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1、 第二节 醇和酚 第3课时 酚 2013.4.1【课标解读】1掌握酚的分子结构，掌握苯酚的主要化学性质。2了解醇和酚结构性质的区别。【学习内容】一区别醇和酚醇：烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代所形成的有机物称为醇，其官能团为 。酚：分子中羟基与苯环（或其他芳香环）中的碳原子直接相连的有机物称为酚，其官能为 。苯酚是 的酚。例：下列物质属于酚类的是 二苯酚的物理性质和分子结构：1苯酚的物理性质：纯净的苯酚是 晶体，露置在空气中会 而呈 色。苯酚具有 气味，熔点 。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂；常温下苯酚在水中的溶解度 ，当温度高于65时能与水混溶。（苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，不慎
2、沾到皮肤上时，应立即用 清洗，再用水冲洗）2苯酚的组成与结构：化学式 结构简式 官能团 三苯酚的化学性质交流研讨与醇羟基比较，预测分析苯酚能发生以下反应吗？能则打“”，不能则打“”。乙醇苯酚异同点与金属钠与氢卤酸消去成醚氧化酯化整理归纳1苯环对羟基的影响（1）苯酚具有弱酸性： 苯酚俗称 ，在水溶液中能发生微弱电离，电离式为： 。 实验一：实验内容现象原理在苯酚的乳浊液中加入NaOH溶液。 + NaOH ；在苯酚的乳浊液中加入Na2CO3溶液。+ Na2CO3 ；在苯酚钠溶液中通入CO2气体。+CO2 +H2O 。说明：、H2CO3、HCO3酸性强弱顺序是 （2） 2 +2Na 。2羟基对苯环的
3、影响苯酚的取代反应：苯酚可与卤素单质、硝酸、硫酸等发生取代反应。实验二：实验项目现象原理在溴水中滴加苯酚的稀溶液。 备注：该反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定3显色反应实验三：实验项目现象作用在苯酚的稀溶液中滴加FeCl3溶液。 大多数酚类都能与FeCl3溶液反应显出颜色，此法常用来检验酚羟基的存在。4苯酚的缩聚反应： 小知识：酚醛树脂俗称“电木”，它不易燃烧，具有良好的电绝缘性能，被广泛应用于生产电闸、电灯开关、灯口、电话机等电器用品。四酚类的用途 苯酚是重要的 原料，其制取得到的酚醛树脂俗称 ；苯酚具有 因此药皂中掺入少量的苯酚，葡萄中含有的酚可用于制造 ，茶叶中的酚用于制造 ，另
4、外一些农药中也含有酚类物质。【当堂练习】1除去苯中所含的苯酚，可采用的适宜方法是（ ）A加70以上的热水，分液 B加适量浓溴水，过滤C加足量NaOH溶液，分液 D加适量FeCl3溶液，过滤2能说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活泼的事实是（ ）A苯酚能和溴水迅速反应 B液态苯酚能与钠反应放出氢气C室温时苯酚不易溶解于水 D苯酚具有酸性 3下列实验中，能证明苯酚的酸性极弱的是（ ）A跟氢氧化钠溶反应生成苯酚钠 B苯酚在空气中容易被氧化为粉红色 C二氧化碳通入苯酚钠溶液能游离出苯酚 D常温下苯酚在水中溶解度不大4能够可把苯酚、乙醇、氢氧化钠溶液鉴别出来的试剂是（ ）A饱和溴水 B酸性高锰酸钾溶液 C
5、酚酞溶液 DFeCl3 溶液5若1 mol 分别与浓溴水和NaOH溶液完全反应，消耗Br2和NaOH的物质的量分别是 mol和 mol。【夯实基础】1下列关于苯酚的说法中，不正确的是（ ）A纯净的苯酚是粉红色晶体 B易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不易溶于冷水C有特殊气味 D苯酚有毒，沾到皮肤上，可用浓NaOH溶液洗涤2下列关于醇与酚的比较中正确的是（ ）A醇和酚结构式中都含有羟基 B醇和酚都能与钠发生反应，放出氢气 C醇、酚的水溶液都能使石蕊试纸变红 D醇和酚都能与氢氧化钠溶液发生中和3用玻璃管向下列溶液中吹气，不能出现浑浊现象的溶液是（ ） A乙醇钠 B苯酚钠 C澄清石灰水 D氢氧化钡溶液4下
6、列试剂能够用来检验苯酚存在的特征反应是（ ）A苯酚和硝酸 B苯酚和溴水反应C苯酚和氢氧化钠反应 D苯酚与三氯化铁溶液反应5下列物质常温下能与溴水发生取代反应的是（ ）A苯酚 B苯乙烯（ CH=CH2） C苯 D苯甲醇（ CH2OH）6用一种试剂就能区分开苯酚、乙醇、NaOH溶液、AgNO3溶液、KSCN溶液这六种无色液体。它是（ ）A溴水 BFeCl3溶液 C金属钠 DCuO7漆酚（）是我国特产漆的主要成分，黄色能溶于有机溶剂中，生漆涂在物质表面，能在空气中干燥为黑色漆膜，对它的性质有如下描述：可以燃烧；可以与溴发生加成反应；可使酸性KMnO4溶液褪色；与NaHCO3反应放出CO2气体；可以与
7、烧碱溶液反应。其中有错误的描述是（ ） A B C D8丁香油酚是一种有特殊香味的液体，它的结构简式如右图：则丁香油酚可能具有的性质有 A可使酸性KMnO4溶液褪色 B与NaOH溶液反应 C与Na2CO3反应放出CO2 D能发生加聚反应 E可以跟溴水发生取代反应 F可与FeCl3溶液发生显色反应9下列物质中属于酚类的有 ；属于醇类的有 ；属于苯酚同系物的有 。 10有机化学中常利用简写的字母来代替较麻烦的结构式，若用Ph来代表苯环，则有下列物质的溶液：Ph、PhOH、OHPhCH3、PhCH2OH、NaHSO3。能够与金属钠发生反应的是： ；能够与NaOH溶液发生反应的是： ；能够与溴水发生反
8、应的是： 。11已知酸性强弱顺序为 ，下列化学方程式正确的是 ABCD12为了确定醋酸、二氧化碳水溶液（碳酸）和苯酚的酸性强弱，有人设计了如上图的实验装置进行实验：（1）若锥形瓶中装有一易溶于水的正盐固体，则A中发生反应的离子方程式为： ；（2）装置B中盛放的试剂是 ，它的作用是 ；（3）实验中观察到C中出现的主要现象是 ，其反应的化学方程式为： 。13以苯、硫酸、NaOH、亚硫酸钠为原料，合成苯酚的方法可简单表示为：磺化亚硫酸钠烧碱/3000C苯苯磺酸苯磺酸钠苯酚钠(及盐和水)苯酚写出下列各步变化的化学方程式 根据上述反应判断苯磺酸、苯酚、亚硫酸三种物质的酸性强弱 14、实验室里欲从苯和苯酚的混合液中分离出苯酚，通常采用的方法是在混合物中加入足量的 溶液，振荡后，静置分层，再进行 操作分离。取 层液，向此溶液中通入 气体，静置分层，再用 操作分离。上述反应的方程式分别为 、 。1
