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1、做饭心得体会有了一些收获以后，好好地写一份心得体会，这样可以记录我们的思想活动。那么心得体会怎么写才恰当呢？下面是我为大家收集的做饭心得体会，欢迎大家共享。做饭心得体会1唉，都六点了，我的肚子早就起先打“内战”了，饿得咕咕直响，可妈妈还没回来！嗯，对了，妈妈不是老说我小，我干活她不放心吗，今日就让我替妈妈做顿饭吧，也好让她瞧一瞧！虽说立下了“雄心壮志”，可终归是头次下厨，我连要做什么都想不出来，做饭。正在发愁时，一回头，望见地上有又紫又亮的茄子，眼前忽然一亮，不禁叫出声来“烧茄子！”说干就干。洗好茄子，再动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀细致切起来。这一道
2、“工序”顺当通过，下面就要进行最关键的操作了点火烧茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口气，又吐出来，定了定神，然后点燃了煤气炉，坐上锅。可该倒多少油呢？我迟疑了一会儿，就随意倒了一些。突然我想起葱花还没切呢，又抓紧去切葱花，就在我切葱花的时候，油已经冒起烟来，而且越来越大，我慌张抓起一捧茄子倒进锅里，又把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。烟压下去了，可那些茄子块好象有意跟我做对。我想往左翻，它却往右溜，我想往右翻，它却朝左跑，有的茄子块可能嫌锅里太热了，还老想往锅外跳！有一块茄子趁我没留意，竟然蹦了起来，“嘣”地一声，差点儿崩倒我身上
3、。嗬，好家伙，真没想到茄子还会“跳高”，都快成“运动员”了，我们班老师不在的时候也没这些茄子闹得厉害！怎么办？俗话说的好急中生智，我灵机一动，不翻了，改用铲子压。这一压，果真见效，茄子们都服服帖帖地了。我又往锅里放了半勺盐，倒了一些水，用围裙擦了一把头上的汗，抓紧跑到楼下小铺买了几个馒头。待我回来时往锅里一看呀！茄子已经烧糊了！此时，什么饿呀、累呀，全遗忘了，只剩了一个字急，这可怎么办呢？此刻，我心里真不是个味道，只是烧个茄子就这么不简单，那妈妈每天要做各种各样的饭菜，该有多辛苦啊！正在我没精打采呆望着这一锅“烧茄子”的时候，妈妈回来了，她看到我做出这样的“好菜”，哈哈大笑起来，她说：“这可是
4、新品种黑烧茄块。嘿，怎么做的？等哪天教教妈妈！”笑后，妈妈又一本正经地对我说：“这可是你第一次做的饭，咱们肯定吃下去。不过你可要好好品品它的味道呀。明白了吗？”我用劲地点了点头。做饭心得体会2我轻轻捧起一把面，从里面抽出之后，下进去，望见水沸腾将面都绞成了一团。或许我这一刻才明白，我的母亲也是这样的，虽然为我抽出了很多的精力跟时间，但用在我身上，只会不值得，反而让她越来越操劳而已。想到这儿，我抽噎了起来，但又不想弄出声，只得静默的流着泪，擦试着眼泪，可这时，妈妈正在快速往下赶，我的面却沒有煮好，沒方法，唯一能做的就是把面捞出来而己。在这一刻，只见两颗透亮的闪耀着银光的眼泪快速地滑落到了碗里，我
5、没法，只好将就了。当我把一切打算就绪时，妈妈也跟着下来了。我赶忙说：“妈妈，你没事就走吧，这儿没什么的。”妈妈用半信半疑的眼睛看着我，而这时我也不得不承认。“对了嘛，这是我为你煮的面，我怕你嫌弃，不敢说。”可妈妈却二话不说就吃了起来。我明白，妈妈今晚肯定又要拉肚子了，但是她却做出一副非常兴奋，兴奋的样子。面并不好吃，可妈妈却那么华蜜。我看着妈妈，实在受不了，问：“妈妈，不好吃，就不要吃了，没关系的!”可妈妈却喝完了最终一口汤说：“谁说的，那么好吃，里面可是用孝顺的配方煮好的，叫我不吃完，怎么对得起这份珍重的爱呢?”我的妈妈文化不高，但说出这样的话，却使我感动不已，干脆蒙着头跑到了厕所里，放声地
6、大哭了起来。做饭心得体会3人生有很多第一次，第一次坐车，第一次看电影，第一次玩嬉戏，第一次做手工，第一次受伤我也有过很多第一次，但是，在众多的第一次之中，有一个却令我久久不能忘怀，时时萦绕于心那就是第一次做饭。那是一个暑假的早晨，明媚的阳光顽皮的透过玻璃，照在了我房间里。我有些不情愿的伸了伸懒腰，揉了揉模糊的眼睛，怎么没人叫我起床呢？我纳闷地心里嘀咕，原来还想赖床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。我在每个房间里看了看，确定家里一个人都没有。家里人去哪里了？我想了一下：爸爸妈妈确定上班去了，爷爷奶奶或许去买菜了。没方法，我先找点东西垫底吧！便在家里找寻起来，厨房里没剩菜剩饭，茶几上也只有几块饼
7、干孤零零的躺在盒子里。看来只有自己动手做饭了。我回忆起奶奶做饭的过程。我先细致地淘好米，然后在电饭锅里加了适量的水，盖好锅盖。作什么菜呢？我只会做蕃茄炒鸡蛋。我拿了三个鸡蛋，把它打在一个干净的碗里，加了一点盐后，就用筷子搅拌起来。鸡蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀打算切。可那菜刀像给我有仇似的，拿不稳，更胆怯切着手。费了九牛二虎之力，最终把番茄切碎了，就不管它大颗还是小粒了。最终到了关键的一步，我要炒鸡蛋了。我先在锅里放好了油，等油温高了，我轻轻地把鸡蛋顺着锅边倒下去，然后把锅拿起来，让油顺着鸡蛋轻轻地跑一遍。这样鸡蛋不会糊锅，而且受热匀称，颜色也会很好看。等鸡蛋快好了，我放下蕃茄，再翻
8、炒几遍，这样，又香又好看的番茄炒鸡蛋就完成了。最终可以吃饭了，我打开了电饭锅的锅盖。啊，一阵米饭的芳香扑鼻而来，我抓紧盛了一碗，就着蕃茄炒鸡蛋，兴致勃勃的吃了起来，啊，真香啊！做饭心得体会4武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最终一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果真昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,确定要多关切一下自己.昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50L的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的
9、满意下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-3050,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺宁静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随意看了下温度计,显示4左右,总之便利多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵.好了,今日我要起先自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃许多零食,我买了许多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800W的电磁炉,每天用来下面条,没有买锅,以前是没准备做饭的.这次感冒了,觉得
10、吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,惊奇. 还特地买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.最终饿到中午了,为什么要饿呢?因为假如不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊传上短裤就出去买菜了,我喜爱蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子似乎是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期似乎是1.5一斤的,
11、我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前每天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,根据这个菜价,至少有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今日要做酸醋土豆丝.我下午买菜之前就把米洗好了放在了电饭锅里,现在接通电源起先做饭了,我还特意在里面的蒸笼里放了一碗鸡蛋羹,不知道怎么回事,等饭熟的时候,端出来的却是一碗水,鸡蛋的一部分却沉在下面,我明明捣碎了的呀,在加上水,然后加了盐的,谁能告知我这么做才对?油淋茄子和酸醋土豆丝最终做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最终把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保
12、险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是便利啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。做饭心得体会5快过年了，如今自己已经是成年人了，不能再像曾经过年一样就等着收过年钱，长大了不仅仅要表现在年龄上，更要表现在我们的行动上。于是今年我确定送父母一顿自己亲自做的饭，让他们感受到我的成长，赶到欣慰与暖和。这段时间处于年终，爸爸妈妈的工作都特殊的繁忙，于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭，爸爸妈妈则只能在食堂吃。食堂的饭菜当然完全比不上
13、家里的，于是我打算为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早，提示了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上当然是有些惊讶，但是还是笑了笑，我想他们明白我的意思。首先去超市买菜。困难的饭菜我当然也不会，只能做些比较简洁的，代表我的一份心愿，只要是用诚意做饭，我信任会有美味可口的饭菜的。在超市我发觉我完全不知道每份菜应当买多少，只能靠着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么简单，我懂得了妈妈的辛苦。每天下午下班原来就已经很累了，还要到超市买菜，想着什么样的饭菜合口味又养分，拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难受，我已经成年了却没有方法为妈妈分担这样的辛苦。，费了九牛二虎之力好不简单买完
14、了菜，回到家便正式起先了为父母做饭。其实我对做饭可以说是一窍不通，我在网上找到了一份食谱，相对来说比较简洁一些并且用我的所买的材料便可以完成大锅菜。在厨房里我只能用惊慌，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟识。水烧开了我也没留意到，直到漫出了锅，我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里，于是放调料又成为一大难题。我只能一点一点的加，加一点就尝一下味道是否合适。最终自己觉得味道差不多了，便盖好锅盖，静静的等待大功告成。由于没有什么阅历一锅菜什么时候能好，我也只能等在旁边。经过漫长的等待最终一锅大锅菜做好了，但是我发觉土豆几乎都煮化了，也没方法了，再重新弄时间也不够了。折腾了一上午，全是乏累。但
15、是一想到爸爸妈妈最终可以在家吃一顿午饭了，心里总是很暖和很充溢。没过多久，爸爸妈妈便回来了，他们看着我做的饭，会心的一笑，那是我从未见过的笑容，包含了满足与欣慰，华蜜。我们都知道饭菜的味道并不是那么完备，那么可口，却给了我一种很完备的感觉，或许这就是长大的感觉吧，爸爸妈妈的脸上也始终挂微笑，这种微笑想必也并不是来源于多完备的食物，而是我的成长。从小学到中学，不论爸爸妈妈多忙都可以保证我每顿午餐都能在家里吃养分的午餐，妈妈则省去了自己睡午觉的时间。如今的我已经不再懵懂了，我长大了，是我应当让他们做顿养分的午餐了。这顿午餐后我想了许多，今后我要为爸爸妈妈做更多的事，我的懂事，我的成长是给他们最大的
16、华蜜。做饭心得体会6说到做菜，有句话说得好：“一百个厨师，用同样的材料做菜，可以做出一百种不同的口味来。”可见，做菜有如做人，每个人的成长经验、所处环境不同，最终成长成为的人也是千差万别。有些人能成为将军、学者、科学家、政治家，而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚；有些人能够活得豁达、主动、乐观，有些人会活得压抑、消极、孤僻；有些人更够通过自己的努力获得很高的成就，有些人终其一辈子仍旧庸碌无为。 人之初，性本善。每一个刚来到这个世界的婴儿，都犹如一张白纸，纯白无暇、稚嫩天真，后来经过父母、老师的教育，环境的浸染以及阅历的积累，婴儿最终长大成人。就像厨师工作之前，给他们供应一样的的材料、餐具，通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒或炸或炖
