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1、健康饮食主题活动方案【活动目标】.根据健康饮食金字塔的建议选择食物。.进一步养成均衡饮食的习惯。【活动准备】.鼠爸爸去买菜幼儿用书或电子书第22-23页。.值日生记录每天在幼儿园吃的食物。【活动内容】形式：集体1、出示幼儿用书或电子书第22页，告诉幼儿鼠妈妈已经把食物变成了美味的饭菜。向幼儿提问：?鼠妈妈煮了什么?(冬瓜鱼尾汤、肉片炒菜、西红柿炒蛋)?用了什么材料?(冬瓜、鱼、猪肉、菜、蛋、西红柿)?你认为这些饭菜有营养吗?为什么?(自由回答)2、出示幼儿用书或电子书第23页，与幼儿复习健康饮食金字塔上的食物种类，向幼儿提问：?这个金字塔是什么形状的?(三角形)?哪一层的食物要吃得最多?(底层
2、)?哪一层的食物要吃得最少?(顶层)?鼠妈妈做菜的材料属于健康饮食金字塔的哪一层?请指出来。3、出示值日生的食谱记录，大家一起来看看这些食物属于健康饮食金字塔中的哪一层，是否符合金字塔的原则。评价?在生活中，能逐渐遵守健康饮食金字塔的原则。活动建议：?让幼儿周末在家里记录自己每天吃过什么，第二天回幼儿园汇报，看看属于健康饮食金字塔上哪一层食物，是否符合健康饮食金字塔的原则。健康饮食主题活动方案（二）教学目标：1、帮助幼儿了解各种食物的营养价值。2、通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。3、帮助幼儿形成健康饮食的习惯。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步养成良好的卫生习惯。教学重难点
3、：1、让幼儿了解身体需要多种营养，不挑食才健康。2、了解各种食物的营养价值。教具准备：1、相关课件2、手偶3、幼儿课前准备的食物贴4、班级互动墙面我们爱吃的食物大表教学过程：一、组织教学：音乐律动坐姿歌二、导入新课：小朋友们，今天我们班来了两位小客人，(出示手偶)他们一个叫壮壮，一个叫小小。小朋友你们说一说他们长得什么样?知道为什么壮壮这么壮，而小小这么小吗?他们之间还有一个小故事，现在让老师讲给小朋友听好吗?故事：(出示手偶壮壮)我叫壮壮，什么东西都爱吃，爱吃萝卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们看!我长得壮壮的。(出示手偶小小)他叫小小，他看到萝卜摇摇头，说我不爱吃;看到
4、西红柿又摇摇头，说我不爱吃;好多蔬菜都不吃，苹果不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。结合故事内容，提出问题：壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什么?小小长得很瘦小，是因为什么?你们要想身体棒，怎么办呢?引导幼儿知道想要身体棒，就要吃各种食物。三、播放幻灯片，观看日常生活视频片段。1、结合实际生活，出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为：一位妈妈到幼儿园接孩子回家，经过超市，孩子哭闹着，要去买零食。孩子回到家后，只吃零食不吃饭。提问：看了这段录像，小朋友来说一说这位小朋友做得对不对?你们平时是不是也和这位小朋友一样呢?教育幼儿不能把零食作为主食，否则就会像小小一样，身体瘦弱，还会经常生病。
5、要想有健康的身体，就要像壮壮一样各种食物都要吃。2、出示互动墙面我们爱吃的食物大表，教师组织幼儿交流最喜欢吃的食物，并将最喜欢吃的食物粘贴在互动墙面上。我们爱吃的食物大表中，教师和幼儿共同统计出哪些食物是幼儿最喜欢吃的，多少幼儿爱吃这种食物。教师引导幼儿讨论：爱吃的东西能不能吃很多?哪些东西要少吃?3、老师向幼儿介绍各种食物的营养成分。(蔬菜和水果中含有大量的维生素，含有从其他食物中补充不到的营养成分。并且有预防和治疗疾病的功效。)总结：不同的食物有不同的营养成分，吃不同的食物就能获得不同的营养，有了丰富的营养，身体才能更加健康。四、延伸活动家园配合：1、让家长记录幼儿饮食情况，反馈给老师。2
6、、根据记录情况，开展不挑食的好孩子颁奖会，可以邀请家长参加，鼓励挑食的孩子做到各种食物都要吃，养成不挑食的好习惯。健康饮食主题活动方案（三）一、活动目标1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。二、活动准备1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。2、每组_种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。三、活动过程(一)小组讨论1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养?(二)集体分享1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜?什么颜
7、色?我们吃它们的什么部位?2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养?3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。(三)整理蔬菜1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。健康饮食主题活动方案（四）【活动目标】1、知道人体需要各种不同的营养。2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。3、养成不挑食的好习惯。【活动准备】三只小熊的图片。【活动过程】1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这
8、三只小熊一样吗?什么地方不一样?(颜色、胖瘦不一样。)你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗?2、教师操作图片讲述故事。3、组织幼儿讨论。白熊为什么会那么胖?(因为它不吃蔬菜，只吃肉。)黄熊为什么会那么瘦?(因为它只吃蔬菜，不吃肉。)为什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因为它不挑食，身体不胖不瘦。)你愿意做哪只小熊呢?为什么?怎样才能像棕熊那样漂亮呢?教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。【活动反思】我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是夏语晴小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢?为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。第2页共2页
