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1、合肥市现现代蔬菜菜产业发发展规划划（20008-220122年）为推进我我市蔬菜菜产业加加快发展展，促进进全面建建设农村村小康社社会战略略目标的的实现，特制定定合肥市市蔬菜产产业2000820112年发发展规划划。一、发展展现状（一）蔬蔬菜生产产快速发发展，成成为农业业经济新新的增长长点。220077年全市市瓜果菜菜（种植植）面积积90万万亩，总总产量1130万万吨，产产值266亿元，占农业业总产值值的322%,蔬蔬菜业已已成为继继畜牧业业、粮油油之后，合肥农农业经济济第三大大产业。（二）品品种产品品结构优优化，规规模化生生产水平平提高。以优质质高效和和均衡供供应为重重点，引引进推广广优良品品
2、种，220077年引进进新品种种1300多个，良种覆覆盖率达达到800%以上上。长丰丰草莓、长乐香香葱、牌牌坊杭椒椒、大圩圩葡萄冬冬瓜、三三十岗西西瓜、响响导萝卜卜、义城城瓠子、聚星大大葱等名名特优蔬蔬菜已形形成区域域化种植植，规模模效益、品牌影影响力和和市场占占有率逐逐年提升升。（三）无无公害生生产模式式全面推推广，蔬蔬菜质量量安全水水平明显显提升。新建设设施园艺艺生产基基地，远远离工业业污染源源，建设设了57个无无公害农农产品标标准化生生产基地地，基地地面积达达到35万亩亩。获得得认证的的无公害害农产品品达955个，绿绿色食品品57个个，有机机农产品品7个。我市成成为全省省唯一的的市级农农
3、业标准准化蔬菜菜生产示示范区。我市蔬菜菜产业发发展，仍仍存在一一些不容容忽视的的问题，主要表表现在：蔬菜基基地布局局不尽合合理；上上规模蔬蔬菜基地地不够，蔬菜生生产的规规模效应应没有充充分显现现；基地地基础设设施建设设滞后，蔬菜基基地的生生产质量量和长期期发展能能力不够够；加工工及流通通业发展展不充分分等。二、产业业前景预预测（一）城城市和农农村消费费层面。居民蔬蔬菜消费费城市大大于农村村、高收收入家庭庭大于低低收入家家庭、经经济发达达地区大大于欠发发达地区区。随着着农村城城镇化速速度的加加快，到到20112年农农村蔬菜菜消费商商品化程程度由现现在200%提高高到500%，随随着人民民生活质质
4、量的提提高，无无公害蔬蔬菜、净净菜、菜菜汁饮料料等潜在在市场较较大。目前，长长三角地地区城市市化率全全国最高高，到220122年按城城市化率率70%计算，城市蔬蔬菜消费费人口在在1亿人人以上，合肥的的区位优优势，决决定了“东向”战略，发展蔬蔬菜产业业的潜力力巨大。（二）国国际市场场开拓层层面。随随着人类类生活质质量的提提高，国国际上食食物结构构中出现现蔬菜比比重上升升的趋势势。蔬菜菜产业属属劳动密密集型和和技术密密集型产产业，国国内价格格仅为国国际市场场价格的的五分之之一到八八分之一一。加入入WTOO，为我我国开拓拓国际市市场、扩扩大出口口市场半半径提供供了难得得的机遇遇，出口口前景广广阔。（
5、三）蔬蔬菜产业业在农产产品发展展中潜在在优势明明显。近近年来，国内主主要农产产品转入入买方市市场，粮粮棉消费费呈逐年年下降态态势，肉肉类食品品消费呈呈现出增增幅由大大变小进进而基本本稳定的的态势，而果蔬蔬食品消消费持续续上升。蔬菜消消费又呈呈现营养养化、多多样化、优质化化和均衡衡化的趋趋势。而而蔬菜对对气候、资源等等的要求求，决定定了均衡衡供应不不可能完完全本地地化，蔬蔬菜在区区域间品品种、季季节性调调剂的范范围大，蔬菜潜潜在市场场相对广广阔。国国际上，我国蔬蔬菜生产产成本及及价格将将保持相相当长的的竞争优优势，改改进产后后商品化化处理和和储运、营销手手段，提提高加工工品质量量，市场场前景可可
6、观。（四）蔬蔬菜产业业在农业业增效农农民增收收中作用用明显。从调查查情况看看，目前前日光温温室亩纯纯收益约约6000080000元，大中棚棚2000050000元，露地菜菜1000030000元，大大高高于粮油油作物，蔬菜将将是在新新一轮农农业结构构调整中中主导产产品。突突破加工工、流通通，拉长长产业链链，蔬菜菜产业整整体效益益将进一一步提高高。（五）蔬蔬菜产业业发展可可拉动二二三产业业发展和和劳动力力转移。蔬菜生生产作为为第一产产业，其其劳动用用工量和和劳动强强度较大大。按照照大田种种植4亩亩一个劳劳力、棚棚室菜一一亩一个个劳力测测算，目目前全市市从事蔬蔬菜生产产的劳力力约200万人，如蔬菜
7、菜种植扩扩大到1120万万亩，棚棚室面积积扩大到到30万万亩，则则年需增增加劳力力约300万人。蔬菜加加工、流流通及服服务业发发展潜力力大。按按目前蔬蔬菜产量量、加工工品价格格及出口口比例推推算，蔬蔬菜加工工率每提提高一个个百分点点，约可可增加产产值5亿亿元，增增加出口口创汇335000万美元元。蔬菜菜产业的的发展，还将带带动食品品工业、仓储运运输业、农资产产业和各各类中介介组织的的发展，将拉动动整个农农业和农农村经济济的发展展，并为为农村剩剩余劳动动力转移移提供空空间。三、指导导思想和和原则（一）指指导思想想坚持以新新农村建建设为统统揽，以以市场需需求为导导向，以以经济效效益为中中心，以以科
8、技为为动力，用科学学发展观观和现代代生态农农业观引引导蔬菜菜产业的的发展，充分利利用省会会比较优优势，优优化结构构，扩大大规模，主攻质质量，发发展名优优品牌产产品，加加强蔬菜菜产销的的组织化化程度，积极扶扶持发展展蔬菜生生产加工工流通和和出口企企业，提提高蔬菜菜产品市市场竞争争力，全全面推进进我市蔬蔬菜产业业的快速速持续发发展。 （二）规规划原则则1、科技技先导原原则强化科技技进步，技术创创新。以以蔬菜优优良种子子种苗生生产推广广、安全全优质蔬蔬菜生产产技术规规范、高高效蔬菜菜生产和和流通体体系建立立为重点点，实现现科技化化、集约约化、高高效化。2、效益益优先原原则强化资源源的利用用效率，节本
9、增增效。以以特色、原产地地蔬菜为为主，发发展优势势品种和和引进国国内外优优良品种种，推行行高效栽栽培模式式和先进进生产技技术，实实现增产产增效，持续发发展。3、经营营配套原原则强化产业业化经营营，以市市场为导导向，使使蔬菜种种苗环节节、生产产环节、加工环环节、经经营环节节等有机机结合和和协调发发展，推推进合肥肥蔬菜产产业的安安全、优优质、高高效，提提高产品品的市场场竞争力力。4、点面面结合原原则建设三大大近城区区蔬菜产产业园、四大郊郊县瓜果果菜基地地、三大大科技保保障园以以及两个个加工园园区和四四个流通通体系，按照产产加销一一体化经经营模式式，延伸伸产业链链，提升升蔬菜产产品加工工、流通通增值
10、空空间，使使生产者者、经营营者、消消费者三三满意。四、发展展思路和和总体目目标发展思路路：围绕绕合肥市市农业今今后的调调整方向向和发展展定位，立足于于城市化化、工业业化不断断推进，呼应滨滨湖大城城市建设设发展战战略，突突出蔬菜菜产业的的生态化化、市场场化、产产业化和和高效益益。按照照“服务城城市、致致富农民民，加快快发展，整体推推进”的发展展思路和和“百亩起起步、千千亩连片片、万亩亩发展”要求，在近城城区重点点发展集集研发、展销为为一体的的现代农农业示范范基地，提升蔬蔬菜园艺艺业档次次；在郊郊县重点点推进设设施栽培培，扩大大种植规规模。围围绕省会会经济圈圈建设，加强与与六安、巢湖等等周边市市县
11、合作作，共建建具有地地方资源源特色的的露地蔬蔬菜基地地。努力力做到基基地规模模化、栽栽培设施施化、生生产科技技化、品品种特色色化、产产品绿色色化、服服务社会会化、过过程产业业化、合合作紧密密化，具具有合肥肥特色的的蔬菜产产业发展展之路。 总体目目标:到到20112年，全市商商品蔬菜菜生产面面积达1120万万亩，蔬蔬菜总产产量2660万吨吨。蔬菜菜产品实实现无公公害标准准化，近近城区一一线集科科研、展展示、休休闲观光光为一体体的现代代都市蔬蔬菜园艺艺产业，二线郊郊县反季季节设施施栽培、万亩连连片露地地蔬菜的的规模化化、标准准化生产产基地，三线与与六安、巢湖等等周边地地区合作作建设的的供肥蔬蔬菜基
12、地地的蔬菜菜等园艺艺产业“三线”大规模模空间布布局基本本形成。五、区域域布局蔬菜基地地空间布布局要有有前瞻性性，要结结合城市市发展用用地的需需求方向向，农业业发展的的地域差差异，科科学规划划，合理理布局。1、近城城区。重重点在大大圩、三三十岗、南岗等等地，建建设具有有保障供供应，满满足市民民农业认认知、观观光休闲闲、农事事参与、寓教于于乐的现现代蔬菜菜产业园园区。形形成瓜果果菜、食食用菌产产业的科科学研究究和新品品种、新新技术的的试验、示范的的核心功功能区域域。2、郊县县。是我我市现代代农业的的主推区区域，蔬蔬菜产品品的主产产区域，新品种种、新技技术的主主要推广广区域，重点建建设万亩亩连片的的
13、露地菜菜生产基基地和大大规模反反季节设设施栽培培基地。3、六安安巢湖等等周边地地区。加加强与六六安、巢巢湖等周周边地区区合作，建设专专供合肥肥市场的的蔬菜基基地，是是我市蔬蔬菜基地地建设的的重要补补充。发发挥合肥肥的市场场优势、技术优优势，重重点合作作生产具具有地方方特色的的无公害害蔬菜产产品，满满足合肥肥市民的的日益多多样化、高品质质化的“菜篮子子”产品需需求。六、主要要任务1、规模模蔬菜提提高效益益。蔬菜生生产基地地最大限限度地实实现规模模化，按按照亩均均净效益益20000元以以上标准准，迅速速扩大高高效蔬菜菜的种植植规模，至20012年年末建成成1200个基本本达到高高效农业业要求的的规
14、模基基地，面面积达到到20万万亩。2、加快快发展旅旅游农业业。启动动田园风风光旅游游，让蔬蔬菜产业业成为合合肥旅游游市场的的新亮点点，挖掘掘蔬菜园园艺的观观赏、体验验、教育育和采摘摘、餐饮饮价值，提高蔬蔬菜的附附加值，力争每每年新增增3个具具有休闲闲观光功功能的蔬蔬菜园区区（基地地）。3、品牌牌蔬菜提提档升级级。争创创省级市市级名牌牌。每个个区县集集中力量量打造11至2个个品牌蔬蔬菜，力力争到220122年末全全市拥有有市级名名牌200个，省省级名牌牌5110个。4、设施施蔬菜快快速发展展。20008-20112年期期间重点点扶持设设施蔬菜菜的发展展，每年年规划新新建1万万亩设施施蔬菜基基地，
15、到到20112年末末全市高高标准设设施蔬菜菜面积达达5万亩亩，使常常年性蔬蔬菜中设设施面积积占300。每每年新增增20万万平方米米食用菌菌，至220122年目食食用菌面面积达到到2000万平方方米,建建成肥东东县、长长丰县1100万万平方米米食用菌菌标准化化生产示示范区。5、蔬菜菜安全保保障有力力。强化化监测、监管力力度，全全面建成成合肥市市蔬菜农农药残留留检测监监控信息息系统，完善蔬蔬菜质量量抽检制制度，确确保合肥肥蔬菜质质量安全全处于全全国领先先水平。七、建设设重点（一）三三大蔬菜菜园区建建设1、大圩圩蔬菜产产业园区区。建设33.2万万亩高标标准瓜果果菜基地地。其中中：大圩圩核心园园区建设设2.22万亩。分别是是建设660000亩设施施化生产产基地，主要生生产早春春、秋延延和越冬冬反季节节优质蔬蔬菜、瓜瓜果、食食用菌、花卉，满足元元旦、春春节前后后市场需需求。建建设60000亩亩无公害害“伏缺”叶菜、10000亩冬冬瓜，330000亩浅水水莲藕生生产基地地，主要要生产“伏缺”淡季无无公害蔬蔬菜，满满足高温温期间，合肥市市叶类菜菜需求。发展“两乌一一菜”40000亩，雪菜220000亩，供供应冬春春合肥市市场。辐辐射带动动包河区区骆岗、义城、义兴建建设“伏缺”渡淡小小白菜、苋菜、空心菜菜、瓠瓜瓜基地440000亩。烟烟墩乡建建设高效效设施蔬蔬菜基地地30000亩，特色
