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1、精选优质文档-倾情为你奉上本科生毕业设计开题报告设 计 题 目： 服务理念对品牌提升与推广的影响 作品阐释 题 目： 提高服务理念对老张光阴咖啡馆的品牌提升和推广的影响阐释 分 院： 广告分院 专 业： 广告策划与设计 班 级： 2008级 学 生 姓 名： 郭丽杰 学 号： 指 导 教 师： 王雨印 吉林动画学院教务处制2011年 11 月 10 日填表说明与要求1.开题时，报告人应向分院答辩委员会及审查小组成员提供一定数量与设计选题直接相关的参考资料实物，具体数量由各分院答辩委员会自行确定。2.资料综述一般应包括与设计选题相关的国内外创作的进展、现状、问题与发展趋势等。不得少于500字。3
2、.参考文献格式要求参照毕业论文参考文献格式要求，文献（作品）不少于5篇（个），其中参考文献不少于2篇。4.设计开题时间一般为第七学期。5.开题报告通过后，由分院留存并作为毕业答辩审核材料之一。6.开题报告的格式和内容可根据专业特点作适当调整。 7.开题报告中的字体均用宋体五号字，用A4纸打印，于左侧装订成册。一、选题依据与资料综述（研究的问题；国内外研究、设计现状；作品独创性分析，此部分不得少于500字，所占分值比重25%）研究的问题：首先，咖啡市场在中国还没有实现大众化，中国人目前还是以饮茶为主，咖啡的消费群体仍然很小，局限于一些追求时尚、易于接受新事物的年轻人、海外归国人员以及在华工作的外
3、国人，其中年轻人是主体，但他们的经济能力有限，咖啡的价格又普遍偏高，所以消费能力有限。同时中国人饮用咖啡的习惯不固定，把他当做一种时尚浪漫的生活方式，所以我们有必要以一种特殊的方式来引导消费，让他们觉得物有所值，从而愿意把口袋的钱拿出来。其次，在市场经济条件下，企业的营销环境发生了巨大的变化，高科技的广泛应用，信息高速流动，产品硬件标准趋同；、有序的市场竞争环境逐渐形成；商品的品种、质量和价格大体相当；所以，谁能为顾客提供优质服务，谁就能赢得顾客，赢得市场，因此服务理念在企业竞争中就变得尤为重要。国内外研究：从20世纪80年代到现在，随着科学技术的飞速进步与普及，不同企业的产品质量差异越来越小
4、。企业对营销理论的掌握与营销手段的趋同性，人们对“产品”以及“品牌”的“忠诚度”降低，对“广告”产生强烈的免疫力，消费者的消费行为更加理智和成熟，迫使企业对“价格与促销”手段的进一步依赖。产品生命周期的缩短和商品的加速贬值，使企业陷入普遍无利可图的困境。营销理论界开始检讨传统营销理论在新的市场竞争环境下的缺陷，寻找新的营销思路。1981年，布姆斯和比特纳建议在传统市场营销理论4Ps的基础上增加3个服务性的P，即：人（People）、过程（Process）和物质环境（PhysicalEvidence）。这一理论的提出意义十分重大，一方面使产品的服务含量，即产品的服务密集度日益增大。另一方面，他们
5、的也逐渐发生变化，需求层次也相应提高，并向多样化方向拓展。这样，服务理念就应运而生。现如今，这样的理念在中国市场还未得到广泛认知，研究的资料也较少。设计现状：由于科技的创新进步，电脑逐渐成为设计的主要工具，后现代主义设计师开始致力于挖掘电脑的潜能，对日益僵化的现代主义设计规则进行了解。改革开放后，中国平面设计领域同时受到西方现代主义和后现代主义的影响，很多设计师对现代主义的设计风格还未来得及深入探究和消化，就又仓促上阵投入到后现代主义风格设计的阵营，导致当下中国设计在现代主义与后现代主义风格之间徘徊和游离，形成了当下中国设计的整体混乱和无风格化作品独创性分析：通过大量的阅读有关消费心理学、市场
6、营销学、经济学以及与设计有关的书藉和网站。以过去的设计为基础，有针对性的收集、整理、归纳和总结了具有一定意义的参考文献，根据赫斯（J.Heskett）的观点中市场细分以及消费者的需求，对咖啡馆的环境进行重新设计规划，以提升品牌的认知度与忠诚度。 二、参考文献(文献或作品不少于5篇（个），其中参考文献不少于2篇， 所占分值比重5%) 陈信康 服务营销 科学出版社 2009年 陈广 星巴克攻略 企业管理出版社 2005年 后东升 餐厅成功经营诀窍中国纺织出版社 2005 陈军 策划财富 时代文艺出版社 2003年饶菲 服务营销在现代酒店经营中的应用J.商业经济文荟.2001麦卡锡 基础市场营销学
7、1960年科特勒 市场营销原理机械工业出版社 2010年百度网页三、设计意义（理论价值与现实意义，所占分值比重10%）理论意义：表面上看，设计是一种无关紧要的服务，是一件很平常的事，实际上设计是一种复杂的过程。把设计当作一种产品来理解的话，它就是服务管理理论的基础。换句话说，服务管理模型把设计当作一种可以生产、营销、消费的对象，虽然这种模型还不是很完善，但是作为包含各种有形和无形服务的集合中的一类，这不仅是服务行业的一大进步，也是未来企业竞争的的重要组成部分。服务是商品的。向高附加值产品发展，市场将无穷尽。现实意义：设计也属于服务的范畴，消费者往往认为服务应该是免费的，但实际上从来没有免费的服
8、务，一个企业如果提供了好的服务，就会有赢得好的口碑，也就相当于省了很大一部分广告费，也为自己争取了更多的客户，得到更多的利润。视觉上，更加养眼，精神上更加愉悦，心理上也得到更大的满足。所以说，服务免费只是把服务的价格“包”在产品里同产品一起卖出。随着人们生活水平的不断提高，消费需求层次越来越高，目益多样化、个性化，消费者要的不仅仅是冷冰冰的实体产品，更多的是要在获得实体产品的同时获得心理满足。由此可见，创新的服务理念更符合消费者需求。以此追求更高的经济效益。四、设计目标与内容（设计目标；设计内容或框架；设计中重点与难点等，所占分值比重10%）设计目标：让消费者所处的环境更符合消费者的心理需求，
9、同时为产品带来新的生命内涵，追求美的情调，刺激消费。引言设计内容VI设计海报设计区域环境设计DM广告设计设计重点：区域环境设计难点： 对于室内环境设计不是很了解，区域的划分有一定的难度五、设计方法、实施步骤及可行性分析 （不少于300字，所占分值比重20%）设计方法：通过翻阅大量的相关书籍，国内外相关刊物以及浏览互联网，进行总结。分析归纳总结各学科交叉之间的关联性，以此解决品牌认知度和消费者忠诚度的相关问题系统的总结思路，根据消费者的不同需求，做出符合消费者心理需要的设计。实施步骤： 以实际完成的设计项目为依据，在所掌握的理论中解答在实践中所面临的问题。准备阶段实施阶段2011年11月 毕业论
10、文开题报告+开题材料上交2011年12月中旬 完成毕业创作前半段2011年12月底 完成毕业论文后半段2012年1月5日 上交毕业环节中所有的文件、光盘可行性分析： 进入21世纪以来，世界经济正以前所未有的速度发展，随着经济的飞速发展和国际交流的日渐频繁，咖啡消费展现出诱人前景。咖啡被越来越多的国人所接受。并逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起。据统计，中国的人均咖啡消费量正以30%的速度逐年递增，未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。同时，开店的越来越多，竞争也越来越激烈，要想在激烈的竞争中谋得一席之地，只有根据消
11、费者的需求，充分发挥以人为本的销售理念。把设计和服务营销综合在一起，细分市场，满足不同的消费者的不同需求，引导消费，赚取最大的利润，同时达到品牌的提升与推广。六、设计预期成果及创新点（所占分值比重10%）设计预期成果：用设计勾画出人性化服务，以人为本，充分利用不同消费者的不同需要，洞察他们的心理需求，努力为他们创造出正面的服务，引导消费者产生良好的印象，甚至是偏爱的态度。以此来引导消费，提升品牌形象。创新点：在设计理念中加入了服务营销的成分，使设计成为一种产品。服务营销是以服务为导向，企业营销的是服务，设计也是一种服务，服务是从产品设计、生产、广告宣传、销售安装、售后服务等每个环节开始的，甚至
12、是每一位员工的事。服务不是成本消耗部门，咖啡在每一个过程中都被赋予了新的增值。在服务营销观念下，企业关心的不仅是产品是否成功售出，更注重的是用户在享受咖啡的同时所得到的有形或无形的服务的全过程感受。七、已有的毕业设计基础（含参与的项目、已完成的工作量，所占分值比重20%）参与的项目：老张光阴咖啡馆的品牌提升和推广技术基础：有一定的知识储备基础，能够使用平面软件独立完成创作。理论基础：基本了解咖啡行业的现状，知道品牌形象对于一个企业的重要性，具备应有的设计理论知识。创作基础：在名典咖啡馆工作，为其做过促销海报。在“大广节”比赛中以七度空间的平面设计获得佳作奖。曾在中山市华艺工艺灯饰有限公司实习，负责户外看板的制作以及图片修整。在校期间，做了大量的设计练习。作品完成情况：已完成了资料的收集、整合。确定了创意。本人签字： 年 月 日八、指导教师对开题报告的意见指导教师签字： 年 月 日九、审查小组意见开题报告专家审查组成员名单姓 名职 称工 作 单 位分 数平均分数审查结论 1合格 2不合格，建议重新开题审查小组意见： 组长签字： 分院公章： 年 月 日专心-专注-专业
