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1、酒店实习报告:一次学习与交流的时机摘要：即将步入大三也意味着离步入社会又进了一大步。为了更好地运用在校学到的知识和进步我们的理论才能、适应才能和对社会更进一步理解，学校精心地安排了这一次为期半年的酒店实习。在这半年的实习中，我收获颇丰，掌握了许多课堂上学不到的效劳技巧和工作经历，学会了很多为人处事的道理和原那么，不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼，为以后的工作和生活打下了夯实的根底。关键词：酒店管理;员工;效劳意识一、前言岁月如梭，转眼间半年的实习期即将完毕。在部门指导和同事的热心帮助下，我很快适应了环境，适应了新的工作岗位。回首翘望，假设谈自己，便有优点可待继承发扬，但也
2、有缺乏之处需学习改进；假设谈同事，便有许多优点值得向他们学习以及与同事工作半年之间的点点滴滴值得去回忆、思念。二、实习时间和实习单位一实习时间XX年9月5日XX年2月20日二实习单位1、实习单位xxx2、实习单位简介xxx大酒店清远市首家白金七星标准的绿色国际会议度假酒店，位于中国首席4a级景区别墅典范清远恒大金碧天下。清远恒大酒店于XX年开业，客房数量为293间，占地面积为10万平米，建筑传承欧陆新古典主义风格并独创“61功能配套形式，包括会议、饮食、娱乐、运动、安康、商业六大中心；尤其以会议、运动功能尤为强大。三、实习目的通过半年的实习，以清远恒大酒店为例子，可以实地理解到酒店的管理与运作
3、，在工作中可以灵敏地运用所学到的知识以到达稳固知识的目的。此外，还可以进步自身的理论才能、丰富社会阅历、积累工作经历等等。四、实习内容实习岗位是餐饮部中餐效劳员，而中餐是承接会议团餐最多的一个部门，此外还承接一些散餐、包房集团接待餐。由于清远恒大酒店地处优越的地理位置，山水风景美、占地面积广、会议功能齐全，因此清远恒大酒店成为众多公司举办年会、培训的选择之一。因此中餐在接待会议团餐时，相对需要的人力大，尤其是在每年年末与年初，各公司举办年会时。在中餐，需要学习的内容有如下：一理解酒店的规章制度和环境：如制服、仪容、仪表的要求，宿舍管理制度等，酒店六大中心加酒店主楼的相关信息；二理解部门的环境：
4、如熟悉中餐零点厅、包房、宴会厅、桃园厅傢俬的摆放位置，酒店洗手间的位置等；三时刻关注酒店的产品推广：要理解并熟记酒店每个季度的产品推广，在必要时可以介绍给客人；四参与部门的相关技能培训课；五纯熟接待散客、宴会、包房的效劳技能；六理解部门的相关产品知识:如酒水知识、营业时间、优惠活动等等。五、实习体会与收获一体会在中餐实习半年，觉察自己一天比一天更坚强，心理承受才能、人际交往才能以及餐饮效劳技巧也得到了进步。在入岗培训、金利来春秋订货会、华南师大附中30周年同学会的筹备与效劳中，因穿着高跟鞋脚痛我哭了。在滨江中学69周年校庆、中南大材料25周年同学聚会、新恒隆企业成立15周年答谢晚宴、科医人医疗
5、激光公司晚宴、恒大冰泉发布会以及恒大集团年会晚宴的筹备与效劳中，每一次的加班都让自己内心变得更坚强，每一次的接待都可以让自己发现自身的缺乏并予以改进。自己内心很感谢和珍惜这一次实习，无论在工作上还是生活上都获得了珍贵的财富，学到了技能也认识了一群工作上的好友、同事。这次实习将会是我真正步入社会工作前的一次很好的尝试和工作经历。二收获1、从负责包房的接待，我学到了1要时刻注意客人的用餐情况，看准时间上水果；2要做好餐前工作，备好所需的傢私以及备用的傢俬，这样在效劳过程中可以防止慌乱，更容易把效劳做好；3要留意并记住餐桌上每一位客人的变化，例如注意客人的酒量变化。假设酒量不胜时，为客人斟酒时适当地
6、可以减少，不一定要时刻遵守酒店规定的斟酒酒量标准；4为客人倒茶时，杯中的茶水不能太满，不然显得客人很小气，并且留意客人假设许久不喝茶水，要及时帮客人换上另外一杯热茶，这样显得效劳员很细心、贴心、周到。2、从宴会的接待，我学到了1斟酒礼仪：注意客人酒量，客人敬酒时需站在客人前方，方便为客人加酒，拿酒酌时手不能过低；2勤帮客人换骨碟、加茶水，凸显酒店优质的效劳；3宴会完毕后要提醒客人带齐随身物品，随后检查餐桌上与餐桌底下是否有客人遗留物品，假设拾到客人遗留的物品，要及时上报当区的主管； .cOm更多实习报告扩展阅读实习报告：一次实习经历为了更好的适应社会，也为了锻炼自己的才能，作为一个新时代的大学
7、生，我们更应该去理解这个社会的开展，更好的去考虑人生的价值表达。伴随着我国大学生面临着越来越难的就业季的到来，我想我们更要有一种危机意识，另外我想通过现实生活中加强锻炼自己的实际动手操作才能加强自身的社会经历。因此我选择寒假去舅舅的个体服装公司做一个实习的助理，从中学会如何去更好的适应这个社会的生存规那么。并且也希望用文字把它记录下来，作为一个参考，为自己以后的开展做一个参考。在学习中开展，在学习中学会对待人生。正文寒假闲来无事，从妈妈口中知道，舅舅最近比较忙，我心想自己寒假时间较长，何不去实习体会一番，于是我自告奋勇的来到舅舅办公室，希望可以做一个实习生，学习一些社会的经历。在舅舅的应允下我
8、开场了我的假期生活。舅舅告诉了我的工作流程，大致包括(接 发送快件在城里发宣传单等工作)出于新颖我觉得这些事情还不错，自己还可以适应的来。第二天于我开场了自己第一次的业务。来到办公室，我早早的清扫完办公室，于是我期待着自己第一个 的降临，终于不一会一个 打来，我用礼貌的用语回复者对方，然而对方一听是个生疏的声音，疑心自己拨错了号码，想要挂断，我急忙解释自己是实习生，有什么事可以转达的吗。就这样我完成了自己第一次的业务，等舅舅来了后我把这些信息转交给了他，继续等待着我的下一个 。然而好似时间有点长，很长时间我都没有接到一个 。于是我有点闲来无事，玩心涌上心头，可是出于对工作的负责我强忍下来，可是
9、困难还在后边。在临近中午时分，仿佛积攒了一上午的 疯狂涌来，我还在记录这个 的内容，另一个 又响了。我又快速的找纸记录，信息量一下子好大，我有点应接不暇了。终于大约45分钟后，最后一个 我放下。我快速的把这些放到舅舅的桌上。做完这些，回到自己的座位上，想想确实不容易呀，这么多的 对记录速度和自己交际才能都是一个极大的考验。想想自己还要坚持几天，我瞬间有点发冷的感觉。不过一回想这就当是一个考验吧，自己也该奋斗一番了。不过比起下面的理论，上面的接 就算很幸福了。几天过后，舅舅说:最近几天尝试一下去外面发一下传单吧。说起这件事我完全高估了自己的才能，拿到几百张的传单，但是数量堆在一起，我有点吃惊，心
10、想几百张也许会很快吧。但是当走出办公室那一刻，想想舅舅刚刚说的那些地方，自己还有点不熟悉呀，没方法了，既然接下来了，就英勇的做吧。我先按去自己相对熟悉的地方，第一站是个大商场，还好人流还是有的。可是要做时，我又有点犹豫了。这么多人，万一人家不接怎么办呀。可是面对这么多人也是一个完成任务的好时机呀。时间不允许再多做犹豫，我硬着头皮上去了。开场时，我不知道如何去做，如何更好的让大家承受，平时看着简单的事，却因为有些羞怯的却不知道如何去翻开场面。此时一个大妈走过来看到我窘迫的样子，看了一眼我手中的传单。她笑了笑，说道，不容易吧。你要是真想发出去，就上前去介绍，去让大家理解你的宣传单。羞涩永远不可能发
11、出去这些传单。我长叹一口气，想想也对，我鼓起勇气向大家宣传我的宣传单。终于换来了回报，我手中的单子发出去一大半，但是也确实知道了不容易，在过程中，遭遇了许多人的不耐烦，很多人只是敷衍的接过，一会就随手一扔。不过大部分人还是知道了我所宣传的内容。很快我就得赶到下一站，遇到下班顶峰，挤公交车的滋味不太好受，不幸的是我还被挤过站，无奈我自己走到上一站，开场了自己的新的旅程，这次显得得心应手了很多，我不再去理睬烦人的天气，我尽自己的全力去渐渐的发放我的传单，终于在午后2点我完成了自己的任务。此时的我真正体会到了口干舌燥，真正理解了什么叫做辛苦。也理解了自己的这次实习真的学习到了很多。就这样我回到了舅舅
12、的办公室，汇报了今天的成绩。舅舅很意外我完成了任务，他本来以为我可能完成一半就不错了。但是结果确实出乎他的意料之外。就这样，我在舅舅的办公室继续我的任务，不过最兴奋的还是跟随舅舅出差，期间我见识了很多生意场上的人，我知道了生意的成功与否与交往和交际才能很重要，更重要的是有自己的生意关系和合作伙伴，在选择合作伙伴时更重要的是要选择自己认为双方真诚相待，双方最起码的底线是不要互相欺诈和隐瞒。双方在酒场的博弈和对方利益的问题都在酒中去商量。这仿佛是一个中国固有的传统。但是出差的辛苦只有自己知道，在体验出差的快感时，也深深的体会到了社会的不易，每个人都在为自己而忙，每个人都是匆匆的行者，光鲜的背后，也
13、许是困难的辛苦。时间真的过的很快，十几天的实习，就这样完毕了，说实话，这十几天是自己一辈子的财富，见识了工作的不易，见识了干好一件事情，需要付出的努力与付出的时间，事情的成功几率和努力的程度从来都是成正比的。第一次清楚的意识到，这个社会自己要学习的还有很多，自己需要去探究，自己要去理论。在理论过程中，也表现出了经历缺乏，处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够严密等问题。因此回到学校后更加要珍惜在校学习的光阴，努力掌握更多的知识，并不断深化到理论中，检验自己的知识，锻炼自己的才能，为今后更好地效劳于社会打下坚实的根底，另一方面我们也应该学会去进步自己的交际才能，广交朋友，相信机遇只会垂青有准备
14、的的人，让我们不断积累。在人生的道路上越走越远。做一个合格的社会主义接班人，也更好的去适应这个社会。社会总是垂青有准备的人，因此我想大学生作为一个社会的群体，走出象牙塔更好的去和社会接轨这是时代的要求，也是社会对我们当代的大学生提出的一个新型的要求。因此我希望我们在做好自身本职学习的同时，更多的走向社会，加强自己的实际才能，做一个合格的当代新型大学生。第一次工地实习报告一、桩根底桩是靠摩阻力和端阻力来承担桩顶荷载的.摩阻力就是桩在承受桩顶荷载后，桩身产生弹性压缩向下位移，这时在桩身和桩周的岩土之间所产生的摩檫阻力；端阻力就是桩底放在强度比较高的地基持力层上，当桩顶荷载传到桩底以后，由桩底下的岩
15、土层来承担荷载.我们来到工地看到了许多分布在不同地方的桩！以下通过学习和查询的与桩相关的资料：a.桩分类1.摩擦桩：桩顶荷载全部由摩阻力承担；2.端承摩擦桩：桩顶荷载主要由摩阻力承担，少部分由端阻力承担：3.摩擦端承桩：桩顶荷载主要由端阻力承担，少部分由摩阻力承担；4.端承桩：桩顶荷载全部由端阻力承担.b.打桩的方式落锤打桩：桩锤是一钢质重块，由卷扬机用吊钩提升，脱钩后沿导向架自由下落而打桩。汽锤打桩：桩锤由锤头和锤座组成，以蒸汽或压缩空气为动力，有单动汽锤和双动汽锤两种。单动汽锤以柱塞或汽缸作为锤头，蒸汽驱动锤头上升，而后任其沿锤座的导杆下落而打桩。双动汽锤一般是由加重的柱塞作为锤头，以汽缸作为锤座，蒸汽驱动锤头上升，再驱动锤头向下冲击打桩。上下往复的速度快，频率高，使桩贯入地层时发生振动，可以减少摩擦阻力，打桩效果好。双向不等作用力的差动汽锤，其锤座重量轻，有效冲击重量可相对增大，性能更好。汽锤的进排汽旋阀的换向可由人工控制，也可由装在锤头一侧并随锤头升降的凸缘操纵杆自动控制，两种方式都可以调节汽锤的冲击行程。柴油锤打桩：主体也是由汽缸和柱塞组成，其工作原理和单缸二冲程柴油机相
