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1、南开大学21春服务营销离线作业1辅导答案1. 在服务消费过程中，消费者常常通过人际交流获取服务信息，这反映了服务购买行为具有( )的特点。A.消费认知的风险性B.信息来源的口碑性C.品牌选择的有限性D.质量识别的间接性参考答案：B2. 顾客信息来源主要有( )A.个人来源B.商业来源C.公共来源D.自身来源参考答案：ABCD3. 企业针对顾客的独特需求，设计个性化的服务，以赢得顾客的消费偏好，提高服务传递价值和顾客感知价值，从而实现企业盈利的是( )。A.成本领先战略B.差别化战略C.集中化战略D.全球化战略参考答案：B4. 利用饭店外的视听设备以满足会议团队需求的优点如下，除了( )A.降低
2、库存成本B.降低保养和维修成本C.避免设备供应不足的风险D.避免技术进步而导致设备贬值的风险参考答案：C5. 各类层次和类型的培训是企业经常性的人力资源开发工作。为了提高参会者的满意度，公司培训会议的地点需要经常更换。( )A.错误B.正确参考答案：A6. 服务交易差距管理的内容包括( )。A.服务人员的管理B.顾客的管理C.服务渠道的管理D.服务供求的调节参考答案：ABCD7. 常见折扣定价策略包括( )。A.付款方式折扣B.购买数量折扣C.季节性折扣D.交易折扣参考答案：ABCD8. 选择差异性策略的餐饮企业要具备( )A.一定规模B.人力、物力雄厚C.餐饮企业技术水平、设计开发能力与之相
3、呼应D.有较好的营销能力参考答案：ABCD9. 乐于抱怨，但不大可能传播负面消息的是( )。A.沉默的消极者B.恐怖的积极分子C.离去的发怒者D.理智的发言者参考答案：D10. 出租汽车属于在单一地点顾客主动接触服务组织。( )T.对F.错参考答案：F11. 设施设计中的形状将产生的视觉关联包括( )。A.协调B.象征C.对比D.冲突参考答案：ACD12. 绩效风险是指由于消费者决策失当而带来的金钱损失。( )A.正确B.错误参考答案：B13. 美容、建筑设计、律师和医疗保健属于提供者选择余地大，但难以满足个性要求的服务。( )A.正确B.错误参考答案：B14. 服务渠道的变更方式包括( )。
4、A.增减个别服务渠道成员B.改变服务渠道层级结构C.增减服务渠道成员中服务的内容D.创建全新的服务渠道参考答案：ABCD15. 剧场(礼堂)形会议室布置模式适合于专题研讨会的会议形式。( )A.错误B.正确参考答案：A16. 依据服务组织的目的与所有制不同，可以将服务分为( )。A.营利性服务B.非营利性服务C.私人服务D.公共服务参考答案：ABCD17. 在会议市场中二三级城市应该得到关注的原因如下，其中一点除外( )A.独特的旅游资源B.成本费用较低C.会带动城市发展从而得到政府支持D.会议设施更为先进参考答案：D18. 单位顾客到服务地点的距离应当最近是( )。A.最大程度的利用B.每区
5、距离最小化C.每次距离最小化D.适当程度的利用参考答案：C19. 常常影响顾客在店内的时间长短的是( )。A.企业的位置B.企业的招牌C.通知D.音乐参考答案：D20. 服务企业通过制定和实施指导顾客策略，可以在一定程度上加强由于顾客参与而导致提供服务时机及服务质量的不确定性，可以降低顾客对其所接受的服务的理解，进而降低顾客的服务价值感知和顾客的满意度。( )A.正确B.错误参考答案：B21. 管理者让员工去完成的具体事件的是( )。A.任务B.权力C.责任D.体验参考答案：A22. 服务需求与服务企业生产能力难以匹配的主要原因是由服务的( )造成的。A.无形性B.不可储存性C.差异性D.不可
6、分性参考答案：B23. 在服务质量评价的五个维度中，一般来说，硬性指标可以从( )维度来设置。A.可靠性B.保证性C.反应性D.移情性参考答案：AC24. 市场细分化是针对现代市场的复杂性以及庞大的规模而提出的一种需求分类方法。( )A.正确B.错误参考答案：A25. 服务接触一般可以分为( )。A.面对面服务接触B.电话服务接触C.远程服务接触D.体验服务接触参考答案：ABC26. ( )指餐饮企业只提供一种产品和实施一种市场营销组合。A.差异性目标市场策略B.无差异性目标市场策略C.分散性目标市场策略D.集中性目标市场策略参考答案：B27. 内部营销就是传统意义上的营销，是指企业应用产品、
7、价格、分销渠道和促销对顾客开展的组合营销。( )A.正确B.错误参考答案：B28. 属于服务产品信息来源的是( )。A.以前的经验B.曾经使用过该服务的亲朋好友的看法C.生产者的沟通宣传D.专家咨询等参考答案：ABCD29. 民航、理发服务属于作用于物的有形服务。( )T.对F.错参考答案：F30. 系统地收集、整理、分析质量信息，监督服务绩效，包括( )。A.事前调查B.事后调查C.固定样本连续调查D.竞争对手调查参考答案：BC31. 服务品牌的表层要素包括( )。A.品牌名称B.品牌标志C.属性D.利益参考答案：AB32. 航空货运、草坪修整属于的服务类型是( )。A.作用于人的有形服务B
8、.作用于物的有形服务C.作用于人的无形服务D.作用于物的无形服务参考答案：B33. 在对一个公司的会议策划人做销售访问的过程中，当这个策划人对销售人员说：“我认为你们酒店有一些陈旧”时，会议销售人员最好的回应是( )A.“我们酒店很老，但拥有经验丰富的员工”B.“我们可以降低价格弥补这一缺陷”C.“我认为我们酒店相对于其他酒店而言算是比较新的”D.“酒店的新旧不会影响会议的举办效果”参考答案：A34. 一家餐厅的外观往往能体现餐厅的定位和风格是服务营销组合要素中的( )。A.促销B.人C.有形展示D.过程参考答案：C35. 服务产品与有形产品相比，其不同之处主要体现在( )。A.服务产品不容易
9、向顾客展示B.服务产品更容易沟通交流C.顾客在购买服务产品时难以评估其质量D.新的服务概念不容易被竞争对手模仿参考答案：AC36. 顾客抱怨的原因包括( )。A.获得补偿B.发泄怒气C.利他主义原因D.帮助提高服务绩效参考答案：ABCD37. 要成功地推销自己的产品，必须全面了解竞争对手的产品，突出自己产品的优势，恰好又是竞争对手的劣势。( )A.错误B.正确参考答案：B38. 针对会议团体的餐饮价格，大部分酒店愿意提前约定价格，而不随当天价格的变化而改变。( )A.错误B.正确参考答案：A39. 企业采取演示促销方式来刺激消费者购买服务产品，这种促销方式属于( )。A.广告B.人员推销C.销
10、售促进D.公共关系参考答案：C40. 服务员工感觉到在服务要求与其自身的个性等之间存在冲突的是( )。A.组织与角色的冲突B.个人与角色的冲突C.组织与顾客的冲突D.顾客之间的冲突参考答案：B41. 对中间商的间接激励的形式有( )。A.给予补贴B.提供培训C.返利政策D.给予独家分销权参考答案：BD42. 餐饮产品成本是由产品的生产过程和流通过程所花费的物质消耗和人力资本所形成的。( )A.正确B.错误参考答案：A43. 服务员工之所以对顾客及企业竞争定位如此重要，就是因为一线员工的重要，服务员工是( )。A.核心部分B.服务企业的代表C.品牌D.营销者参考答案：ABCD44. 服务再设计的
11、类型有( )。A.自助服务B.直接服务C.提前式服务D.综合服务参考答案：ABCD45. 餐饮市场调研中文案调研特点是( )A.简单性B.具有实效性、短暂性C.与第一手资料调研相比，文案调研时效性差D.具有可参考性参考答案：C46. 市场服务策略是在原有产品基础上，通过提供附加服务，增加产品的让渡价值，进一步吸引( )关注的策略A.生产者B.销售者C.消费者D.购买者参考答案：C47. 客户向专业服务机构缴纳固定的费用后，在一段固定的期限内客户可以享受预定水平的服务而不再需要支付任何费用的是( )。A.视履约情况收费B.按价值收费C.预聘费D.按所有者权益收费参考答案：C48. 影响顾客对服务的理解和服务质量的期望的因素主要是( )。A.服务沟通欠整合B.过度承诺C.横向沟通不足D.缺乏有效管理顾客的服务期望参考答案：ABCD49. 渠道成员之间的合作、冲突、竞争的关系，要求渠道的领导者对此有一定的控制能力。( )A.正确B.错误参考答案：A50. 技术咨询、财产保险属于的服务类型是( )。A.作用于人的有形服务B.作用于物的有形服务C.作用于人的无形服务D.作用于物的无形服务参考答案：D
