酒店客房服务手册

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1、资料范本本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载酒店客房服务手册地点:时间:说明:本资料适用于约定双方经过谈判,协商而共同承认,共同遵守的责任与 义务,仅供参考,文档可直接下载或修改,不需要的部分可直接删除,使用时 请详细阅读内容艾豪斯酒店I HOUSE HOTEL服务手册(客房)Policy & Procedure ( Housekeeping)I HOUSE酒店文化I HOUSE的愿景:创建湖南最著名的主题酒店品牌!I HOUSE的使命:用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益最高,从而为我们的客户提供“时尚、个性、环保、经济”的酒店产品; 让我们的员工得到尊重,因

2、在“I HOUSE ”而自豪;由此创造我们的“I HOUSE ”品牌。I HOUSE的经营哲学:诚为人,信立业I HOUSE的精神:敢想、敢做、做好I HOUSE的工作原则:有目标有计划抓重点抓落实I HOUSE员工的工作与生活作风:激情工作健康生活客房部岗位职责客房主管高级服务员客房服务员附表1:客房保洁服务标准附表2:工程维修标准附表3:艾豪斯酒店服务标准表附表4:客房管理表格表单汇总客房房态表(KF-01)年 月 日主管/领班签名:注:1、此表由客房主管/领班填写。2、每天两次交此表给前台值班经理。3、核对后,发现差异及时核查。4、此表需存档,以备查询。客房主管工作日报表(KF-02)主

3、管/领班签名:日期:注:本表每日主管工作结束交值班经理/店长。客房质量检查表(KF-03)房号: 房态:服务员:领班:日期:注:店长、值班经理、客房主管抽查客房时使用此表。楼层工作检查表(KF-04)日期:主管/领班:1、此表领班/主管每天检查房间时使用;2、结束工作后,需与服务员报表一起装订存档,以备查询;3、未解决的问题在交接本上反映;4、检查项目请参照客房质量检查表(KF03)。钥匙与对讲机领用本(格式)(KF 05)注:1、客房服务员领用钥匙与对讲机登记时使用2、此本由客房主管保管客房例会记录本(格式)(KF 06)客房主管:日期:注:1、客房主管早上开晨会的记录,每天让服务员签名。2

4、、休息的服务员第一天来上班,先看例会记录。3、由主管保管。客房服务员工作报表(KF 07)楼层:服务员:领班/主管:日期:1、此表由客房服务员负责如实填写;2、下班前交客房主管并领取明天需使用客用品数量;布件盘点表(KF 08)填表人:核查人:日期:注:月底盘点时使用布件送洗记录本(格式)(KF-09)注:每天布件送洗统计每日客用品统计表月份:(KF-10)注:客房主管每天根据服务员报表登记客用品领用数.大清洁、计划卫生记录表月份:(KF11)注:每天大清洁、计划卫生结束记录在此表上。客人通知单(KF-20)亲爱的先生/小姐:现在我们无法联系到您,暂时未能向您提供以下服务:整理房间负责维修我们非常愿意及时为您提供服务,请与前台联系,分机:祝您住宿愉快!您的服务员敬改年 月 日 时 分遗留物品登记表

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