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1、分拣员岗位职责一、目的目的是规范分拣作业流程,确保分拣蔬菜质量,提高分拣人员作业效率。二、范围适合于我厂内所有分拣人员。三、职责由工厂厂长管理所有分拣人员,各分拣员履行本岗位职责所规定之义务。四、工作岗位职责1、按规定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等卫生用品;2、配合主管领取当天需分拣的菜品,并做好半成品领用记录;3、按照分拣标准分拣蔬菜,并根据装箱要求分拣急需的菜品,再分拣其他菜品确保包装的蔬菜的重量且新鲜完好;4、把包好保鲜膜的蔬菜按规定装筐,并防止挤压蔬菜;5、根据规定对包好保鲜膜的蔬菜进行装箱作业,装箱时确保箱内蔬菜品种为8-10种且重量达到8斤10斤,不符合要求须返工;6、配合库管将装好
2、箱的蔬菜入库,按照码放要求将箱子在运输车上码放整齐并整齐的摆放在冷库内,注意箱子不能靠墙且不能放于制冷机下方,做好入库记录;7、每天准备好次日所使用的纸箱,在折纸箱时注意纸箱完好,清除所有多余部分,有损坏、褶皱、脏污的纸箱禁止使用,收集好退回库房,注意车间内不存留多余未折叠的纸箱;8、按要求在折好的纸箱上粘贴标签,标签不准有贴歪、褶皱、破损等现象,所有标签贴完后要稍用力压一下,防止粘贴不牢;9、下班前关闭车间内所有电器设备电源或开关;10、下班前打扫车间卫生,注意地面异物要清理干净,并用水进行冲洗,并将不锈钢分拣台和上面的手工包装机擦拭干净;11、下班前对所有分拣用具,包括刀、菜板等进行清洗,并放到指定位置;12、下班前将运输车、塑料筐等清理干净放于指定位置;13、将所有垃圾桶清理干净并将垃圾分类放到指定地点;14、使用刀具、手工包装机等器具时注意人身安全,发现有安全隐患及时向上级领导汇报;15、服从领导指挥。
