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1、XX县XX湖稻虾连作科技示范园项 目 建 议 书 二0一五年四月二十八日4目 录一、项目概述1二、项目建设背景3三、市场分析4四、项目建设的必要性6五、项目建设条件7六、项目建设规模及主要建设内容8七、生产技术方案9八、投资估算及资金筹措15九、效益分析17十、结论19XX县XX湖稻虾连作科技示范园项目建议书一、项目概述 1、项目名称：XX县XX湖稻虾连作科技示范园2、承办单位概况：XXX生态养殖有限公司成立于*年*月*日，注册资本*万元。公司落户XX县XX镇，由XX农科院水产研究所水产专家*研究员担任技术顾问，拟在XX市XX县XX镇XX湖建设虾连作科技示范园，进行青虾养殖、虾苗繁殖、鳜鱼养殖
2、、稻虾混养连作、农业观光等农业综合开发。公司注册“*”注册商标，以“*”为代表的系列农产品，从“田间”到“餐桌”的一条龙生产模式，建立起城市“电商”和“物联网”新的销售配送体系，解决市民一日三餐“菜篮子”，从源头生产到加工食品安全的市场准入和退出及监测制，确保从“田间”到“餐桌”整个流程的卫生安全。3、项目合作单位简介：本项目技术合作单位为XX省农业科学院水产研究所，该研究所成立于1955年，是集科学研究、成果转化、教育培训和技术服务于一体的省级综合性水产研发机构。在职60人，其中研究员6人，副研究员9人，博士8人，硕士18人，省级学术和技术带头人和后备人选3名。建有水化学实验室、水生生物实验
3、室、显微分析实验室、分子生物技术实验室，常规实验检测设备齐全。建所60多年来，围绕XX渔业产业技术需求，在淡水养殖、湖泊生态渔业、渔业资源环境监测保护等领域开展技术研究和应用基础研究。先后承担并完成国家级、省级科研项目200多项，获省级科研成果40余项，获得国家及省部级奖励32项。在省级以上刊物发表研究论文200余篇，编写专著11部，主持起草XX省地方标准35项。近年来，针对XX省渔业可持续发展新需求，该研究所着力推动学科建设和创新人才队伍建设，进一步整合资源，组建XX省“115”水产产业创新团队、XX省农科院水环境生物工程技术创新团队、XX省农科院水产品加工创新团队等研究团队。“国家大宗鱼类
4、产业技术体系合肥综合试验站”和“XX省水产（虾蟹类）产业技术体系”系依托该所建设。该所在渔业资源环境、休闲渔业、水产加工等领域开展创新性的研究，有效提升自主创新能力和综合竞争力。在克氏原螯虾研究方面，该所先后承担了合肥市科技局招标项目“克氏原螯虾人工繁殖与高产养殖关键技术研究与示范”（2005）、XX省科技厅攻关项目“克氏原螯虾良种选育与高效养殖技术研究及产业化”（2008）、农业部公益性行业（农业）科研专项“克氏原螯虾产业技术研究与试验示范”（2010-2014）、XX省水产（虾蟹类）产业技术体系（2010-2015）等项目。对克氏原螯虾的生物学习性和养殖生产技术进行了较为深入的研究，建立了
5、池塘主养、稻田养殖、滩地养殖、虾鳜混养、茭白田养殖和低洼林地、虾蟹混养等多种生态养殖技术模式，先后制定相关省级地方标准5项，获得授权国家专利2项，获得XX省科学技术三等奖2项（2007、2012），农业部农牧渔业丰收三等奖1项（2013），在省级以上刊物发表相关研究论文20篇，参编相关书籍2本。4、拟建地点：XX市XX区XX镇XX湖5、主要建设内容与规模：（1）XX湖稻虾连作科技示范园规划面积1400亩，分为四大片区，即水产养殖区、稻虾连作示范区、虾苗繁育区、经果林观光区；（2）建设生产生活用房5000平方米、2000吨冷库1座；（3）在做好科技示范基地的基础上，通过农业产业化经营，辐射发展稻
6、虾连作10000亩。6、建设年限：本项目拟分五期建设发展，每期一年。7、概算投资：本项目投资估算4559万元。8、效益分析：（1）本项目可为企业每年带来3236万元的营业收入和796.4万元的利润总额。（2）本项目可带动千家以上农户增加经济收入，其中包括小龙虾养殖收入、就业收入、旅游服务收入。（3）稻虾混养利用龙虾的生长与稻田之间形成可循环的生态链，水稻种植可减少机耕费、减少稻田施肥、杜绝农药的使用，生产高品质无公害水稻。二、项目建设背景农业是国民经济的基础，国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020年）将农业科技列为重点发展领域，明确提出：以高新技术带动常规农业技术升级，持续提高农
7、业综合生产能力。XX的小龙虾产业正是以高新技术带动常规农业产业技术的升级，以省农科院水产所*教授科研技术为支撑，持续提高农业综合生产能力的典范。小龙虾学名克氏原螯虾，以其肉味鲜美、营养丰富深受国内外市场欢迎。1988年湖北省率先对外出口，至今该虾已成为我国长江中下游地区最大的出口创汇水产品。但每年加工出口量不足国外订单的1/3，究其原因是国内小龙虾紧缺。尽管国内小龙虾产量超过50万吨，但火爆的国内市场使得小龙虾价格不断上涨，据我国农业部统计，2012年我国出道小龙虾55万吨，每斤均价13.5元，2013年产量约60万吨，均价达到16.5元/斤，价格上涨了18.34%。小龙虾供需矛盾突出，国内市
8、场与加工厂争抢虾源，成为我国小龙虾加工厂每年都不能完成国外订单的主要原因。由于这种紧张的市场供求关系和淡水小龙虾产业表现出的较高经济效益和广阔前景，小龙虾成为养殖结构调整的重要对象，因此小龙虾在长江中下游地区的农业经济中占有举足轻重的地位。发展小龙虾苗种业，示范推广小龙虾健康养殖技术，带动和辐射XX、太湖及周边乡镇乃至望江、XX小龙虾养殖朝良种化、规范化、产业化方向发展，对帮助农民脱贫致富，壮大农村经济，有着十分重要的意义。近年来，由于国外欧美市场的需求拉升，国内餐饮消费火爆，小龙虾养殖方兴未艾，势头强劲。小龙虾产业是XX省特色优势产业。XX县XX镇中有XX湖、鸦雀湖，南有麻塘湖，水资源十分丰
9、富，属典型的水网湖区，与湖北潜江在气候非常相似，具有发展小龙虾产业的良好条件。三、市场分析（一）小龙虾的市场展望小龙虾在国内外拥有巨大的市场，也是主要的出口水产品之一，这主要缘于小龙虾的经济价值高。一是食用价值，淡水小龙虾肉质鲜美，营养丰富，可食部分较多，是人们喜爱的一种水产食品，目前它的食用已经风靡全国，干吓中蛋白质占50%以上，其中氨基酸占77.2%，脂肪仅含0.29%，是健康食品。我国江苏省盱眙县每年兴办的“龙虾节”闻名中外，其代表作品是“十三香龙虾”。二是饲料原料，淡水小龙虾去甲壳后，它的身体其他部分是许多鱼类和经济水产动物重要的铒料来源。三是工业价值，根据资料表明，从淡水小龙虾的甲壳
10、中提取的“虾青素”、“虾红素”、“甲壳素”、几丁质、鞣酸及其衍生物被广泛应用于食品、医疗、饮料、农业和环保等方面。四是出口创汇，10年前，由于小龙虾的整虾食用开发较缓慢，它的利用价值主要是体现在出口创汇上，尤其是虾仁部分，经冷冻或速冻后被出口到日本、美国等市场，深受欢迎，近年来，又开发了虾黄、尾肉及整条虾出口创汇项目。（二）休闲农业发展机遇难得我国已进入全面建设小康社会的关键时期，当前是加快转变经济发展方式的攻坚时期。城乡居民收入的提高、消费方式的转变、新农村基础设施的改善，都为休闲农业提供了难得的发展机遇。一是党和政府高度重视。中央一号文件提出要积极发展休闲农业，拓展农村非农就业增收空间；国
11、务院关于加快发展旅游业的意见指出要开展农业观光和体验性旅游活动。地方党委政府把发展休闲农业作为破解“三农”问题的有效途径，加大政策资金扶持，引导其快速发展。二是农村基础设施改善为休闲农业发展创造了条件。近年来，中央和地方财政新增投资主要用于加强农村基础设施建设，农村路、水、电、通讯等基础设施明显改善，这为休闲农业发展提供了基础支撑。三是国民经济快速发展为休闲农业发展提供了需求动力。我国人均国内生产总值已超7000美元，城乡居民对休闲消费需求持续高涨，个性化休闲体验渐成新宠；我国70%的旅游资源分布在农村，广大农村优美的田园风光、恬淡的生活环境，必将成为休闲消费的主阵地。四是休假增多为休闲农业发
12、展提供了现实机遇。国民休闲纲要、带薪休假制度以及法定节假日的调整优化，居民休闲时间明显增多，这为休闲农业发展提供了发展拉力。五是农业生产方式变革为休闲农业发展提供了条件保障。随着科学技术进步和农业服务体系的健全，农业生产机械化、规模化势头强劲，大量农民已经从繁重的农业劳作中解脱出来，这为农民依托农业产业、依靠农村资源发展休闲农业，走创业就业发展道路提供了条件保障。四、项目建设的必要性（一）项目建设是调整农业生产结构，促进农民增收的需要XX县XX镇是以种植水稻、棉花、油菜、山芋为主的农业镇，结构品种单一、效益低下、综合竞争力不强，成为制约当地农业发展、农民增收的主要因素。建设稻虾连作科技示范园，
13、进行种植与养殖的综合开发，对调整农业生产结构、提高土地单位面积的经济收益、增加农民收入具有十分重要的意义。稻虾连作适宜于农村千家万户开展，少量投入，每亩稻田可增加收入1200元以上，推广价值巨大。（二）项目建设是发展农业循环经济与无公害农产品生产的需要稻虾混养利用龙虾的生长与稻田之间形成可循环的生态链，水稻种植可减少机耕费、减少稻田施肥、杜绝农药的使用，生产高品质无公害水稻；在稻田中养殖龙虾可降低龙虾的发病率、减少管理成本，生产出更加味美优质的天然无公害龙虾。（三）项目建设是一三产业复合发展的需要本项目建设稻虾连作科技示范园，将种养结合的农业生产与农业观光休闲相融合，发展品虾、钓虾观光旅游，发
14、展经果观光采摘旅游，发展农耕体验旅游，是破解“三农”问题，促进农村经济增长和农民就业增收的重要渠道，是整合农业资源，改善农村发展环境，提高农业综合效益的重要措施，是适应我国旅游消费转型升级，培育新型消费业态，提高居民幸福指数的需要。项目建设实施可带动农业生产水平、农民生活水平和乡风文明水平的整体提高。五、项目建设条件XX市XX区XX镇地处XX区西部，人口30634人。水面面积14.67万亩（其中可养水面11.73万亩），内有皖河、长河二大水系和麻塘湖，XX湖二大湖泊。耕地面积3.3万亩，人均1.08亩。XX镇是产粮大镇，享有“XX粮仓”之美誉，年产粮食2.5万吨。经济价值较高、养殖较多的鱼种有
15、鲲、鲢、鳊、鲤、鳜鱼、蟮等，珍贵鱼种有鲥鱼、麦鱼等，龟、鳖、虾、螺等。XX镇区位优势明显，交通发达，360省道安石太公路纵穿全镇，在建的济广高速穿镇而过，并设出入口，预计2015年底前建成通车。通村、通组水泥公路纵横交错，已形成便捷的交通网。丰富的淡水资源、水田资源和便利的交通是项目建设的有利条件。在技术方面，本项目依托的是XX农科院水产研究所。该所*研究员是XX省“水产良种选育与健康养殖”暨“115”产业创新团队带头人，省现代农业水产（虾蟹类）产业技术体系首席专家，曾先后主持和完成了省部级科技攻关项目30余项，获得省科技进步二、三等奖及成果10多项，她推广的粮渔兼作、轮作一体化种养模式，不断
16、创新，既防灾减灾、又能粮渔双丰收，其中虾鳜生态混养、稻虾连作等技术模式成为我省龙虾生态养殖的主推模式。六、项目建设规模及主要建设内容（一）总体规划项目计划建设年限5年，在XX县XX镇XX湖建设1400亩的稻虾连作科技示范园（其中水产养殖和稻虾连作示范区1200亩、经果林观光区200亩），依托核心示范区辐射周边区域，形成1万亩的产业规模。走农业综合开发、一三产业复合发展的现代农业道路，打造集粮食生产、水产养殖、经果种植、产品销售、农业观光休闲为一体的农业产业链，增加农业经济效益，助农增收。（二）分年度建设2015年：一期工程，在XX镇XX湖建设1200亩左右的水产养殖和稻虾连作示范区。稻虾连作按埂、沟、
