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1、夜总会服务员岗位职责标准直接上级:娱乐部领班直接下级:无工作职能:为夜总会宾客提供良好的饮品、点歌服务。岗位职责:序号职责目标与要求1认真做好班前准备和班后整理工作。(1)参加班前例会，领受工作任务；(2)认真完成班前准备；个人仪表和卫生检查，应符合规范；厅面环境检查，保证清洁卫生；空调、灯光、桌、椅及客用物品，摆设检查，要求能正常营业；及时补足客用物品及食品。(3)做好班后整理工作：协助PA清洁地毯、桌椅设备；整理摆放各家具、电器、摆设等；填写工作日记。2迎宾领位和咨询预约服务。(1)检查预约记录，迎接宾客到位；(2)视宾客需要作预约安排；(3)热情微笑迎接宾客，礼貌问候并了解宾客娱乐需要；
2、(4)视宾客需要安排座位或包厢；(5)介绍娱乐节目和活动项目、价格，耐心解答宾客疑问，做好促销工作。3提供饮品、点歌及席间服务。(1 )根据宾客意愿介绍饮品、 食品等消费，提供点单服务；(2)根据工作程序规范进行对客酒水服务；(3)随时清理宾客桌面，撤换烟缸和蜡烛杯；(4)提供点歌服务，及时送呈 DJ安排；(5)协助收银员准确收银结帐。4送别宾客，了解意见(1 )耐心听取宾客意见与建议， 有则改之，无则加勉，并向上级汇报；(2)友好送别，提醒宾客后尢遗留物品。5积极参加培训学习，提高服务技能。6完成上级交派的其他工作。任职资格:1、知识背景：2、经验背景:3、个性特征:4、工作能力:职高以上学
3、历，旅游服务专业为佳， 具有一定的酒店服务知识, 心理学知识、舞蹈/音乐及酒水知识，掌握夜总会设备设施的基 本使用知识，了解国家与酒店的有关法令及规章制度，有一定 的艺术素质。1年以上酒店餐厅或夜总会服务经验。稳重耐心，主动热情，聪慧机敏，诚实细心，具有高度的责任 感和良好的职业道德品质。具有熟练的酒水、食品服务能力和点歌服务能力，良好的歌唱 或舞蹈技艺。能使用较标准的普通话、粤语和英语日常服务对话，语言表达清晰流畅，应变能力和学习能力强，记忆力好并5 、身体状况：具有一定的交际能力。30 岁健康，五官端正，容貌清秀，身材匀称，性别不限。身高，男性 168cm 175cm ;女性 158cm 168cm ,年龄 18为佳。工作区域 ：夜总会级别标准 ：
