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1、专题二 细胞代谢小专题4 酶和ATP一、选择题1(2017大连统考)关于生物体产生的酶的叙述，错误的是()A酶的化学本质是蛋白质或RNAB酶可以在细胞外发挥作用C蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性解析：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，A正确；在适宜条件下，酶可以在细胞外发挥作用，催化化学反应，B正确；蛋白酶催化蛋白质水解成短肽和氨基酸，淀粉酶催化淀粉水解，二者都属于水解酶类，C正确；酶的活性受温度影响，高温和低温的作用不同，高温能破坏酶的结构使其变性失活，而低温使酶的活性降低，但其结构并未发生改变，D错误。答案：D2(2017潍坊统考)下列关于酶的叙述，正
2、确的是()A正常情况下人体内酶的活性与环境温度呈正相关B酶为化学反应提供活化能C细胞中所有酶的合成都受基因控制D胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解，说明酶具有专一性解析：人是恒温动物，正常情况下人体内酶的活性不受环境温度影响，A错误；酶通过降低化学反应活化能促进化学反应的进行，而不是为化学反应提供活化能，B错误；绝大多数酶的本质是蛋白质，少数酶的本质是RNA，它们的合成都受基因控制，C正确；胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解，说明酶的活性受环境pH的影响，D错误。答案：C3下图所示曲线反映了温度或pH对A、B、C三种酶活性的影响。下列相关叙述正确的是()A酶B和酶C的最适温度相似，但最适pH一定不
3、同B图甲中a点和c点，酶A的活性相同，空间结构也相同C图乙中d点，酶B和酶C的空间结构都有一定的破坏D酶A、酶B和酶C都可能存在于人体的内环境中解析：从图甲中只能得出酶A的最适温度，从图乙中只能得出酶B与酶C的最适pH，因此无法比较酶B与酶C的最适温度，A错误。低温会使酶活性降低，但酶的空间结构不会发生改变，而高温、强酸和强碱会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，因此B错误，C正确。人体内环境的pH范围为7.357.45，温度在37 左右，而酶A的最适温度为42 左右，酶B和酶C的最适pH偏离这个范围较大，故三者都不应存在于人体内环境中，D错误。答案：C4甲醇本身对人体只有微毒，但进入肝脏后
4、，在醇脱氢酶的催化下可转化成具有剧毒的甲醛。用乙醇治疗甲醇中毒的原理是让乙醇与甲醇竞争结合肝脏醇脱氢酶活性中心，从而减少甲酫产生。下列符合使用乙醇前(a)和使用后(b)醇脱氢酶反应速率变化规律的图是()AB CD解析：甲醇在醇脱氢酶的催化下可转变成具有剧毒的甲醛。由于乙醇能与甲醇竞争结合肝脏醇脱氢酶活性中心，从而减少甲醛产生。使用乙醇前，甲醛能正常产生，而使用乙醇后，乙醇与甲醇竞争，导致甲醛产生减少，但仍有产生，不会降至零，且两曲线均从原点开始。答案：C5下列与酶相关的叙述中，正确的是()A探究酶的专一性时，自变量一定是酶的种类B探究酶的高效性时，自变量可以是酶的种类C探究温度对酶活性的影响时
5、，因变量可能不止一种D探究pH对酶活性的影响时，自变量不止一种解析：酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应，若验证酶的专一性，自变量是酶的种类或底物的种类，A错误；酶的高效性是指与无机催化剂相比，酶的催化效率高，若验证酶的高效性，自变量是催化剂的种类，B错误；探究温度对酶活性影响时，因变量可以是单位时间内底物的消耗量，也可以是单位时间内产物的生成量，C正确；探究pH对酶活性的影响，自变量是pH不同，D错误。答案：C6(2017邯郸二模)下列与酶相关实验的叙述，正确的是()A探究性实验和验证性实验的实验结果都是未知的B低温能够降低酶活性的原因是低温破坏了酶的空间结构C探究淀粉酶对淀
6、粉和蔗糖的专一性时，不能用碘液进行鉴定D探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后置于不同温度下保温解析：探究性实验的实验结果是未知的，验证性实验的实验结果是已知的，A错误；低温能够降低酶活性，但是低温条件下，酶的空间结构稳定，高温会破坏酶的空间结构，B错误；探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时，不能用碘液进行鉴定，因为蔗糖不管能否被淀粉酶分解，都不能用碘液检测出来，C正确；酶具有高效性，故探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在不同温度下分别保温后，再将相同温度条件下的酶和底物混合，保证反应是在特定温度下进行的，D错误。答案：C7(2017石景山区期末)ATP是细胞的能量“通货”，
7、下列说法正确的是()AATP脱去2个磷酸基团后是DNA的基本组成单位之一BATP中大量的能量储存在高能磷酸键中CATP的合成总是伴随有机物的氧化分解D黑暗条件下，植物细胞中只有线粒体可以产生ATP解析：ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一，A错误；ATP中大量的能量储存在高能磷酸键中，B正确；ATP的合成不一定伴随有机物的氧化分解，如光合作用光反应形成ATP，C错误；黑暗条件下，植物细胞产生ATP，除线粒体外，还可以在细胞质基质中，D错误。答案：B8(2017唐山一模)下列关于ATP的叙述，错误的是()A细胞质和细胞核中都有ATP的分布B原核细胞合成ATP时能量只能来自细胞呼吸释
8、放的化学能C放能反应一般与ATP的合成相联系D神经元释放神经递质需要ATP供能解析：细胞质和细胞核中的生命活动都需要ATP直接提供能量，都有ATP的分布，A正确；原核细胞合成ATP时能量可来自细胞呼吸释放的化学能，有些也可来自于光合作用，如蓝藻，B错误；吸能反应一般与ATP水解相联系，放能反应一般与ATP的合成相联系，C正确；神经元释放神经递质需要消耗能量，由ATP供能，D正确。答案：B9下图为细胞中ATP与ADP的相互转化示意图，有关叙述错误的是()A在一个活细胞中，时刻进行着过程和B过程和也可以发生在同一个细胞器内C过程中需要的能量不是过程释放的D维持人体体温的热能主要来自过程中的能量解析
9、：维持人体体温的热能主要来自体内有机物分解释放的热能。答案：D10下列关于生物体内ATP的叙述，正确的是()A酵母菌进行无氧呼吸的各反应阶段均生成少量ATPB运动时肌肉细胞中ATP的消耗速率远高于其合成速率C线粒体和叶绿体中消耗H过程伴随着ATP含量增加D突触前膜释放神经递质的过程中常伴随着ATP的水解解析：无氧呼吸包括两个阶段，其中第一阶段能生成少量ATP，第二阶段不能产生ATP，A错误；运动时肌肉细胞消耗ATP的速率和合成速率处于动态平衡，B错误；叶绿体进行光合作用，光反应阶段产生ATP和H，用于暗反应阶段，消耗ATP，C错误；突触前膜释放神经递质的方式为胞吐，该过程需要ATP参与，D正确
10、。答案：D11(2017池州模拟)下列关于酶与ATP的叙述，正确的是()A有氧呼吸和无氧呼吸的每一过程中都有ATP的生成B酶的空间结构一旦被破坏其生物活性就会失去C只有代谢旺盛的细胞才能进行ADP与ATP的相互转化D酶既能降低化学反应的活化能又能提供化学反应所需的能量解析：无氧呼吸的第二阶段不释放能量，不产生ATP，A错误；酶的活性与其空间结构息息相关，空间结构破坏，酶活性受到影响，B正确；细胞只要进行生命活动，就需要能量，需要ATP和ADP的相互转化，C错误；酶只能降低活化能，不提供能量，D错误。答案：B12(2017汕头质检)下列有关酶和ATP说法正确的是()A酶通过提供能量和降低化学反应
11、的活化能来提高化学反应速率BATP合成酶只存在于细胞质基质、线粒体基质和叶绿体中C无光条件下，线粒体是植物叶肉细胞中能产生ATP的唯一场所D在代谢旺盛的细胞中ATP与ADP相互转化的速度快解析：酶是通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率，A错误；ATP合成酶本质是蛋白质，蛋白质合成的场所是核糖体，B错误；无光，不能进行光合作用，故只能进行呼吸作用，呼吸作用的场所是细胞质基质和线粒体，C错误；在代谢旺盛的细胞中ATP与ADP相互转化的速度快，D正确。答案：D二、非选择题13(2017苏北四市期中)用某种纤维素酶催化纤维素水解的实验来探究温度对酶活性的影响，得到如图所示的实验结果，回答下列问题
12、：(1)纤维素酶能够催化纤维素水解成_，该产物可与_试剂在加热时生成砖红色沉淀。(2)该实验中以_作为因变量；纤维素酶的作用机理是_。(3)若在t1之前，乙组实验温度提高10 ，那么乙组酶催化反应的速率会_。(4)若在t2时向丙组反应体系中增加底物的量，其他条件保持不变，那么在t3时，丙组产物总量_，原因是_。解析：(1)纤维素酶能够催化纤维素水解成葡萄糖，葡萄糖是还原性糖，可与斐林试剂在加热时生成砖红色沉淀。(2)实验中以反应物的浓度作为因变量；纤维素酶的作用机理是降低化学反应的活化能。(3)若在t1之前，乙组实验温度提高10 ，酶的活性会增加或降低或不变，故乙组酶催化反应的速率会加快或降低
13、或不变。(4)70 条件下，t2时酶已失活，即使增加底物，反应产物总量也不会增加，因此若在t2时向丙组反应体系中增加底物的量，其他条件保持不变，那么在t3时，丙组产物总量不变。答案：(1)葡萄糖斐林(2)反应物的浓度降低化学反应的活化能(3)加快或降低或不变(4)不变70 条件下，t2时酶己失活，即使增加底物，反应产物总量也不会增加14如图中实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，先将酶和乳汁分别加入2个试管，然后将两个试管放入同一水浴环境中持续15 min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验，记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如表：装置ABC
14、DEF水浴温度()102030405060凝乳时间(min)很长7.04.01.54.0不凝固(1)解释以下两种处理对实验结果的影响。将装置A中的混合物加温至40 ，乳汁凝固时间将_，原因是_。将装置F中的混合物冷却至40 ，则实验结果是_，原因是_。(2)若将酶和乳汁先混合再进行F组实验，实验结果会不准确，原因_。(3)根据表格简要写出探究该酶催化作用的最适温度的实验思路。_。解析：(1)低温不破坏酶的空间结构，在一定范围内升高温度酶的活性可以发挥出来，由表格可知，该酶的最适温度在40 左右，因此如果将A组的水温逐渐提高至40 ，酶活性提高，乳汁凝固时间明显缩短。高温破坏酶的空间结构使酶永久失活，温度即使降低，酶的
