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1、秋季幼儿营养膳食计划范本我是一幼儿园的保健医生，我的工作是保证幼儿的身体健康和预防一些传染病在幼儿园的流行，同时我平时还要做幼儿园的带量食谱和营养食谱的营养分析工作，因我是个营养工作者，这是我对我在我们幼儿园工作中的一点体会和对幼儿园营养食谱分析的一点看法。我在幼儿园的膳食制定过程中，应注重幼儿的膳食分析，是保证幼儿的营养平衡，促进其健康成长，由此可见，幼儿园的膳食分析是何等重要的。所谓幼儿园的膳食分析是为了了解幼儿每人每日从膳食中摄入的热量和各种营养素的数量与比例是否能够满足其生理需要。我园每月由我负责，定期对幼儿的膳食进行调查分心，掌握幼儿营养状况和发育情况，如有发现营养量不平衡并及时调整
2、食谱，改进幼儿膳食营养状况。我觉得托幼园膳食营养分析应从以下几个方面进行：（1）、各类食品摄入总量的分析。分析每日各类食品摄入量是否平衡，食谱的安排是否合理。（2）、各类营养素的一日摄入量的分析。将菜篮子所配送采购的食品中谷类营养素与供给量作比较，了解是否达到营养素的需要。（3）、热量、营养素来源的分析及各类营养素比例的分析。如：分析蛋白质来源于动物性食物、豆类食物、谷类食物及其他植物性食物的比例，分析蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例是否适当等。进一步结合幼儿园膳食分析调查和幼儿定期体格检查（如：身高、体重、头围、胸围等），对幼儿的营养状况做出评价，为以后制作幼儿园的膳食计划与改善幼儿营养状况提
3、供了依据与指导。我园的善食谱调查完善。为了更好地开展托幼园所的膳食工作，根据幼儿膳食的喜欢程度和营养摄取量等情况，每年我园所要对幼儿进行一次有关幼儿膳食调查，让家长填一张幼儿膳食调查表。从调查结果分析看，有_%幼儿喜欢幼儿园膳食，但也有个别偏食的幼儿，其家长意见会有所不同。通过我的工作实践，我园所以幼儿营养工作为重点，齐心协力搞好幼儿的膳食，我坚持酸性与碱性，动物与植物，荤食与素食进行合理搭配，保证幼儿获得生长发育和活动所必需的营养。我园所还特意为幼儿设计了色彩、形态不一、花样多变的面食，色、香、味俱全的可口菜肴，受到了孩子们的欢迎和家长的好评，今后，我园所将根据幼儿园具体情况，不断完善膳食管
4、理工作，使我们的带量食谱形成一种动态的运作方式，创造性的开展工作，真正做到花钱少、吃得好、营养平衡达标高。为培养体、智、德、美全面发展的二十一世纪的高素质、健康体魄的人才做出我自己应有的营养贡献。秋季幼儿营养膳食计划范本（二）一、工作目标1、开展一系列的文明礼仪体验性的教育活动，增强幼儿的切身体验，使之内化为自己的行为。2、举行丰富多彩的文明礼仪教育主题活动，使幼儿养成良好的文明礼仪习惯。3、通过评选文明班级、文明小天使，树立榜样，促使幼儿自觉遵守幼儿文明礼仪行为规范。二、具体措施各班制订文明教育计划，有目的、有计划、有步骤的进行文明礼仪行为常规教育，并通过多种渠道、多个层次、生动活泼的方式来
5、训练，在一日活动中渗透和通过专门的教育活动，帮助幼儿理解幼儿文明礼仪行为规范内容，掌握文明用语、礼仪示范动作，使每一位幼儿都认识行为规范，文明礼仪的内容和教育意义。班上有考核记录，幼儿园组织复查和考核，使幼儿乐意按规范的要求指导自己的行动，最终形成自觉地、比较牢固的良好行为习惯。1、创设文明礼仪良好环境氛围。根据每月工作重点布置有关的墙饰、展版、宣传标语或警示语;在语言角投放文明礼仪行为规范图片。2、寓规范训练于幼儿日常生活管理之中。在常规教育工作中，坚持把培养幼儿文明礼仪行为习惯和行为标准放在首要位置，关注指导幼儿的学习生活、交往以及日常生活方式与习惯。以平时仪表、言语为切入点，通过强化训练
6、，把幼儿文明礼仪行为规范文明礼仪教育落实到幼儿的日常学习和生活中去，让他们从中受到影响，得到锻炼，养成习惯，从而提高。3、寓规范训练于各领域教学之中在各领域教育教学活动中，教师要有目的、有计划地利用教材切合实际地把规范细则渗透到教学中去。并根据文明礼仪教育的需要，创编文明礼仪教育的教材，使幼儿在开无意识的学习中强化记忆，受到教育。4、开展文明礼仪教育主题活动根据每月主题每周有计划地组织一节专门的文明礼仪活动，丰富教育教学形式，使幼儿在丰富多彩的活动中，可以全身心地投入，通过比一比、看一看、议一议、想一想、做一做，使幼儿的文明礼仪行为在不知不觉中趋于规范化。5、寓规范训练于文明礼仪评比竞赛活动中
7、。每周开展文明班级和文明小天使评比活动，通过以幼儿主体的相互监督和自我教育保证幼儿的文明礼仪良好习惯的培养和提高。6、与家庭教育、社会教育结合。通过家长园地及文明礼仪环境设置，了解幼儿文明礼仪教育的重要性，以身作则，并积极配合幼儿园，培养幼儿的文明礼仪行为规范。三、月份工作安排文明礼仪教育研究常规工作：在一日活动各环节渗透文明礼仪规范的养成教育;每周评选文明班级、文明教师、文明小天使、文明家长;创设文明礼仪良好环境氛围（布置有关的墙饰、展版、宣传标语、警示语）;做好与家庭的交流、配合;每月一次教育教学活动观摩。_月份1、修改原编写的文明礼仪教育故事、儿歌故事;根据所缺的内容每人新编写1则故事、
8、1首儿歌。2、分大、中、小班年级组完成不同年龄阶段幼儿文明礼仪教育目标的归纳工作。（负责人为年级组长及各年级组的主要课题成员）3、完成幼儿、教师、家长的文明礼仪规范的归纳工作。（分入园礼仪、课间礼仪、参加活动礼仪、尊师礼仪、待客礼仪、交往礼仪、公共场所礼仪等？）4、影响幼儿文明礼仪养成的原因及分析。5、拟订文明班级评选办法、文明教师评选办法、文明小天使评选办法文明家长评选办法。_月份1、讨论不同年龄阶段幼儿文明礼仪教育目标，形成较为完善的文字材料，发放到各班级并对照进行培养，并使之更进一步完善。2、讨论幼儿、教师、家长的文明礼仪规范，形成较为完善的文字材料，发放到各班级使用，并使之更进一步完善
9、。3、探索幼儿文明礼仪培养的途径和方法。（具体措施、教育原则、教育内容-）4、制订幼儿园礼仪教育计划、班级礼仪教育计划。5、幼儿文明礼仪教育活动重点是文明举止我先行。以年级组开展一次幼儿文明礼仪竞赛活动;探讨如何组织幼儿文明礼仪游戏活动（各年级组组织幼儿文明礼仪教育教学活动观摩）;要求每人有自己的教育活动设计一个、游戏设计一个。6、撰写幼儿文明礼仪教育论文参评。7、教师文明礼仪讲座之一（教师基本礼仪之仪容礼仪、着装礼仪、举止礼仪）。8、进行研究小结：讨论幼儿文明礼仪教育目标、文明礼仪规范的完善，分享幼儿文明礼仪培养的途径和方法，分享各自编写的文明礼仪教育故事、儿歌、游戏、教育活动设计等。_月份
10、1、组织家长会议，发动家长探讨如何创设幼儿园、家庭进行文明礼仪教育的互动环境，并根据我园的活动安排共同参与文明礼仪教育。2、探索幼儿文明礼仪教育的途径、方法：挖掘现用教材中的文明礼仪教育资源，并渗透文明礼仪教育;设计和开展各种形式的幼儿文明礼仪教育活动;幼儿文明礼仪教育教学活动观摩。3、幼儿文明礼仪教育活动重点是尊长互敬我先行，并举行相应的幼儿竞赛活动;要求每人有自己的教育活动设计一个、游戏设计一个。4、教师文明礼仪讲座之二（交往礼仪）。5、进行研究小结：讨论幼儿文明礼仪教育目标、文明礼仪规范的完善，分享幼儿文明礼仪培养的途径和方法，分享各自编写的文明礼仪教育故事、儿歌、游戏、教育活动设计等。
11、_月份1、幼儿文明礼仪教育活动重点是以颂扬文明礼仪为主题开展教育教学活动，要求每人编写文明礼仪小故事一个、游戏设计一个，各年级组组织幼儿文明礼仪教育教学活动观摩。2、举行以颂扬文明礼仪为主题的幼儿文艺表演和讲文明、懂礼仪大比拼。3、进行研究小结：讨论幼儿文明礼仪教育目标、文明礼仪规范的完善，分享幼儿文明礼仪培养的途径和方法，分享各自编写的文明礼仪教育故事、儿歌、游戏、教育活动设计等。各自编写的文明礼仪教育故事、儿歌、游戏、教育活动设计等。元月份1、修改完善幼儿文明礼仪教育经验总结、论文。2、幼儿园收集、整理各种文字、图片材料，并归档：幼儿文明礼仪教育活动设计，文明礼仪儿歌、故事集，文明礼仪表演
12、作品、游戏集，文明礼仪规范（教师文明礼仪行为规范、幼儿文明礼仪行为规范、家长文明礼仪行为规范、各岗位文明规范），幼儿文明礼仪培养目标，幼儿文明礼仪教育经验总结、论文集。营养改善工作计划营养餐工作计划营养改善计划工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家发展的民族振兴工程。为改善我校学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据_办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划_、贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案_、织金县学生营养改善计划实施方案精神，结合我校实际，特制定岔河新校学生营养餐工作计划：一、指导思想以_为指导，全面_教育方针，实施营养工程，为我校学生长期食用营养良好的午餐
13、，改善农村中学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进青少年健康成长。二、营养餐工作实施领导小组组长：张习香副组长：彭旭陈森王久贵成员：各班班主任及后勤人员三、职责及要求（一）组长职责及要求1、全面统筹，实施本校的营养餐改善计划。2、检查落实好营养餐改善计划专用资金，确保专款专用。3、对资金发放，公示等缓解进行全程指导。4、走访学生和家长，了解学生及家长对营养餐的意见和建议。5、确保_小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录，若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员，把矛盾化解在基层，如遇突发事件要及时上报上级部门。（
14、二）副组长职责及要求1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。2、做好转向资金的预算、汇总、上报和结算，做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理，解决相关社会反映存在的问题。3、定期和不定期对采购货物进行质量抽查。（三）成员职责及要求1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作，并做好每月营养餐食品的台账；指导各班级做好学生的用餐登记工作，并展板公示，接受监督。2、班主任要认真做好学生的用餐登记；组织并维持好本班学生的就餐秩序，做好学生思想工作，督促学生按时用餐，做到不浪费；督促学生用餐后将垃圾放入垃圾桶内，不得乱扔；负责指导学生每周签字和每月签字
15、。收集整理学校每月一次学生及家长对营养餐的意见及建议，并及时上报到营养餐管理员处。3、后勤人员做好每天营养餐样品的采集和保管工作，（留样保留_小时），按时足额提供新鲜营养的原材料，保证卫生清洁，做到不符合食品卫生标准的食品不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食卫生安全。采购原材料要索取凭证，除保证原材料的质量之外，要求实事求是开支，不虚报。四、实施的步骤（一）宣传方式：利用校会、家长会等形式向学生及家长做好宣传工作。（二）供餐对象：本校学生。（三）供餐形式：学校食堂供餐。（四）供餐范围：不提供早餐，中午放学后提供免费营养午餐，做到膳食结构合理搭配，营养均衡，按计划供给学生营养餐，切实保证数量和质量。（五）具体措施1、午餐由陪餐教师领取，以班为单位，发给学生统一在教室就餐。2、每周一至周五进行供餐，放假时不供餐。3、就餐结束后，学生的餐具自己清洗，把垃圾统一投放到指定的垃圾桶内。五、应急措施1、事故发生时学校领导及管理员及时稳定师生情绪，以免引起不必要的混乱。2、事故发生后，注意维护正常的教学秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。3、发现师生有类似食物中毒症状时，应迅速送往医院诊治。4、迅速向桂果镇教育管理中心及教育局和卫生防疫部门及相关部门报告。5、做好所食用食物取样工作，以备卫生部
