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1、庐山冷库项目说明书庐山冷库设计说明：一、项目概况：1、汽水混合物124C，焓值1444.6kJ/kg，流量6-12吨/小时。2、热源距机组80米，距地面2米。出机组后再回水箱。3、冷却水用自来水，循环利用。4、热水流量是根据发电量定的，6-12吨/小时。5、设计为500吨，蔬菜、水果250吨，肉类、水产品250吨。6、现场在庐山附近，离江边1KM。二、基本设计要求：冷库设计吨位为500吨，其中蔬菜、水果各250吨（+2C）,肉类、水产品250吨（-18C）。依据标准：1、冷库设计规范GB50072-20012、采暖通风与空气调节设计规范GB 500192003三、江西九江庐山区的室外气象参数：
2、基本气象参数如下表所示：地名夏季室外计算干球温度（C）夏季空气调节室外 计算湿球温度（C）室外计算相对湿度（%）夏季空气调 节日平均夏季通风最热月月平均夏季通风庐山3233287660根据设计要求，按照冷库设计规范B50072-2001的设计要求规定：确定蔬菜、水果 冷藏间的工作温度为+2C，每天进货量为其总吨位的8%，进货温度取32C，出货温度取2C， 相对湿度90%；肉类、水产品冷藏间的工作温度为-18C，每天进货量为其总吨位的5%，进货 温度取-10C，出货温度取-18C，相对湿度90%；。基本工作条件确定如下表所示：冷间库容（吨）用途设计温 度（C）每天进货量 （吨，8%和5%）进货温
3、 度（C）出货温 度（C）冷加工 时间 （h）相对湿 度NO.1250蔬菜库220.03222490%NO.2250肉库-1812.5-10-182490%三、库容计算：根据公称吨位和公称容积的相互关系，由公式：G二Y V p耳1000计算冷库公称容积，得：乞V =型匹，计算汇总和库容设计如下:PF冷藏间G (吨)P s (Kg/m3)nSV (m3)H (m)S (m2)NO.1蔬菜库2502300.4822644.5504(15*34)N0.2肉库2504000.610424.5232(15*16)其中，食品的计算质量密度PS中新鲜蔬菜和冻肉取值为230 Kg/m3和400 Kg/m3。肉
4、库的容积利用系数n取0.6，蔬菜库的容积利用系数n*0.8的修正系数后为0.48。库房布置：将冷藏库建筑的布局图设计如下：NO.2肉库15m*16m0NO.1蔬菜库15m*34m0穿堂4m放置冷库库房的地坪处加防潮隔气措施，并有防冻臌措施(地坪下采用通风方式)。四、负荷设计计算说明：1、由于冷库的建筑结构方式不定，所以在以下的计算中，忽略围护结构中的除隔热结构以 外的各热阻，隔热材料的厚度计算统一按低温库厚度选取，冷间隔墙的厚度也和外墙一致 这样便于设计计算和日后的预制施工。冷库隔热材料采用硬质聚氨酯泡沫塑料彩钢夹芯板材(可现场喷涂、灌注或者预制等)：A：隔热材料导热系数：九=0.031 W/
5、(m*K)；B：钢板厚度0.6mm,导热系数：心45.36 W/(m*K);C：内外表面对流换热系数分别为：h=8.14 W/(m2*K)和h =11.63 W/(m2*K);nw隔热材料厚度计算：室内外温差选为50C32C- (-18C),外墙的限定热流量选为10W/m2，则所需要的总 热阻为：5.00m2 C/W,经计算求得外墙的隔热层的最小厚度为：0.1485m，计算如下：K !二 1-1H S 11315.00_得：+厂+8 14 + 0 031 + 1163硬质聚氨h 九 h 8.140.03111 .63nw3 = 0.1485 m酯泡沫塑料彩钢夹芯板材（可现场喷涂、灌注或者预制等
6、）的厚度取150m m,由此计算得 围护结构的传热系数为：二 0.198 W/(m2*K)110501+ + 8.140.03111 .63此传热系数的计算忽略除隔热材料以外的其他建筑部分的热阻。建筑结构其他部分的热 阻会增加整个冷库系统的隔热效果（在负荷计算时都选用相同的隔热材料和厚度,地坪部分 要抗压20.25MPa,要有足够的强度承受冷库运行时的静载荷和动载荷）。同时按照规范要 求各部分应设置隔汽层或者防潮层,但是为了简化计算,负荷计算中忽略隔汽层或者防潮层 对热负荷的影响。五、冷库负荷计算：A：围护结构热流量:Q,温差修正系数取1.1,N0.1 蔬菜库：Q1-1=K F a At=0.
7、198*(34*4.5*2+15*4.5+34*15*2)*1.1 * (32-2) -0.198*(15*4.5)*(18+2)=9106W-268W=8838WNO.2 肉库：Q1-2=K F At=0.198*(16*4.5*2+15*4.5+16*15*2)*1.1*(32+18) +0.198*(15*4.5)*(18+2)=7531+268=7799WB：货物热流量:Q2 (每天进货量m取总吨位的8%和5%，即20 t和12.51,包装材料均取 瓦楞纸类 Cb=1.47kJ/(kg C),NO.1蔬菜库：货物进入冷藏间之前温度取32C，温差30C，其中包括食品热流量、包装材料和运载
8、 工具热流量、货物冷却过程中的呼吸热流量以及冷藏时呼吸热流量。果蔬的比焓取“水果及其他浆果”分别为392.6 kJ/kg (32C) 和 279.5 kJ/kg (2C)。 包装材料或者运载工具质量系数Bb为0.35 (鲜蔬菜)。呼吸热分别取400 W/t和36W/1。Q =Q +Q +Q +Q2-12a2b2c2d1 m(h - h) , BC (t -1)m(-)(、丹= I a + + mB b_a i + (m - m)3.6tb t2z 7亠匹空竺H竺 + 20000 x 0.35 x 曲 *(32 一 2)3.6 2424+ 20 x (400 - 36) + (250 - 20)
9、 x 36=26181 + 2552 + 3640 + 8280= 40653WN0.2肉库：货物进入冷藏间之前温度取-10C，温差8C,其中包括食品热流量、包装材料和运载工具热流量等，每天进货量m取总吨位的5%即12.51。肉类的比焓取“牛肉及各种禽类”分别为30.2 kJ/kg (-10C) 和 4.6kJ/kg (-18C)。 包装材料或者运载工具质量系数Bb为0.3 (肉类、鱼类、冰蛋类(搁架式)。Q -Q +Q +Q +Q-22-2 a2-2 b22 c22d1m(h h ) C (t t )3.6tb t24二丄1250X(3.2-46) +12500x03x (-10 +18)
10、3.624=3704+511=4215WC：通风换气热流量:q3NO.1蔬菜库：换气次数取3次/24h,操作人员5人，温度-18C,相对湿度90%的空气比焓-16.077kJ/kg； 温度-2C，相对湿度90%的空气比焓11.807kJ/kg；温度33C，相对湿度60%的空气比焓 82.061kJ/kg ；空气密度取1.29kg/m3 ；每个操作人员每小时需要的空气量取30m3/h；Q = Q + Q33a3 b_ 1(h h )nV P , V c /77)= wn n n + V n P (h h )3.6tr r n w n二丄(82061-血07)x 3 x (15x 34x I x1
11、29 * 30x5 x1.29 x (82.061 11.807)3.6 24=7223 + 3777=11000WNO.2肉库：换气次数取3次/24h,操作人员5人，空气密度取1.36kg/m3 (-18C)Q = Q + Qa b1(h h )nV p=Jn n n + V n P (h h ).6tr r n w n1 r (82.061 +16.077) x3x (15 x 16 x 4.5) x 1.3624=+ 30 x 5 x 1.36 x (82.061 +16.077)3.6=5006+5561=10567WD：电机运转热流量:Q4,取决与送风形式和电机功率以及运行时间等。分
12、别暂时取6000 W 和 4000W。NO. 1蔬菜库：Q4=1000工P xgdbNO.2肉库:Q4=1000工P xgdbE:操作热流量：Q5包含地板照明热流量（2.3W/m2）,开门热流量和操作人员热流量等。 每个冷间设1门并装空气幕（修正系数0.5），开门换气次数分别为1.5和2次（冷间净 容积为2295 m3和1080m3）,每个冷间操作人员5人，工作时间3小时，人员产生的热流量 分别为279W （2-5C）和395W （W-5C）。通风换气室外计算温度33C，相对湿度60% 计算如下:NO.1 蔬菜库:Q = Q + Q + Q55 a5b5c,1 n nV (h h )Mp3,=
13、O X A +k k n w nn +n d d 3.6t24 r r11 X 1.5 X 2295 X (82.061 1 1.807) X 0.5 X 1.29 324=2.3 x15*34 +x+x 5 x 2793.6 2424=1173 +1806 +175=3154WNO.2 肉库:Q = Q + Q + Q55 a5b5c1 n n V (h h )Mp3=O X A +k_Ln wn n + n Od d 3.6t24 r r11x 2 X1080 x (82.061 +16.077) x 0.5 x1.36324=2.3 x15 x16 +x+ x 5 x 3953.62424= 552 + 1669 + 248= 2469W冷却设备负荷汇总:单位：W冷间Q1PQ2Q 3Q4Q 5Q冷却设备负荷sN0.1蔬菜库88381.340653110006000315481841 (+02C)N0.2肉库77991.04215105674000246929050 (-18C)
