《医院食堂承包协议书经典版（四篇）.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《医院食堂承包协议书经典版（四篇）.doc（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、医院食堂承包协议书经典版甲方：乙方：为了进一步提高食堂管理水平和服务质量，按照有利于职工生活提高，有利于稳定食堂队伍，有利于提高食堂职工的积极性，本着为广大职工服务的原则，甲方将公司食堂承包给乙方经营，为明确双方的权利和义务，经过甲方双方协商，特订立本合同。一、承包方式1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工二十四小时就餐，保证一日三餐、招待用餐和井下职工班中餐供应。2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备及桌椅等物品，承包前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方按交接清单上的物品交还给甲方。3、凡在承包期间损坏或需要维修的厨具设备一律由
2、乙方经营者负责，且要及时维修不得拖延。4、煤、电、水、气在试运行期间暂由甲方承担。二、经营模式乙方承包的公司食堂，在甲方成立的伙食委员会的监督和后勤服务队的管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务职工为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，达到物美价廉、薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。三、经营范围及人员编制公司食堂分为四个窗口：东井两个，分别是职工班中餐伙）和干部职工伙（东井食堂为一日三餐），西井两个，全部为职工伙（24小时营业）。人员编制情况：东井班中餐5人，东井干部职工伙6人（含餐厅工），西井两个伙各9人（含餐厅工）。乙方愿意承包。四、承包期
3、限自_年_月_日起至_年_月_日止，承包期限为_年。期满后乙方要求续签，在同等条件下乙方有优先承包权。五、甲方的权利和义务1、甲方协助乙方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购验收制度和卫生管理制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况。2、公司伙食委员会对乙方执行职工食堂的饭菜价格、卫生、质量、服务水平、卫生环境状况等进行检查监督，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善，乙方的经营必须满足职工的用餐需要，保证公司的正常生产。3、甲方由财务科和劳动科结合按月对承包人进行结算一次，西井人员补助工资全额的85
4、%，东井人员补助75%。4、承包期内低值消耗品由乙方自行解决，甲方不承担任何费用，必需添置或更换的大件物品单件设备超过_元由甲方负责购买。5、承包期满甲方根据乙方的服务质量和职工满意度决定合同是否续签。6、甲方要加强管理，坚决制止职工在宿舍内烧菜做饭的行为。7、做好公司上级管理部门对食堂的检查督促的联系协调工作。8、不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。9、食堂员工的社保、福利均由公司负责缴纳发放（公司在册人员社保个人缴纳部分由个人缴纳）。10、每年对在册在岗炊事员由市防疫部门体检一次，对不适合从事餐饮工作人员及时调整岗位。六、乙方的权利和义务1、乙方要严格遵守国家食品卫生管
5、理各项管理规定，严格执行食品卫生行业的有关规定，建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度，配合甲方完成食品卫生许可证的申领。2、必须接受甲方伙食委员会监督检查及服从后勤服务队管理，接受广大职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人。3、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营，乙方自行采购、加工食品，由甲方伙食委员会审核食谱和饭菜价格，做到饭菜品种丰富，质量高、卫生好，价格合理，让大多数职工有满足感。除不可抗力事件外，乙方必须按质按量供应职工就餐。4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持干净、卫生、整洁。5、餐厅工作人员要每年进行一次健康检查
6、，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊事员上岗必须按要求规范操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，发现一次罚款100元。6、乙方要搞好各项安全工作，确保职工就餐安全和炊事员的人身安全，若出现食物中毒或安全事故，责任乙方负责，情节严重的追究其法律责任。7、按照承包定员，乙方必须接受现有食堂人员。8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。9、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不经甲方同意，不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。10、食堂消费实行饭卡消费，饭卡补助金额由财务科当月结算，食堂承包后不得
7、自行发行饭票和收取现金，否则发现一次对承包人罚款500元。11、原则上甲方不同意乙方外聘工作人员，乙方外聘的工作人员必须出具体检健康证明，在承包期内乙方外聘的工作人员工资和其他非要均由乙方全部承担，并接受甲方相关的检查，其外聘人员社保、工伤等相关保险由乙方自行承担。12、食堂的各项工作应接受公司伙食委员会的监督和后勤服务队的管理。13、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司规章制度。七、违约责任1、甲乙双方严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食
8、物造成甲方职工食物中毒的，全部由乙方负责并承担相应的法律责任。3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，有乙方承担违约责任。4、若一方有意提前终止合同，必须提前两个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%。5、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止合同，应向对方赔偿相应的全部损失。八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字后生效，本合同共五页，一式二份，合同双方各持一份。甲方（公章）：_ 乙方（公章）：_法定代表人（签字）：_ 法定代表人（签字）：_年_月_日 _年_月_日医院食堂承包协议书经典版（二）甲方：_中
9、医院乙方：_餐饮公司根据合同法和相关法律法规，以及_市中医院食堂承包招标邀请函具体内容和要求，就乙方承包经营甲方食堂事宜，双方协商一致，签订如下合同：1、承包原则乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经营，自负盈亏。经营过程中，要积极满足来院就诊人员和医院职工的需求，自觉接受医院监督管理，努力做好医院食堂的餐饮服务任务。2、承包期限承包期限为_年，自_年_月_日至_年_月_日。3、承包金额3.1承包期间每年承包金额（含房租费）为_万元（小写_元）。3.2乙方须在每个承包年度开始时按时、全额交纳当年承包费，房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开始后_日内，不能足额缴纳承包费，视
10、为乙方自动放弃承包经营权，甲方有权终止合同，所有责任由乙方自负。4、甲方权利和义务4.1甲方权利4.1.1甲方对乙方在承包期间的管理和经营有权提出改进意见，乙方不得以任何理由推诿或不执行。4.1.2如乙方在承包期间，不能按照甲方要求经营，使来院就诊人员及医院职工利益遭受损害，影响医院声誉，甲方有权单方终止合同，如产生相关费用，由乙方自负，甲方不承担任何责任。4.2甲方义务4.2.1甲方提供乙方经营房间为独院一处主房为两层楼房6间，甲、乙双方现场确认。4.2.2甲方免费提供正在使用的条桌张，联椅个，承包到期或报废时，经甲方检验收回。5、乙方的权利和义务5.1乙方权利5.1.1乙方在食堂改造装修期
11、间，可自行设计改造和装修方案，但不得破坏房屋主体建筑结构，并须经甲方同意后方可施工。承包到期时，乙方不得擅自拆除。5.2乙方义务5.2.1乙方在经营过程中，食堂内的工作人员属于乙方员工，与医院不存在任何劳动关系。所有员工应定期体检，并提供体检证明，做到食品安全卫生，提高就诊人员和全院职工的满意度。5.2.2乙方必须主动按照相关规定办理各类经营证件，缴纳各类税费，制订食堂管理制度，加强员工培训，提高服务质量和水平。5.2.3乙方承包期间产生的水电费或其他费用，乙方须按时到相关部门缴纳。6、安全经营6.1乙方设备、设施应做到安全卫生与方便。环境保护和安全卫生条件，按现行的消防卫生、安全法规和标准，
12、配备相关设施设备。6.2乙方在经营过程中，工作人员及第三方利益遭受损害，造成纠纷及产生相关费用，完全由乙方承担。7、其他7.1乙方向甲方缴纳承包费后，双方才可签订本合同。7.2承包期内不得转让，擅自转让院方有权无条件收回，院方不承担任何责任。7.3合同到期，甲方重新组织招标，同等条件下，乙方拥有优先权。如双方不再合作，乙方配备的物品自行处置，医院不作任何补偿。7.4承包期内，如遇地震、台风等不可抗力或政府政策性拆迁，造成损失甚至无法继续运营，甲方不承担任何责任。如乙方提出终止合同，甲方按照实际天数退还乙方承包费用。7.5甲乙双方严格遵守食堂委托招标邀请函相关条款，乙方改造装修期限为30天。7.
13、6食堂承包招标邀请函（后附）作为合同的一部分，具备同等法律效力，甲、乙双方须严格遵守。7.7未尽事宜，双方协商解决。合同履行期间如发生争议，双方协商解决，协商不成的，甲、乙双方可向人民法院起诉。甲方（委托人）：_签约日期：_年_月_日乙方（委托人）：_签约日期：_年_月_日医院食堂承包协议书经典版（三）甲方：_医院（以下简称甲方）乙方：_餐饮管理有限公司（以下简称乙方）经甲、乙双方友好协商，双方就甲方承包给乙方经营一事达成如下协议：一、地点：_二、合同期限：合同期限定为_年，即自_年_月_日至_年_月_日。三、消费方式：甲方员工凭乙方所提供的C卡或者饭票实行固定消费。甲方按月提供就餐人数，中途
14、退餐当月按餐费标准计算，中途加入则按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期（6天）则另算。四、就餐模式及餐费标准：1、甲方现有职员200多位，为全固定就餐模式。2、中晚餐甲方员工，管理层以固定套餐方式就餐，员工餐费标准为：15元天。3、乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒，满足病房病人的需求。五、供餐标准：中、晚餐乙方提供3荤3素一共6个菜，供员工选择，饭，例汤任吃。所有菜式和菜单甲方有权审查修订。六、供餐时间：_、晚餐的就餐时间由甲方提供。如个人员工因工延误进餐时间，乙方有义务保持饭菜的热度以方便延后用餐员工的就餐。延误时间不得超过2个小时。七、结算方式：乙方可为甲方垫付一个月的餐费，次月
15、_日前与甲方统一办理上月餐费结算，乙方提供收款收据。八、双方权利与义务：甲方的权利和义务1、甲方提供乙方工作人员的住宿场地。2、甲方提供水、电，燃料费乙方自负。3、甲方应配合乙方按月提供就餐人数。乙方根据甲方提供的人数适量供餐。4、甲方质检人员有现场取证的权利，乙方应予以配合、协助进行质检工作;5、甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守规章制度的义务，甲方员工应尊重乙方工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房;6、甲方对乙方工作人员，在其医院、宿舍区、内的区域行使管理权;7、甲方员工任何投诉，须经甲、乙双方当面确认。8、甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期或不
