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1、长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 南开大学23春“旅游管理”国际饭店开发与管理补考试题库附答案（图片大小可自由调整）第1卷一.综合考核(共10题)1.交易风险(名词解释)2.招募和培训员工是国际饭店开发中哪一阶段的主要工作内容()A.概念化B.可行性分析C.履行开发义务D.管理/运营3.业务模式特许经营的授予方会经常性的对饭店地点选择、可行性研究、选择建筑师等方面提出建议，但不允许饭店业主使用授予方的设计、系统、程序，以及最重要的全球预订系统和集团广告、促销及采购项目。()T.对F.错4.分区法规常常对某一特定地区将要建设的建筑类型做出限制。()T.对F.错5.能够帮助外派经理防止过度文化涵化
2、的措施是()A.技能培训B.文化认知培训C.与总部定期沟通D.在赴任前花时间了解新文化6.下列不属于20世纪早期美国饭店业引入的革新措施的是()A.室内给排水系统B.中央供暖系统C.电子照明D.电子保安系统7.下列属于典型的管理合同服务的有()A.可行性报告和市场营销调查B.提供设备的挑选、布局和安装等方面的建议C.签订契约、采办和建设方面的协议D.秘书工作、簿记工作、控制和汇报职能8.私人部门的投资目标是寻求经济发展、就业、外汇收入及增加财政收入等目标。()A.正确B.错误9.人员获取的途径有()A.选拔B.晋升C.人事项目D.人力资源规划10.在开发团队中处于核心角色，协调来自不同领域的专家构成的群体的是()A.饭店运营者B.开发商C.咨询者D.投资人第1卷参考答案一.综合考核1.参考答案：交易时采用一种他国货币支付或收款时存在的风险，因交易日和结算日的汇率不一致，可能使现金流量发生变动的风险。付款期限或贷款偿还期限长短，是影响交易风险大小的重要因素。2.参考答案：D3.参考答案：F4.参考答案：T5.参考答案：C6.参考答案：D7.参考答案：ABCD8.参考答案：B9.参考答案：AB10.参考答案：B
