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1、高中生物选修一、三模块测试卷（二）一、选择题1.酵母菌无氧呼吸产生A摩尔CO2，人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖，可形成CO2（ ）A.2A摩尔 B.1/12A摩尔 C.6A摩尔 D.3A摩尔2.制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为（ ）A.醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要氧气的参与B.酵母菌进行酒精发酵时需要氧气C.通气可防止发酵液霉变 D.防止发酵时产生的二氧化碳气体过多而引起发酵瓶的爆裂3.毛霉等微生物能产生的酶类主要有（ ）A.蛋白酶和脂肪酶 B.蛋白酶和淀粉酶 C.脂肪酶和淀粉酶 D.肽酶和麦芽糖酶4.下列关于乳酸菌的叙述，不正确的是（ ）A.乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链
2、球菌和乳酸杆菌等B.在自然界中分布广泛，空气、土壤、植物体表C.乳酸菌是兼性厌氧生物 D.乳酸菌是严格厌氧微生物5.下列不是果胶酶成分的是（ ） A.纤维素酶 B.果胶分解酶 C.多聚半乳糖醛酸酶 D.果胶酯酶6.固定化酶和固定化细胞常用的方法不包括（ ） A.射线刺激法 B.包埋法 C.化学结合法 D.物理吸附法7.DNA的羟基（OH）末端称为（ ） A.3端 B.5端 C.1端 D.2端8.引物的作用是（） A.打开DNA双链B.催化合成DNA子链C.提供模板D.使DNA聚合酶能够从引物的3端开始复制9.植物芳香油易溶于（）A.水 B.盐酸 C.碳酸 D.酒精10. 纤维素酶在植物细胞工程
3、方面有广泛的作用，你认为用下列哪种生物提取纤维素酶比较合理（ ）A、发酵酵母 B、高等植物细胞 C、在腐木上生长的霉菌 D、乳酸菌11.在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是（）A.加热 B.防止过渡沸腾 C.过滤 D.冷凝12. 发酵工程的第一个重要工作是选种优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法包括（）（多选）A根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基B根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子C根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸D根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素13.硝化细菌在自然界的氮循环中具有重要作用，其重要
4、性主要体现在 ( ) A将游离氮转化成硝态氮(NO3-) B把有机氮转化成氨(NH3) C把硝态氮转化成游离氮(N2) D把氨转化成硝态氮(NO3-)14下列有关菌落的叙述中，不正确的是（）（多选）A每个菌落由大量不同种细菌组成 B细菌在液体培养基上才能形成菌落C菌落的特征可以作为鉴定菌种的重要依据D无荚膜的球菌形成的菌落边缘不整齐15自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是 ( )A、碳源 B、氮源 C、无机盐 D、生长因子16每年2月2日是“世界湿地日”，2006年的主题是“湿地和减贫”。下列有关湿地生态系统的叙述中不正确的是A湿地包括沼泽、泥炭地、滩涂、河流湖泊、水库、稻田等B湿地
5、中细菌的硝化作用实现了自然界N2向硝酸盐的转化C湿地具有调洪蓄水能力D湿地能通过物理沉降或生物分解等方法净化污水17以下不能说明细胞全能性的实验是A.胡萝卜韧皮部细胞培育出植株B.紫色糯性王米种子培育出植株 C.转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株D.番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株二、简答题18（15分）生物技术在农业生产、优良畜群繁育、疾病征服等方面，展现出诱人的前景。请根据以下材料回答相关问题：材料一：经过一个世纪的发展，植物细胞工程技术解决了人类生存的关键问题（粮食问题），为人类创造了巨大的财富。（1）植物细胞工程最基本的技术是植物组织培养，它所依据的生物学原理是 。（2）目前，兰花、香
6、蕉等植物的生产都是通过微型繁殖技术来提供试管苗，其优点是 。（3）植物体细胞杂交技术的关键是 和 。重组细胞早期胚胎细胞核去核卵细胞优质奶牛供体细胞受体卵母细胞胚胎2牛2犊牛2胚胎1牛1犊牛1材料二：为大力发展我国奶牛养殖业，科学家们对育种途径进行了大胆探索，下图为相关构思过程：（4）该过程所涉及的现代生物技术有_ 、 、 和 。（5）目前使用的供体细胞一般都选择传代10代以内的细胞，原因是_ _。（6）在供体细胞与受体卵母细胞结合之前，先要去掉受体卵母细胞的核的原因是： 。早期胚胎内细胞团胚胎干细胞材料三：运用细胞培养技术可以从哺乳动物的早期胚胎中获得胚胎干细胞（ES细胞），如右图。（7）在
7、培养过程中，必须用 处理内细胞团，使之分散成单个细胞。（8）体外培养胚胎干细胞能否获得动物器官？ 为什么？_ 。19、人工种植蘑菇是一项具有很高实用价值的农业技术，请结合一些具体的生产环节和一些相关问题分析回答：(1)蘑菇培养基中要加入大量的有机质，原因是_。(2)种蘑菇所用菌种一般是亲代蘑菇产生的一些褐色粉末，每粒粉末实际上是一个_，这种生殖方式在生物界属于_。(3)蘑菇的细胞与细菌的细胞差别很大，主要是_。20、请为加酶洗衣粉设计一份既科学又吸引人的广告。21、你能总结果酒、果醋、腐乳、泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同吗？22、通过植物组织培养技术，可以快速繁殖、培
8、育无病毒的植物。据图回答问题：离体植物器官、组织、细胞愈伤组织胚状体植物体（1）紫草细胞中提取的紫草素是制造治疗烫伤和割伤的药物以及染料和化妆品的原料。若要从大量培养的紫草愈伤组织中提取紫草素，不需要经过图中_过程，且哪项条件是不需要的_。A消毒灭菌 B适宜温度 C充足光照 D适宜养料和激素ABC（2）用植物组织培养方法诱导离体的植物组织形成具有生根发芽能力的胚状体结构，若包裹上人造种皮，制成人工种子，则图中的C相当于种子结构中的 ，主要作用是_23.(高考试题：2007上海生物)39下图表示用生物工程制备人抗A抗体的过程。请回答下列问题（1）人的红细胞膜表面有被称为凝集原的特异_：从免疫学角
9、度看，这种凝集原是_。（2）图中细胞中1是小鼠体内注入人A型血红细胞后而获得的_细胞，这种细胞具有产生_的特点，但难以在体外培养。甲培养皿中培养的细胞2，是从患骨髓瘤的小鼠体内获取的骨髓瘤细胞，这种细胞在体外培养时能_，但不会产生抗体。（3）为了能充分发挥上述两种细胞各自的特点，经特殊处理，在促细胞融合因子的作用下，使两种细胞发生融合，形成图中的细胞3，这种细胞称为_。把它在乙培养皿中进行培养，则能产生大量的细胞群，这种方法称为_。（4）过程的主要目的_。通过过程或的培养方法能产生大量_抗体。24（15分）下列是有关微生物的培养与应用以及酶的应用等问题，请分析回答。A1在农业生产研究上，常常需
10、要进行微生物的培养和计数。(1) 下图是利用 法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步 分散到培养基的表面。(2) 分析下面培养基的配方：NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO47H2O、KCl、H2O。若此培养基用于培养分解尿素的细菌，则应除去上述 成分，并加入 物质，以补充 源。若用于培养纤维素分解菌，应加入 物质，为检测纤维素分解菌的存在与否，还应加入 染料，将呈 反应。(3) 三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下统计结果：甲同学涂布了两个平板，统计的菌落数是236和260，取平均值248；乙同学涂布了三个平板，统计的菌落数
11、是210、240和250，取平均值233；丙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是21、212和256，取平均值163； 在三位同学的统计中，只有一位同学的统计是正确的，指出另两位同学的统计为什么不正确？ 。A2在日常生活中，我们经常使用到加酶洗衣粉。(1) 在某加酶洗衣粉的使用说明里，有以下几点：不能用于洗涤丝毛织物 最好用45的温水洗涤 存放时间不宜太长请你分析原因。 。(2) 为什么用加酶洗衣粉比用普通洗衣粉更有利于环境保护? 。25在作DNA亲子鉴定时，从测试者的血滴或口腔粘膜细胞或培育的组织内提取DNA，用限制性内切酶将DNA样本切成小段后分离，再使用特别的“探针”去寻找基因。相同的基因会凝聚在一起，然后利用特别的染料在X光照射下，便会显示出由DNA探针凝聚在一起的黑色条码。每个人的条码一半与其母亲的条码吻合，另一半与其父亲的条码吻合。反复几次，每一种探针用于寻找DNA不同部位并形成独特的条码，可达到甚至超过99.9%的分率。请回答下列问题：限制性内切酶能将DNA样本切成特定小段，这主要体现酶的。特别的“探针”去寻找基因，所利用的原理是。每个人的条码一半与母亲的条码吻合，另一半与父亲吻合，为什么？
