2023年酒店经理个人工作总结(3篇).doc

上传人:大米 文档编号:500793429 上传时间:2023-04-22 格式:DOC 页数:6 大小:17.50KB
返回 下载 相关 举报
2023年酒店经理个人工作总结(3篇).doc_第1页
第1页 / 共6页
2023年酒店经理个人工作总结(3篇).doc_第2页
第2页 / 共6页
2023年酒店经理个人工作总结(3篇).doc_第3页
第3页 / 共6页
2023年酒店经理个人工作总结(3篇).doc_第4页
第4页 / 共6页
2023年酒店经理个人工作总结(3篇).doc_第5页
第5页 / 共6页
点击查看更多>>
资源描述

《2023年酒店经理个人工作总结(3篇).doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023年酒店经理个人工作总结(3篇).doc(6页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、2023年酒店经理个人工作总结_年的工作就过去了,我在酒店担任大堂经理一职,我很喜欢我的工作,一直以来我把_酒店当作自己的第二个家,在_酒店的工作我一直就像是对待自己的家一样一对待工作,这半年以来,我无时无刻都在提醒着自己,作为一名酒店的管理层我要带头去做代表,发扬酒店的优良精神,吃苦耐劳,有素质,有礼貌,这是_酒店每一个员工必须要做到的,在_酒店这些年来我一直就是想在这一块下手,培养酒店员工的职业素养,但是一直以来总是做不到相对完美,这半年来我寻找问题的根本,这方面还是的到了相对好的改善,这段时间以来的工作也是做的很多,我个人工作上也需要做一个概述:一、提高员工职业素养作为酒店的员工很重要的

2、一点就是要做好自己的工作,特别是酒店服务者必须要有一定职业素养,对待客人一定要有礼貌,客人就是天,在工作的同时要为客人考虑周到,本着服务的宗旨努力的去做到每一位客人满意,这才是一名酒店工作者最大的成就,在这半年来我一直很重视这一点,酒店员工的礼节礼貌方面,我不是很满意,这半年来我就在一直强调这一点,让各部门重视起来,做好对员工的礼貌礼节培养,一旦出现客人投诉的事情,必定追究到个人,对于员工的素质方面,在这段时间结合各部门的工作内容,我颁布了一套员工的礼节培养制度,让各部门都实施起来这大很大程度上还是有一定的作用的,效果还是很显著。二、内部协调酒店员工之间的工作配合默契度需要很高才行,这样才不会

3、出现内部工作不稳定,员工日常工作默契度也是出现各种问题,一旦这样的错误被放大,客人就会不满意这是很严重的一个问题。在考核员工这一块,跟员工奖惩制度作为一名大堂经理我一直都是做到很公平公正,这半年来没有出现过员工不满的例子。三、出现的问题这半年来大力的整顿下酒店各方面的工作得到了改善,但是有个别的员工出现了问题,特别是前厅新员工接待客人的时候还是不能够做到很好的一个礼貌礼节,甚至会有些放不开,内敛的员工,这样会让客人产生不好的映象,在接下来一定好好对这个问题改善。还有一个就是卫生方面,酒店大厅是一个酒店的形象标志,大厅的卫生有时候会出现打扫的不及时,早上在应该打扫的时间却没有及时去打扫,误了点,

4、这是很不好的一个现象,在接需要整顿好这方面,为我们酒店建设一个更好的更干净的前厅。2023年酒店经理个人工作总结(二)_已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在_年开创一个好的局面,更为了比_年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结_年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。_年我客房部做了以下工作:一、_年对客房部总体来说是比较忙碌的一年首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。其次是_年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修

5、问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在_年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。二、规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在_年还需要加大实操技能的培训力度。四、开源节流,降本增效,从点滴做起客房部是我酒店的主要创

6、收部门,同时也是酒店成本费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:1、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品2、要求服务员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3.做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。五、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。六、_年将加强对员工的系统培训工作部门人员的流失导致我们部门的你给的

7、增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一直的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同努力下,我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进小康商务酒店的明天而努力奋

8、斗!2023年酒店经理个人工作总结(三)回顾这半年的工作,我们前厅部在各位领导和同事的支持与帮助下,较好地完成了自己的本职工作。酒店前厅部现有员工_人。通过不断的学习培训和员工自身的努力,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,像_、_、和_在礼节礼貌,仪表仪容及岗位技能方面都有了一定的进步。下面总结回顾一下前厅部半年来的工作情况。一、经营方面截止_年_月_日,酒店上半年累计营业额为_元,完成了山半年预计收入的_%。其中签单占总收入的_%,团队接待占总收入的_%,散客接待占总收入的_%。共出租客房_间夜,其中散客_间夜,团队_间夜,平均房价为_元。上半年月平均入住率为_%。二、加强业务培

9、训,提高员工素质众所周知,前厅部历来都是宾客员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,半年来针对礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧等方面制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年五、_月份对前厅部所有员工进行了长达两个月的培训,力争使员工保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,为客人提供优质的服务,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。服务技巧是我们一直以来的培训重点,严格按照培训计划开

10、展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们提前让接待人员相互磨合,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部是酒店组织客源,销售客房,为客人提供各种服务的一个综合性部门,具有服务项目集中、服务范围广泛的特点。由于本人接手时间不长,通过与前厅员工的沟通交流,发现前厅工作还有待完善之处,将在今后工作上不断努力,力争使我们酒店的前厅服务备主动、热情、耐心、细致、高效的水准,让客人确立良好的大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。第2页共2页

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 办公文档 > PPT模板库 > 总结/计划/报告

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号