生产计划部近期工作安排范文(二篇).doc

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1、生产计划部近期工作安排范文为了响应公司对食堂改善的工作,积极参与员工餐厅改造工作,食堂结合现有条件,为下一步ic卡用餐工作做了如下准备:一、根据员工用餐标准,在现有食堂条件下,改变每日菜肴菜式,并制定合理的每周食谱,为以后的刷卡就餐做准备。需要:1、供应商保证提供近期食堂菜谱所需原料。2、公司采购部及时提供最新供应商报价和品种。二、按照ic卡用餐要求和形式对食堂内部员工进行相应的培训工作。1、要求炒锅人员提高厨艺水平,保证菜肴出品质量,增加和变换菜肴口味和品种。2、要求砧板工作人员加强刀工练习,学习各种菜肴的切配。3、丰富面点品种,加强面点工作人员熟练掌握面点品种的制作方法。4、培训服务员的服

2、务意识和服务水平,合理分配服务员的卫生区域,加强卫生监督。三、规范窗口配餐的标准化,保证以后菜肴成本核算工作。1、制定每种菜肴的定量标准。2、要求配菜人员熟练准确把握份量。3、主食(米饭)也要求工作人员放入配量窗口。四、关于现在加点宵夜问题。1、现无菜品即时报价,无法定价。2、谁来监督现宵夜的成本核算。3、如何收费,若收现金如何监督管理。五、给与食堂外出考察学习。到一些刷卡用餐的企业和酒店参观学习,掌握工作环节和流程、定价原则、采购管理、成本核算及人员岗位的配置等,吸收先进的经验。公司食堂生产计划部近期工作安排范文(二)1、督促检查各矿的“雨季三防”工作,“雨季三防”安全技术措施的编制,物资、

3、设备的准备情况和人员配备情况;防洪工程是否完善。值班人员的巡查记录。2、防治水工作的开展情况,规程措施编制、施工设计、探放水记录、探放水人员的配备、水位观测记录、设备等。3、监测监控的运转情况,监测监控记录是否完善,人员定位系统的使用情况等。4、“三检记录”(班前会记录、矿灯发放记录、入井检身记录)是否三对口、矿领导入井带班记录、交接班记录等。5、其他的各类软件资料,如掘进工作面、采煤工作面的安全技术措施、作业规程_学习记录,三图(井上下对照图、采掘工程平面图、通风系统图)、应急救援预案等。6、各种管理机构是否健全,如防治水领导小组、“一通三防”领导小组、应急救援指挥部、瓦斯治理领导小组等。7、各种记录是否完善,如班前会、调度会记录、安全办公会记录等。8、各矿进尺验收点的核查工作(配合审计部吴泽先)。9、大龙煤矿透水事故损坏设备的清查、维修工作(马工)。10、各矿的设备进行清查、完好率、维修量、责任制(定人专人负责)。11、进入各矿摸清现场的具体进度、出煤情况、支付情况等,掌握第一手资料。12、协助各矿尽快使生产正常。13、调度中心的基本制度,规章、流程的搭建(收集、整理、分析、统计)。14、其他日常工作。第2页共2页

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