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1、药材最值最关键的一个环节一、掌握药材种子的鉴别知识俗话说：母大子肥，好种出好苗”。有了好的种苗，才能保证高产、优质 和用药安全有效。因此，种子、种苗必须认真鉴别，分清楚真伪和优劣。由于目 前我国中药材种子种苗没有专营，种子种苗质量参差不齐，以假乱真者很多。如 有用茴香籽作柴胡籽，用菠菜籽当作天南星；用水仙、百合、石蒜的球茎充作西 红花的球茎，且越是贵重的品种，越容易出现假冒。药农可在购种之前订阅有关 报刊杂志，或到书店购买一些专业书籍，了解需购种子自身固有的形态、色泽、 构造。如麦冬为球形，党参为扁球形、褐色，黄芪的种子为肾形、黄色，桔梗的 种子偏椭圆形、呈褐色等等。通过查阅有关的资料或向供种
2、单位以外的有经验药 农或专家请教，及时获得有关鉴别知识，把种源搞清楚，这可在一定程度上防止 因选错种子带来的风险。二、搞清药用植物的繁殖方式中药材的繁殖方法通常可分为两大类：一类是种子繁殖（又叫有性繁殖）； 一类是利用植物的根、茎、叶等营养器官进行繁殖（又叫营养繁殖、无性繁殖）。 如菊花、丹参、玄参、地黄、半夏、天南星、金银花、太子参、芍药、麦冬、贝 母、山药、百合、玉竹等药材，在生产中多采用无性繁殖。在进行此类药材生产 时，种苗的真假不会存在太大的问题，主要应注意种苗的大小是否有烂苗，是否 带有国家规定检疫的有害生物问题。掌握各类药材的繁殖方式很重要，如有人以 包回收为诱饵出售番红花“种子”
3、，事实上番红花是用球茎繁殖，所售种子是何物 不得而知。又如白术，完全可以自己购种育苗，有的人为获取暴利，以合同为幌 子，向外出售种苗，无形中增加了生产成本。三、了解药种，陛能，因地制宜地选择品种目前药材种子很多，不同品种的生长环境条件及利用方式各不相同。药 农所产出的药材是用于治疗疾病的特殊商品，其质量高低直接决定着临床治疗的 效果。药农在选择品种时，首先要考察该品种是否适合当地的气候条件、土壤条件、灌溉和排水的条件，以及该品种生长习性的特殊要求等情况。切莫相信南 北可种、全国皆宜、不择土壤、易种易管”的谎言。要根据不同中药材的生长习 性安排粮药、果药林药、长短药间作套种等，以充分合理地利用土
4、地，提高 经济效益。如天南星、半夏喜阴湿环境，其畦边可间作玉米、辣椒、芝麻等；杜 仲、银杏的行间可种植胡芦巴、黄芩等；丹参出苗期较长，可在畦边套作早玉米 等高秆作物。山坡、丘陵可用杜仲、山茱萸、吴茱萸等造林，既绿化了荒山，又 致富于农民。公路、街道两旁种植银杏、杜仲，以及牡丹、金银花等，既能起到 绿色观赏作用，还能收获药材。沿海大面积滩涂，可选择有一定耐盐能力的药材， 如菊花、蔓荆子、丹参、薄荷等种植。引种种植品种的生态原则：尽量种植当地 的地道药材品种，这些品种适应性没有问题，也有栽培技术和市场基础，对于新 引进的品种，则一定要慎重。四、了解市场信息，选择适销对路的品种“少时是个宝，多时是根
5、草”，是农民朋友对中药材种植所能带来的效益和 风险非常形象的比喻。要获取准确信息，首先要注意鉴别广告的真假，不要被虚 假广告的花言巧语所蒙骗。大多数药农发财心切，喜欢种植一时在市场上价格较 高的品种，但往往收益并不如人意。专家认为应从以下几方面了解收集信息：1. 有关报刊杂志和专业书籍；2.药材市场；3.药材产地；4.政府主管部门和有关统 计部门；5.外贸进出口部门；6.有关科研部门；7.有关知情人士和业内专家。密 切关注中药材价格的变化，并把以上了解收集的权威信息进行综合分析，核准事 实，去粗取精，去伪存真，就会发现种植中药材效益好的品种和时机。五、了解种子的有效期许多中药材种子的保存年限很
6、短，超过年限的种子发芽率就很低。为牟 取暴利，种子市场上一些不法分子所售出的药材种子，有的是没有发芽能力或发 芽率低的陈种，有的是有意将新、旧种子混在一起的杂种。众多试验结果表明， 种子水分在5%14%范围内每降低1%,可使种子寿命延长1倍，但有少部分种 子如细辛、黄莲、孩儿参等不耐干藏，宜湿藏。属于湿藏型的种子还有槟榔、肉 豆蔻、肉桂、丁香、沉香等南药。药用植物种类不同，其种子发芽年限的长短也 不一样，这与其自身遗传性状和贮藏条件等有关。多数药材种子的发芽年限为 24年，如牛蒡、薏苡、水飞蓟、桔梗、红花等。在药材生产中，应特别注意 那些有效期短的种子，如党参、白术、黄芩、甘遂、当归、北沙参、
7、白芷、柴胡 等种子寿命较短,保存年限都不能超过1年，收获种子必须当年或第二春夏播种， 超过期限就不能播种了。一般情况下，隔年陈种子基本上就失去发芽能力。另外， 在购种时应注意观察种子的外观，当年的种子有光泽、发亮、有芳香味，而隔年 的种子发灰、有霉味。六、了解种子贮藏与使用的正确方法有的药材种子，虽然是新种子，但如果种子贮藏使用技术不正确，仍会 出现种子发芽率低或不发芽现象。如穿心莲种子种皮有一层蜡质，不透水，需磨 擦后温水浸种处理；黄芪、甘草种子存在硬实现象，经磨擦、浸种可提高发芽率； 对一些休眠期较长的种子更应引起注意，如牡丹、黄莲、西洋参、红豆杉等可采 用低温沙藏层积处理。七、了解种子种
8、苗质量品质优良的种子是指纯净一致、饱满完整、无病虫杂草、发芽率和活力 高、抗逆性和抗病虫害能力强。在购买种子种苗时，一定要事先做品质鉴定，主要内容有：千粒重（或 大粒种子百粒重）、纯净度、含水率、成色气味和发芽率等。如果没有达到标准， 说明该种子没有发育好，不能作为播种种子使用。一般情况下，进行发芽试验是 检验种子质量的有效办法，试验时，对种子进行正确播种的前提下，还要注意发 芽条件，如柴胡种于发芽温度较低，高温影响发芽。同时，对某一药材种子的发 芽率要有正确的认识，如柴胡、白芷种子，即使是新种子，发芽率也较低。同时， 在购买和运输时应通过种子检疫部门检疫，并要了解产地病虫害情况和种子、种 苗的健康状况，防止带病虫害的种子种苗影响种植药材的效益。
