食品留样记录表

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食品留样登记表留样日期餐次留样品种留样数量()留样时间样品解决时间留样人签名备注阐明：应由专人每天每餐填写留样食物，量不得少于100克，冷藏时间48小时以上，重大活动供餐保存72小时，应设专用冰箱，留样容器（保鲜盒）要消毒，要贴标签。