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1、全球13种气候中，只有3种适合种葡萄在全球的13种气候中有3种气候适合种植葡萄分别是 地中海式气候、海洋气候、大陆式气候全球适合种植葡萄 的地域主要集中在北纬30-50度之间南纬15-40度之间【地中海气候】它全年的温度变化较缓和，在13到15度 之间。它的四季温差较之内陆地区比较平缓。冬季气温普 遍比内陆地区要高。在四月份到十月份，葡萄长叶期间， 气温可相差10度。阳光十分充足，夏天十分干燥。在葡萄结果期，降雨量非常少，所以在地中海气候区的葡 萄非常浓缩，色重味浓。但有时会因为过长时间的干旱而 影响生长。所以在这类气候类型的产区，酒的风格都比较 热烈、奔放，我们非常容易品尝出如果有人说品尝出
2、“阳 光、热浪”的气息。地中海气候主要分布在地中海的沿岸地区，越是靠近海岸 产区的，受其气候影响越明显，越远离海岸的则越偏向于 内陆气候类型。比如南罗讷河谷属于典型地中海式气候， 而北罗讷河谷，特别是C?TE R?TIE地区则偏向内陆气候。 地中海气候的典型产区意大利托斯卡纳及大部分其他 地区希腊大部分地区以色列地区南罗讷河谷区 普罗旺斯区朗格多克-鲁西荣区西班牙加泰罗尼亚地 区葡萄牙沿海产区美国纳帕及中央河谷产区【大陆性气候】这个气候的典型特点是四季分明，夏季炎 热，冬季较寒冷。在葡萄藤生长季节，内陆气候昼夜温差 较大。年份之间的差别较明显。相较于南半球，内陆型气 候多集中在北半球。这是由于
3、南半球陆地面积相较于海洋 面积较小。这些差异说明在南半球，海洋气候能更直接地影响葡萄产 区。但在许多产区，如西班牙的某些产区，存在一种半大 陆半地中海式气候，这是由于它的海拔和与离海的距离。 这些地区比纯地中海式的气候还存在一定的差异，但还保 持了如长时间的生长周期，及干燥、炎热的夏天的特征。 这种气候类型的产区，许多都出产相对酒体较轻盈、细 致、酸度活泼的酒。大陆性气候的典型产区香槟匈牙利勃艮第德 国里奥哈皮耶蒙特北罗讷河谷C?te-R?tie杜罗 河产区奥地利产区门多萨产区【海洋性气候】表现为冬天比较温和，夏天比较凉爽。降 雨/雪等情况中等，伴随着整年发生。年气温的平均值比较 温和。属于海洋性气候的葡萄酒产区，与地中海和大陆性 气候有许多共同之处，被称为两个极端气候的中间地带。 如地中海气候一样，生长期长，但海洋性气候对葡萄栽培 的危害是降雨量较多，湿度过大，会引起葡萄的许多疾 病；如大陆性气候，海洋气候有着较分明的四季，但是不如大陆性气候那么剧烈。夏天较热但不炎热，冬天凉爽但 是寒冷。这里虽然气候较温和，降雨量对葡萄园的影响非常大。特 别是在波尔多地区，年份间的品质差异与秋季的降雨量联 系十分紧密。这类气候类型的产区出品也如地中海和大陆气候产区的一 个综合体。出产较平衡的葡萄酒。海洋性气候的典型地区波尔多法国西南产区智 利南部新西兰大部分地区-END -RVF新媒体编辑
