酒店员工普通劳动合同

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1、酒店员工普通劳动合同范本甲方：*酒店乙方:甲方因工作需要，经考核，录用乙方为*酒店的员工。遵照国家有关劳动法规和政策，经双方协商达成如下协议:第一条 甲方录用乙方从事*酒店的服务工作。劳动合同期限为 年(月)，从 年 月 日至 年 月 日止。其中试用期为 个月,至 年 月 日止。第二条 基本权利和义务:甲方：1.根据工作需要和本单位的规章制度及本合同各项条款规定，对乙方进行管理;2.保护乙方的合法权益，应按有关规定，付给乙方工资、奖金;3.做好乙方上岗前的安全教育并提供符合安全、卫生要求的劳动作业;4.依据国家有关规定对乙方实施奖励和处分;5.工资每月发放一次，定于10号发放。乙方：1.劳动合

2、同制员工享有本单位合同工权利、义务及各项待遇;2.遵守国家政策、法律，以及甲方依法制定的规章制度和纪律;3.严格遵守操作规程，保证安全工作;4.完成甲方分配的工作任务和经济指标。第三条：合同生效后，甲乙双方无正当理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，须提前一个月通知对方,方能解除合同，并办理有关手续。第四条：一方违反本合同,造成对方经济损失，由违约方按责任大小负责赔偿所造成的损失。第五条：必须承诺保守酒店机密。第六条：乙方解除本合同的，凡由甲方出资培训考察的人员应向甲方偿付一定数额的培训费，其标准为每满一年按培训费总额的20%递减，工作满五年不再偿付。第七条：本合同未明事宜，可由甲乙双方履行

3、过程中协议补充条款或变更。第八条：履行合同的过程中若产生纠纷，由甲乙双方协商解决。甲方(签字)： 乙方(签字)：年 月 日 年 月 日五星级酒店员工劳动合同第一条、为规范员工的劳动合同管理，加强酒店及员工双方的约束力量，特制定本管理规定。第二条、本规定作为本酒店已执行的劳动合同实施细则及劳动合同和聘任合同的补充条款。合同分类第三条、本酒店员工合同分为劳动合同与聘任合同两种。合同期一律为三年。签订合同的范围第四条、除临时工以外的所有员工，均应订立劳动合同。第五条、凡酒店同意将档案转移到本酒店的正式员工，可以签订劳动合同。第六条、凡档案关系无法转移或不能转移的酒店员工，经酒店同意，可签订聘任合同。

4、合同解除第七条、辞职员工如有正当理由欲辞职，可以提前写出书面辞职报告(试用期员工提前七天，使用期满后提前一个月)，将部门经理、人力资源经理及总经理批准后，方可于约定的最后工作日起三日内到人力资源部办理离职手续。第八条、辞退如员工不能胜任本职工作，根据合同规定，酒店可以辞退该员工。第九条、开除如员工严重违纪，酒店可予以开除。第十条、解除合同在合同期内，由于特定原因，酒店与员工经过协商一致同意，可以解除合同。违约赔偿第十一条、对辞职未经批准而擅自离职(含未按规定的离职日起离职)的员工，需按如下标准缴纳违约赔偿金。在本酒店工作不满一年者，需交赔偿金三千元;在本酒店工作满一年但不满两年者，需交纳赔偿金

5、二千元;在本酒店工作满两年但不满三年者，需交赔偿金一千元。第十二条、对因严重违纪而别开出的员工，酒店将根据该员工违纪情节轻重或对酒店造成的损失情况向其索取赔偿，赔偿金额由酒店据实订立。第十三条、对批准离职的员工(含辞职，辞退，开除)凡于规定的最后工作日起三日内到人事部办理离职手续的，可免于交纳赔偿金;否则，按照每迟一天罚款50元。培训赔偿第十四条、凡参加酒店组织的培训的员工，如欲辞职应按所接受的培训的价值交清赔偿金。在本酒店工作不满一年者，赔偿所受培训价值全额在本酒店工作满一年但不满两年者，赔偿所受培训价值全额的70%在本酒店工作满两年但不满三年者，赔偿所受培训价值全额的30%第十五条、辞退及

6、被开除的员工，酒店视具体情况决定是否收取培训赔偿金。第十六条、培训价值由酒店根据员工所接受的每项课程的价值及及课程数目而确定。其他第十七条、既往发布的有关制度中，如有与本制度冲突之处，以本制度为准。第十八条、本规定的修正权及解释权归酒店人力资源部。第十九条、本规定自发布之日起生效，适用于全体合同制员工。扩展阅读通用版酒店厨师长劳动合同范本劳动合同是建立劳动关系的基本形式。以劳动合同作为建立劳动关系的基本形势是世界各国的普遍做法。下面是我跟大家分享的劳动合同范文，以供参考!范文一甲方：乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请

7、乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从年月日起至年月日止，其中试用期为三个月，即从年月日起至年月日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月总工资为人民币元，每月 日 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。5、甲方给予乙方每月天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，

8、若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质

9、量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损

10、害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。12、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。四、本协议签字之日起生效，涂改

11、无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方： 大酒店 乙方代表签字：甲方代表签字：范文二由：聘任合同书聘 任 日 期： 20_(请自填)年1月28日受 聘 人 姓 名：受聘人家庭地址：受 聘 人 职 务： 酒店副总理一、聘任期本合同为期2年，自 年 月 日起生效，至 年 月 日止。应聘地为中国 省 市。二、试用期自本合同签字之日生效起，受聘人将有为期六个月的试用期(试用期含在聘用期之内)，试用期满后，将根据受聘人在试用期间的表现来决定受聘人是否被续聘，酒店将会在试用期满前十日内用正式文字通知受聘人。三、受聘人职责在聘任期内受聘人将接受董事长、总经理的委托，遵守酒店已有的各

12、项店规店纪，履行您作为酒店主管经营副总经理 职务的职责，完成酒店确定的任务。1、必须完成酒店董事会规定的年度经营利润指标。20_(请自填)年至20_(请自填)年度的经营利润指标主要指数是20_(请自填)年、20_(请自填)年、20_(请自填)年(18980605.48元/20_(请自填)年、16609988.11元/20_(请自填)年、14742452.59元/20_(请自填)年)连续三年平均年度经营利润，即16777682.06元。成本费用中不计折旧，不计投资利息，不计按照中华人民共和国财务会计有关制度规定的资本重置投资。2、在总经理办公会议的统一领导下全权管理分管部门和经营场地的所属全体员

13、工，做好员工的在岗培训，依据酒店已有规定行使对员工的奖罚权力。3、受聘期间，负责所有经营部门和经营场地的设备设施的维护和保养，使之始终保持在良好状态以保证酒店经 营活动的正常运营。四、受聘人的工作条件1、为支持受聘人顺利完成年度经营计划的各项任务，酒店将提供正常经营费用和成本以外的20_(请自填)年、20_(请自填)年、20_(请自填)年连续三年资本重置投资的平均数的资金用于部门经营场所的经营设备、设施的改造更新。2、为支持受聘人完成董事会委托的职责范围内各项管理任务，酒店将会尽最大可能给予受聘人负责经营的其他各种外部环境的社会关系的支持和配合。3、为了支持受聘人作为酒店高级管理负责人行使管理

14、职能，酒店董事会只批准年度经营;批准部门经理级人员的任命、奖罚;批准3万元以上的固定资产的购买、淘汰;其他财务、工程方面的责任另由董事会委托专职其他高级管理人员负责以外的任何事项均无需董事长、总经理批准。厨房集体劳动合同范本甲方：( )(以下简称甲方)乙方：( )先生为代表的厨师团体(以下简称乙方)双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方聘请乙方( )先生担任酒店行政总厨，愿意将本餐厅厨房人事管理、工资发放承包给乙方。一、承包期限暂定 _ 年，于 _ 年 _ 月 _ 日起至 _ 年 _ 月 _ 日止。将厨房承包给乙方工作。人员共 _ 人。基本月工资定为税后工资人民币 _ 元整 ( 大写 : _ 拾 _ 万 _ 千 _ 佰 _ 拾 _ 元) 。每月的工资发放为次月的 _ 日，由乙方代表代领代发、自由支配。二、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率 45% 50%的基础上，营业额(酒水、菜肴等)保底为 _ 万，如超出 _ 万以上部分，按超出的总营业额的 _% 提成作为厨房的奖金，奖金于次月的 _ 日连同基本工资一起发放，由乙方自由支配。三、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其他福利