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1、孩子一日三餐巧安排孩子的一日三餐是很多家长头疼的事情,特别是考试期间,因为考试本来就是拼体力,谁的体质好,能坚持到底,谁就有希望成功。假设要身体好,就要吃得科学。因此,在这一段特殊的时期,家长也应为孩子提供良好的学习环境和生活条件,提供充分的饮食保证,让他们有充分的精力投入到紧张的复习备考中去。早餐吃不好,反响会后走常言道:“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少。考试复习期间,上午的学习负担很重,而血糖是大脑能够直接利用的惟一的能量来源,如果早餐吃得不好,或根本就吃不上早餐,孩子到了上午第三、四节课血糖水平降低,就会产生饥饿感,反响迟钝。所以早餐一定要吃,而且要吃好。中小学生每日所需能量的两至三
2、成应从早餐中获得。在安排早餐中要有谷类食品、动物性食物(肉类、蛋等)、奶及奶制品,最好再加点蔬菜水果类。安排早餐要注意质量好、味道可口,数量适中,荤素搭配,粗细混有,干稀适度等。吃饱午餐,要有一半绿菜叶午餐不仅是对考生一上午的紧张学习后营养的补充,而且是对考生下午听课学习的营养储藏。午餐中要有主要提供能量和B族维生素,膳食纤维的粮食类,要有主要提供优质蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等的肉、禽、鱼、蛋、奶类,还要有主要供给维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜类,其中应至少有一半的绿叶菜,还应包括含蛋白质、矿物质丰富的豆类及豆制品。晚上继续学,易消化食品最正确晚餐摄入食物的量与休息时间迟早有关,即使是睡眠较迟,也不该吃过饱,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚餐不宜吃得过饱,结合实际情况合理安排晚餐。学习紧张、时间紧迫, 考生难免要开“夜车,但也不宜过晚。“开夜车需要吃点夜宵,以补充消耗和保证睡眠质量。夜宵一般宜安排在21:30-22:00时,食物数量不要多,以稀软易消化为好。愉快的心情,轻松的气氛,有利于消化液的分泌、食物的摄取和消化。因此,家长应防止在餐桌上谈论不愉快的事及争吵;防止在进餐时批评、训斥和指责孩子。