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1、幼儿园带量平衡食谱(一)星期类别一二三四五午餐大肉哨子面(面粉100克、大肉10克、胡萝卜20克、豆腐20克、西红柿10克、清油10克、香菜、葱、蒜、少许)米饭(大米80克、黄萝卜40克、蘑菇20克、大肉20克、清油5克、葱，蒜少许)麻食（面粉80克、白菜15克、豆腐10克、西红柿15克、西葫芦10克、土豆10克、大肉10克、清油5克、蒜少许）大肉饺子（面粉80克、大肉20克、葱15克、蘑菇5克、胡萝卜10克）米饭(大米80克、排骨50克、胡萝卜20克、土豆20克、清油10克、洋葱少许)午点火腿肠（50克）冬瓜海带汤、花卷(冬瓜80克、羊肉10克、海带40克、清油5克、香菜葱少许)饼干骨头汤、
2、馍馍(面粉30克、西红柿5克、羊肉5克、香菜、葱)酸奶（180ml）注:1、食物摄入量为每个幼儿每餐的摄入量。2、食堂工作人员根据食谱中食物所需量进行加工。3、每位幼儿每月营养摄入量:蛋白25.1克/日、脂肪24克/日、热量849.3千卡/日、钙181.3毫克/日、幼儿园带量平衡食谱(二)星期类别一二三四五午餐杂酱面(面粉80克、豆瓣酱少许、土豆15克、胡萝卜10克、大肉5克、香菜、葱蒜少许米饭(大米80克、莲花白50克、大肉20克、胡萝卜10克、香油5克、葱蒜少许)肉丝面(面粉50克、大肉10克、白菜10克、胡萝卜10克、豆腐10克、西红柿10克香菜、葱)羊肉饺子（面粉50克、羊肉50克、葱
3、20克、胡萝卜10克、清油5克、蒜少许）米饭、炒鸡块(大米80克、鸡块60克、清油10克、土豆30克、豆腐10克、香菇10克、洋葱少许)午点红枣小米粥（红枣20克、小米100克）饼干紫菜、蛋花汤、 (紫菜40克、鸡蛋30克、清油5克、香菜葱少许)苹果酸奶注:1、食物摄入量为每个幼儿每餐的摄入量。2、食堂工作人员根据食谱中食物所需量进行加工。3、蛋白26克/日、脂肪24克/日、热量850千卡/日、钙180毫克/日、铁9毫克/日。幼儿园带量平衡食谱(三)2009-06-03 09:17:54来源:幼儿园 人气数:2167评论0条星期类别一二三四五早餐牛奶、烤饼(牛奶130克、烤饼30克)玉米粥、面
4、包(玉米粥130克、面包30克)豆浆、鸡蛋(豆浆130克、鸡蛋30克)牛奶稀饭、蛋糕(牛奶稀饭130克、蛋糕30克)小米粥、油馕(小米粥130克、油馕30克)午餐羊肉抓饭(大米80克、羊肉30克、胡萝卜40克、清油15克、洋葱少许)肉夹馍、红枣小米粥(面粉30克、菜30克、羊肉10克、清油5克、红枣20克小米50克蒜葱少许)红豆米饭红烧牛肉(大米70克、红豆10克、牛肉30克、土豆30克、情由10克葱蒜少许)哨子面(面粉30克、豆瓣酱少许、青萝卜5克、胡萝卜10克、羊肉5克、香菜、葱蒜少许)扬州炒饭(大米80克、鸡蛋60克、清油10克、菠菜10克、洋葱少许)午点苹果虾条香蕉火腿肠晚餐海米冬瓜汤
5、、油塔(面粉70克、清油10克、海米、冬瓜40克、香菜、香油少许)蜻蜓面(面粉30克、青萝卜5克、胡萝卜10克、羊肉5克、香菜、葱)菠菜粉丝汤、油饼(面粉40克、羊肉15克、菠菜40克、粉丝30克、清油5克、蒜、葱少许)翡翠银芽、花卷(面粉40克、韭菜40克、豆芽30克、羊肉15克、葱蒜少许)肉丝面(面粉80克、青萝卜、胡萝卜各10克、羊肉10克、小白菜10克、香菜、葱少许)注:1、食物摄入量为每个幼儿每餐的摄入量。2、食堂工作人员根据食谱中食物所需量进行加工。3、蛋白26克/日、脂肪24克/日、热量850千卡/日、钙180毫克/日、铁9毫克/日。幼儿园带量平衡食谱(四)2009-06-03
6、09:19:33来源:幼儿园 人气数:1633评论0条星期类别一二三四五早餐牛奶、烤饼(牛奶130克、面包30克)大米葡萄干稀饭、面包(大米60克、葡萄干15克、面包50克)豆浆、鸡蛋(豆浆130克、鸡蛋1个)牛奶稀饭、蛋糕(牛奶稀饭130克、蛋糕30克)红枣小米粥、油馕(红枣20克、小米粥110克、油馕30克)午餐羊肉抓饭(大米80克、羊肉30克、胡萝卜40克、清油15克、洋葱少许)菜包子、海米冬瓜汤(面粉30克、菜30克、羊肉10克、清油5克、海米30、克冬瓜30克、蒜葱少许)葫芦瓜炒肉、米饭(大米70克、葫芦瓜60克、羊肉20克、香油5克、葱蒜少许)杂酱面(面粉30克、豆瓣酱少许、青萝卜
7、5克、胡萝卜10克、羊肉5克、香菜、葱蒜少许)米饭、炒鸡块(大米80克、鸡块60克、清油10克、土豆30克、洋葱少许)午点虾片苹果蛋黄派山楂片晚餐羊肉丸子粉丝汤、花卷(羊肉30克、粉丝30克、面粉40克、菠菜、葱、蒜少许)肉丝面(面粉60克、青萝卜10克、胡萝卜10克、羊肉10克、香菜、葱)西红柿蛋花汤、发糕(玉米面粉40克、西红柿40克、鸡蛋30克、香油、香菜葱少许)大白菜粉条炒肉、烤饼(面粉40克、大白菜40克、粉条20克、羊肉10克、葱蒜少许)西湖牛肉羹、油塔(面粉40克、清油10克、牛肉羹130克、葱少许)注:1、食物摄入量为每个幼儿每餐的摄入量。2、食堂工作人员根据食谱中食物所需量进
8、行加工。3、蛋白26克/日、脂肪24克/日、热量850千卡/日、钙180毫克/日、铁9毫克/日。幼儿园带量平衡食谱(五)2009-06-03 09:20:04来源:幼儿园 人气数:1700评论0条星期类别一二三四五早餐牛奶、油馕(牛奶130克、烤饼30克)玉米粥、蛋糕(玉米粥130克、蛋糕30克)豆浆、烤饼(豆浆130克、油馕30克鸡蛋)牛奶稀饭、面包(牛奶稀饭130克、面包30克)小米粥、鸡蛋(小米粥130克、30克)午餐羊肉抓饭(大米80克、羊肉30克、胡萝卜40克、清油15克、洋葱少许)烤馅饼、炸菜粉丝汤、(面粉30克、菜30克、羊肉20克、榨菜30克、粉丝30克、清油5克、菠菜、葱、香
9、菜少许)哨子面(面粉30克、豆瓣酱少许、青萝卜5克、胡萝卜10克、羊肉5克、香菜、葱蒜少许)扬州炒饭(大米80克、鸡蛋60克、清油10克、菠菜10克、洋葱少许)肉丝面(面粉80克、青萝卜、胡萝卜各10克、羊肉10克、小白菜10克、香菜、葱少许)午点黄瓜虾条西红柿火腿肠晚餐骨头汤、馍馍(面粉50克、水萝卜20克、黄萝卜20克、羊肉30克、香菜、葱少许)蜻蜓面(面粉30克、青萝卜5克、胡萝卜10克、羊肉5克、香菜、葱少许)茄子抄肉、花卷(面粉50克、茄子40克、西红柿5克、羊肉15克、葱蒜少许)八宝粥、油饼(面粉50克、清油15克、八宝粥40克)海带粉条汤、烤饼(面粉50克、海带30克、粉条30克
10、、清油10克、菠菜、香菜少许)注:1、食物摄入量为每个幼儿每餐的摄入量。2、食堂工作人员根据食谱中食物所需量进行加工。3、蛋白26克/日、脂肪24克/日、热量850千卡/日、钙180毫克/日、铁9毫克/日。幼儿园带量平衡食谱(六)2009-06-03 09:21:28来源:幼儿园 人气数:2163评论0条星期类别一二三四五早餐牛奶、烤饼(牛奶130克、面包30克)玉米粥、饼干(玉米粥130克、饼干30克)豆浆、面包(豆浆130克、面包30克)牛奶稀饭、蛋糕(牛奶稀饭130克、蛋糕30克)小米粥、油馕(小米粥130克、油馕30克)午餐羊肉抓饭(大米80克、羊肉30克、胡萝卜40克、清油15克、洋
11、葱少许)菜包子、黑米粥(面粉30克、菜30克、羊肉10克、清油5克、黑米粥60克、蒜葱少许)蒜苔炒肉米饭(大米70克、蒜苔60克、羊肉20克、香油5克、葱蒜少许)西红柿炒鸡蛋拌面(面粉80克、鸡蛋20克、西红柿10克、清油8克、葱蒜少许)米饭、炒鸡块(大米80克、鸡块60克、清油10克、土豆30克、洋葱少许)午点蛋黄派酸奶山楂片黄瓜小食品晚餐大白菜粉条炒肉、烤饼(面粉40克、大白菜40克、粉条20克、羊肉10克、葱蒜少许)肉丝面(面粉30克、青萝卜5克、胡萝卜10克、羊肉5克、香菜、葱)紫菜、蛋花汤、花卷(面粉60克、紫菜40克、鸡蛋30克、清油5克、香菜葱少许)西湖牛肉羹、油塔(面粉40克、
12、清油10克、牛肉羹130克葱少许)鱼丸汤蟹棒汤、馍馍(面粉60克、鱼丸20克、蟹棒20克、香菜、油白菜、香油、葱蒜少许)注:1、食物摄入量为每个幼儿每餐的摄入量。2、食堂工作人员根据食谱中食物所需量进行加工。3、蛋白26克/日、脂肪24克/日、热量850千卡/日、钙180毫克/日、铁9毫克/日。幼儿园带量平衡食谱(七)2009-06-03 09:30:30来源:幼儿园 人气数:3977评论0条餐次项目星期一星期二星期三星期四星期五早餐食谱绿豆小米粥葱油花卷 茶蛋绿豆芽炒火腿牛奶 白糖面包?鸡蛋炒黄瓜玉米粥馒头.鸡翅海米冬瓜大米葡萄干稀饭馒头青椒炒肉牛奶?白糖蛋糕.?鸡翅带量小米15.绿豆2.花
13、卷80.鸡蛋65.绿豆芽40.火腿5.牛奶250.白糖8.面包50.鸡蛋30.黄瓜50.玉米面15.馒头90.海米2.鸡翅30.冬瓜60.青椒40.猪肉25.大米15.葡萄干3.馒头90.牛奶250.白糖8.蛋糕60.鸡翅30.午餐食谱卤面鸡蛋汤包子虾皮木耳海带汤扬州炒米冰糖苹果汤肉丝面馒头米饭 青椒炒肉番茄炒鸡蛋冰糖苹果汤带量面条100.猪肉30.芹菜25.黄豆芽20.红萝卜8.鸡蛋30.番茄30.青菜10.紫菜2.面粉80.猪肉30.韭菜60.大葱20.粉条6.海带3.虾皮1.青菜8.木耳3.香菜3.番茄3.大米110.火腿30.鸡蛋30.青椒15.红萝卜10.冰糖5.香蕉苹果15.面条50。瘦肉30。豆腐10。青菜8.大葱5。番茄10馒头90.大米80.青椒50.猪肉30.番茄40.鸡蛋40.冰糖5.香蕉苹果15.午点食谱鲜奶.饼干香蕉鲜奶.蛋糕?鲜奶.面包?蛋黄派.苹果带量鲜奶150.饼干50.香蕉200鲜奶150.蛋糕50.鲜奶150.面包50.蛋黄派25.苹果70.膳食级别一级一级一级一级一级食物重量单位:克 幼儿人数:1人
