妆艳抹。仪态（违反以下每小点罚50100元） 1、注意休息，保证上班时精神饱满并时常保持微笑。 2、见到顾客必须即起，并站立在原地鞠躬或半鞠躬等待顾客。注：如果正在接电话应先向顾客点头示意、伸手示座并以最快的速度结束电话或请通话对方稍等一会，再向客户询问来意并做好来访记录。 3、在顾客面前，身体不得前倾后仰、东倒西歪、勾肩搭背；双手不得*腰、交*在胸、插入衣裤；不得伸懒腰、耸肩、打哈欠、打瞌睡等不良动作。咳嗽、打喷嚏应避开客人。 4、走路速度应均匀稍快，坐时应双腿并拢或侧坐，不得翘二郎腿。 5、工作时不得哼歌曲、吹口哨、跺脚，不得嬉戏打闹、大声说话、喊叫、乱丢乱碰物品发出不必要的
4、声音。 6、与顾客及同事交谈时要注视对方、全神贯注；不得抓头皮、抓痒、抠鼻孔，不得敲击东西或玩弄其他物品。 7、不得在岗时抽烟、看书、吃东西。不得随地吐痰、乱丢杂物。发廊存在的问题. 当今很多发廊 存在的问题 ；形象不够专业，设计和摆放混乱，品牌意识淡薄， 2.员工整体素质较低，责任心较差 3.分工不明确，管理混乱 4.员工积极性较差，工作懒散 5.专业技术较差，学习氛围不浓 6.员工的服务意识较差，礼仪礼节较差 7.员工的整体沟通口才不专业 8.老板和员工的沟通不够 9.售后服务做的不够细致灵活 10.核心竞争力不强，缺少特色，同质化太严重 11.缺少有效的激励，员工缺少激情，做事麻木 12
5、.师傅技术和沟通口才欠佳 13.助理烫染技术不够专业 14.服务流程不够细致 15.专业的管理人员缺乏，管理人员缺少管理经验 16.促销针对性不强，促销准备不够充分 17.员工竞赛氛围不浓，得过且过 18.问题没有得到及时解决，总结会主题不明确 19.员工流失量大，人才储备不够 20.烫，染，护比例不合理，利润低 21.老板亲力亲为，事必躬亲，注重眼前利益，忽视管理 22.店卖业绩较低 23.不强调做品质，一味打价格战来吸引顾客 24.服务细节不到位，缺少严格的品质管理 25.产品选购不合理，一味求价格便宜，品质低劣 26.系统不够完善，老板观念陈旧，缺少长期的发展规划 27.员工难于管理，特
6、别以师傅为首牛气冲天 28.环境较乱，产品陈列不专业精美 29.人心涣散，缺少凝聚力和团队精神 30.员工和老板缺少沟通，距离太远，感觉太生疏，缺乏归属感 如何有效激励员工作为门店人事管理者，该如何有效激励员工呢? 服务行业更多的是要依赖人来创造价值，根据服务行业的的行业特性，在门店人事管理中只有有效的运用各种激励机制进行管理，才能从最大程度上调动员工的积极性、创造性和工作热情，让员工全身心的投入到门店的各项工作中去，为门店创造更多的价值。一、合理的薪酬体系和完善的福利制度1、绩效激励：为更好调动员工的工作积极性，使员工的工作目标与奖励有效挂钩，并以此来引导员工将个人目标与公司目标进行统一。人
7、事部门应在依市场薪资指导及行业水平制定的薪酬体系上根据卖场销售业绩的达成情况设定月度绩效和年度绩效考核奖励办法。根据员工的工作表现及业绩达成情况对工作表现突出、业绩达成较好的员工实施奖励，真正的以成果论英雄，并将此作为培训及晋升的有效依据，达到肯定员工、激励员工，使之更好投入工作的目的。切忌平均主义大锅饭，做与不做一个样，好与不好一个样，那最后就都一个样，只会越来越差。2、技能工资：根据门店中一些特殊岗位(如电工、维修等技术性强的岗位)设立技能考核及薪资评定标准，通过技术培训、技能考核、等级评定给予技能工资发放，不仅激励员工的工作热情，同时也稳定门店的岗位技术人员，在一定程度上有效的控制人员的
8、流动率，毕竟技术人员的培养时间和成本是远远高于一般员工的，而且技术岗位对保证门店的正常运营意义重大。所以要尽量减少技术人员不必要的流失，确保门店技术力量稳定。3、带薪年假：对于在公司服务满一年的员工在福利方面开始给予带薪年假，并依服务年限的增加对休假天数进行一定的增加来肯定员工的辛勤工作，以此作为鼓励。这个不仅符合国家政策，对员工的吸引力有时候比单纯的薪资来得更有利。4、服务年限奖励：为了激励长期为公司服务的员工，根据一定的服务年限设立服务年限奖，为服务满五年、十年、十五年、二十年的员工召开表彰大会及颁发奖牌及奖金，对员工的奉献给予肯定并以此激励员工安心、放心，更好的为公司服务，稳定员工队伍，
9、提高忠诚度。二、内部培训及晋升制度员工是门店各项工作得以顺利开展的有利保证，只有给员工提供更多的培训机会;为员工的职业生涯发展创造机会、提供渠道，才能维护和提高门店的竞争力。1、内部培训：加强门店各级主管的内训工作，为员工提供全面且多层次的培训课程，在提高员工自身价值的同时增强门店竞争力。2、内部晋升：为加强员工的归属感和认同感，减少大批“空降兵”对老员工的冲击，人事部门应建立完善的干部内部培养机制。结合内部培训的开展制定晋升考核制度，通过系统的培训及严格的晋升考核机制来做好内部各级干部的储备及培养工作，加重内部干部的晋升比例，产生更大的激励作用，从“伯乐相马”逐步过渡到“赛马中选马”，增强门
10、店的凝聚力，减少人员的流失，避免因人员过度流失增加人事招聘、培训费用产生的成本。三、合理化建议奖励制度为真正做到以店为家，提高员工的主动参与意识，卖场应建立合理化建议及奖励制度，鼓励员工参与门店管理，通过日常工作中的践行归纳、总结，为门店的经营管理提出更多、更切合实际的合理化建议，促进门店工作更好的开展，对被采纳的建议应给予相应奖励。员工在一线，很多时候能发现更现实的问题，而且群众在智慧是不可估量的，要鼓励更多员工参与公司发展及目标制定，更热情、期待地投入到工作中。四、定期开展技能比武，服务竞赛根据岗位的不同，为激励员工争创最佳业绩及优质服务品质，门店人事部门应联合相关部门定期开展以员工技能比
11、武为主的各项服务竞赛，比如：1、促销服务标兵选拔：针对门店基层员工开展区域性的销售技巧服务大赛，通过比赛选拔区域销售服务标兵，给予一次性经济奖励及晋升优先考虑，安排至各店进行巡回演示并传授销售技艺，激励员工，带动服务热情。2、收银技术比武：定期开展收银人员技术比武，评选“金手指”、“优秀收银员”、“服务之星”等，张榜表扬并颁发奖状及一次性奖励，通过技术比武提高收银员的技能及工作热情，减少收银员的工作误差率和人员流失率。在门店的人事管理中，只有不断的站在员工的角度去思考、发现、开发各种经济或非经济的激励手段来激发员工的工作热情，才能更有效的带动员工的工作积极性，同员工共同创建“双赢”局面。留住你
12、的顾客 专业服务诀窍.美发助理工作流程通常美发店的服务流程都是较简单的，由小工洗完头，然后等美发师为顾客设计发型。但如遇到顾客多的时候，很容易忽略了顾客，让顾客顶着湿淋淋的头发干等发型师完成前一桩生意。这时顾客心里会怎样想呢？首先，他（她）已对该店服务没有好感，然后，无论你的技术有多好，顾客心里已经烙下了阴影，而后，他（她）可能不再光临该店了。所以，这中间有几个可以解决的答案。首先，聪明的店主不会因小失大，宁愿请顾客来之前预约，而不愿意让顾客干等，或可以多几名发型助理，在发型师实在抽不出时间的时候，发型助理可以先和顾客聊天或接受顾客一些专业性的咨询。当然，这首先要求店内的发型助理具有一定专业知
13、识，先了解顾客对发型的期望或想法，给出专业性的建议或意见，让顾客觉得他（她）受到了重视，自然心甘情愿的掏钱包消费，而且他（她）很有可能成为你固定客源中的一名啊。除了服务的流程，客户跟踪服务（即售后服务）也非常重要。首先建立一份顾客的详细资料，发型变化记录，购物记录等。这是方便与顾客联系的基本资料，让顾客感觉自己碑受重视，同时也提升了该店的专业层次。-美发助理工作流程1 头排和二排助理面带微笑为客人开门，致问候语“您好”“欢迎光临xxx店”。迎宾最少一人。站位十分钟一人 十分钟后都忙无人换时可坐位。2 其他的助理如有在前厅坐着的要全部起立、以示礼貌。不允许有一人闲坐。3 领顾客往洗发区洗发。路上
14、要保持引领距离、保持一米以内、并询问是否要干洗？4 为客人存放衣物，轻拿轻放，存物品的钥匙交到顾客手中。5 洗发是要了解顾客的性质 判断要正确（指定客、转客、新客、再来客）6 如果洗发区已满、可带到干洗的位置给他坐洗 待洗头床有空再冲洗。7 请顾客坐到相应的大工美发椅上，围上围布和颈巾，请美发师操作。如指定发型师不在或者暂时 没空请客人稍侯并送上茶水和书刊报纸或者和其聊天（一定不能让顾客闲做）如不忙的情况下要等发型师到位方可离开客人8 准确翻牌 、填单、清理顾客喝剩的茶水及书刊报纸。9 顾客烫染焗时，请顾客坐到烫发椅上，为其换上烫发服，毛巾和围布。10 为顾客进行烫染焗的操作，其间可向客人介绍
15、本店服务项目和产品,和按摩肩背手。11 为顾客冲发，冲净各种残留物（烫发剂、染发剂或焗油膏）。12 请顾客坐到美发椅上，请美发师为其吹风造型。13 清理地上头发屑，围布毛巾叠放整齐，清理美发镜台、剪刀梳子，风筒归原位。14 交还客人衣物，请客人清点无误。15 送客为客人开门，真诚向客人光临本店致谢，致欢送语“谢谢光临” “再见”。 焗油工作流程1 将客人引领到焗油椅上坐好。2 让客人换上客服，围上毛巾和围布。3 将头发烘到七八成干。4 分发区发片。5 逐层涂抹焗油膏，边涂抹边向上或向下打卷筒。6 涂抹完毕，按摩头皮片刻。 7 加温控时。8 冲发。9 饰发。染发工作流程1 将顾客引领到染发椅上穿上客服坐好。2 染前询问顾客有无皮肤过敏，无过敏才可染发。3 将染发罩布围好，围上染发布，穿上客服，戴上耳套。4 把染发剂和双氧水调好，放置待用，准备好塑料手套待用。5 将头发洗
