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1、九年级迎新春作文 1000 字大全：小年夜 祭灶习俗何为小年夜？宋代人以腊月（农历十二月）廿四日为小节夜，三十日为大节夜，今沿袭为传统节日，称为小年夜、大年夜。也有以除夕为大年夜， 前一日为小年夜的。 今北方以农历十二月廿三日过小年，而南方、港澳台以廿四日为小年，全国没有统一标准。有所谓“官三民四船家五” 的说法， 也就是官府过小年在廿三日， 一般民家廿四日，水上人家则在廿五日。新会的小年夜祭灶索性廿三、廿四两天都拜，并赋予不同的意思。廿三日晚的拜祀，是欢送旧一任灶神回天上去；廿四日早上的拜祀，是迎接新一年从天上派来的灶神到任，是否“连任” ， 凡间的人不知， 如果是连任的话， 他也够仓促了，
2、 一年只回天上一晚。灶神是民间神，本地又称灶王、灶君、灶老爷、灶神菩萨，按民间说法，他一年到头在这个家里，听到了这家人的各种说话，到小年夜要回到天上玉皇大帝那里 “汇报工作” ， 专门报告人间善恶， 所以，这家人要在他上天之前先给点甜食，让他满嘴甜言，只说好话，以免让上天给这家人降祸或折寿，因而，祭灶贡品都用甜食品，而没有人用咸食品。一般用几块炒米饼，或炒米，或粉印饼，全株甘蔗，以及其它水果，也有加炒一碟斋菜。现代有简单地买来糖果、甜点心“萨其玛” 。灶神的对联内容一般是“上天言好事，下界降吉祥”或“上 天言好事，下界保平安”，反映了普通老百姓的心愿，好像灶王也可以 贿赂，神也人性化了。拜灶神
3、除“装香”（上香）外，不少人又还烧纸 制的小工艺品“灶柜”，像烧元宝一样，两天祭灶时各烧一个送给灶神。“灶柜”可自制，但一般是买来的。拜灶神用的炒米饼又叫“炒米溶糖”，以烧开的红糖水拌炒米 粉，倒入簸箕或盘中，冷却后粘结成块，用刀切开成一个个小饼块。 炒米以烧开的红糖水搓熟炒米粉，拌入炒熟的花生仁、芝麻，也有加 入芫荽，捏成粉团，可即食，新会方言是一团、一段的意思，但现在 人们怕制作时沾上手汗，又不怎么好吃，就很少有人做这种炒米粉团 了。新会歌谣：“炒米溶糖果合蔗，跣愕跣（音笃）拜灶爷。”祭 灶的理由听来有点滑稽，在人们心中，神大都严肃、庄重，拜神时诚 惶诚恐，而拜灶神较为轻松。家家户户祭灶，不管穷人富人，体现“民 以食为天”，祭灶有感谢、颂扬造物的意义。灶神”受一家香火，保一 家康泰，察一家善恶，奏一家功过”，对“功多者，三年之后，天必降 之福寿；过多者，三年之后，天必降之灾殃”（敬灶全书真君劝善 文），告诫人们，“举头三尺有神灵”，做好事或坏事不仅“你知、我 知”，还有“天知、地知”，客观上有弃恶扬善的教化作用。止匕外，到小年夜，就算进入“年界” 了。小年夜至大年夜约 有一个星期，要为过大年做准备工作，如“打火咸霉”（新会方言，搞 清洁卫生），筹办新年物品等。
