兽医微生物与免疫geiv

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1、兽医微生生物与免免疫第一章 细菌一、名词词解释1、荚膜膜2、鞭毛毛3、菌毛毛（纤毛毛）4、芽孢孢5、异养养菌6、生长长因子7、胞外外酶8、细菌菌的呼吸吸9、热原原质10、专专性厌氧氧菌11、灭灭菌12、消消毒13、防防腐14、巴巴氏消毒毒15、共共生16、拮拮抗17、致致病性18、毒毒力19、侵侵袭力20、毒毒素21、内内毒素22、最最小致死死量（MMLD）23、半半数致死死量（LLD500）24、最最小感染染量（MMID）25、半半数感染染量（IID500 ）二、填空空题1、测定定细菌大小小的常用用量度单单位是。2、细菌菌的基本本结构由由外向内内依次包包括、细胞浆浆和。3、细菌菌的特殊殊构造

2、包包括、。4、用革革兰氏染染色法可可把细菌菌分为 和 。5、鞭毛毛是细菌菌的器官官，鞭毛毛有规律律地摆动动，引起起细菌运运动。 6、菌毛毛可分为为两类，即即和。7、未形形成芽孢孢的菌体体称为 。8、细菌菌的营养养需要可可以分为为：、及 等。 9、细菌菌的繁殖殖方式是是。 10、高高温灭菌菌法又可可分为 灭菌法法和灭菌菌法两类类。 11、热热空气灭灭菌法的的条件是是温度 维持，即即可达到到灭菌的的目的。 12、流流通蒸汽汽灭菌法法常用于于。13、巴巴氏消毒毒法主要要用于。14、高高压蒸汽汽灭菌法法主要用用于能耐耐高热的的物品、及的灭菌菌。 15、高高压蒸汽汽灭菌法法是通过过加热加加大蒸汽汽压力，

3、以以提高温温度，在在短时间间内达到到灭菌目目的。通通常使温温度达维持分钟钟可杀死死细菌繁繁殖体和和芽孢。16、表表面活性性剂的杀杀菌原理理是而呈呈现杀菌菌作用。17、对对人和动动物机体体具有致致病作用用的微生生物，均均称为 。18、侵侵袭力指指病原微微生物。19、内内毒素存存在于。20、患患巴氏杆菌菌病的牧牧畜常因因此病引引起。21、巴巴氏杆菌菌为。病料抹抹片碱性性美蓝或或瑞特氏氏染色镜镜检，如如发现明明显的，结结合流行行病学及及剖检可可做出初初步诊断断。22、炭炭疽杆菌菌的易感感动物为为。三、单项项选择题题：将正正确答案案的序号号填入括括号内1.处于于对数生生长期的的细菌（ ）。 A.细菌菌

4、总数最最多 BB.繁殖殖速度最最大 C.繁殖殖与死亡亡平衡 D.形形态不一一致 2.大多多数细菌菌适宜的的环境ppH为（ ）。 A.9.2-110.22 B.4.00-5.5 CC.7.2-7.6 DD.6.5-77.0 3.大多多数细菌菌为（ ）。 A.兼性性呼吸菌菌 B.需氧菌菌 C.厌氧菌菌 D.专性厌厌氧菌 4.细菌菌的芽孢孢是（ ）A.一种种繁殖方方式 B.细菌生生长发育育的一个个阶段C.一种种运动器器官 D.一种细细菌接合合的通道道5.病原原菌属于于（）。 A.自养养菌 BB.腐物物寄生菌菌 C.活物寄寄生菌 D.微微嗜氧菌菌6.高压压蒸汽灭灭菌,常常用的温温度和时时间为（ ）。A

5、、700-800,330分钟钟 B、1221,30分分钟 C、1660-1170,2小小时 DD、1000,30分分钟7.紫外外线辐射射主要作作用于微微生物的的（ ）。A.糖类类B.酶类 C.核酸 D.细胞壁壁。8.（ ）明明胶穿刺刺培养223dd，细菌菌沿穿刺刺线辐射射状生长长形成倒倒松树状状。A、猪丹丹毒杆菌菌 BB、型链球球菌 C、多杀杀性巴氏氏杆菌 D、炭炭疽杆菌菌9.果汁汁、牛奶奶常用的的灭菌方方法为（ ）A.巴氏氏消毒 B.干热灭灭菌 C.间歇灭灭菌 D.高压蒸蒸汽灭菌菌10.环环境中的的微生物物绝大部部分（ ）。 A.对动动物有致致病性 B.可可产生毒毒素 C.对动动物无害害 D

6、.为厌氧氧菌 11.推推测水源源是否带带有病原原微生物物的指示示菌是（ ）。 A.葡萄萄球菌 B.沙沙门氏菌菌 C.痢疾杆杆菌 DD.大肠肠杆菌 12.表表面活性性剂的消消毒原理理是（ ）。 A.活化化菌体表表面酶 B.改改变细菌菌胞浆膜膜局部通通透性 C.凝固固菌体表表面蛋白白 D.使菌体体膨胀破破裂 13.冷冷藏和冷冷冻可以以使肉品品内的微微生物（）。 A.生长长繁殖受受到抑制制 B.新陈代代谢停止止 C.杀死 D.酶酶失活 四、判断断改正（正确的在括号内画“”，错误的画“”，并将正确的写在下面的横线上） 1、芽孢孢有极强强的抗热热，抗辐辐射，抗抗化学物物和抗静静水压的的能力，同同时具有有

7、繁殖功功能。（）2.兼性性厌氧细菌菌在有无无分子状状态氧的的情况下下，均能能进行呼呼吸和生生长发育育。（） 3.细菌菌生长发发育的最最适温度度在155-255之间。（）4.细菌菌生长到到稳定期时时菌体大大小、形形态染色色反应均均较典型型。（） 5.细菌菌芽孢对外界界不良理理化因素素的抵抗抗力较繁繁殖体强强得多。（） 6.测定定细菌大大小的量量度单位位是微米米。（） 7.细菌菌的基本本形态包包括球状状、杆状状和丝状状。（）8.某些些微生物物生产的的蛋白酶酶和淀粉粉酶等，可可用于食食品工业业或医药药工业。（ ） 9.使用用高压锅锅灭菌时时，打开开排汽阀阀的目的的排尽锅锅内有害害气体（ ）10.湿湿

8、热的穿穿透力比比干热强强，湿热热的灭菌菌效果更更好。（） 11.因因为紫外外线穿透透力差，所所以只用用于动物物体表及及空气等等消毒。（） 12.空空气中的的病原微微生物主主要引起起动物呼呼吸道传传染病和和外伤感感染。（） 13.水水中病原原微生物物的唯一一来源是是患病动动物的粪粪便。（）14.瘤瘤胃内多多种微生生物之间间和细菌菌与纤毛毛虫之间间彼此共共生，共共同作用用，组成成瘤胃微微生物区区系。（） 15细细菌的荚荚膜是运运动器官官。（）16.内内毒素是是病原微微生物分分泌的一一种有毒毒性的蛋蛋白质。（） 五、简答答题1.细菌菌的细胞胞壁有何何功能？2.细菌菌的生长长曲线大大致可分分为哪几几个

9、时期期？各时时期有何何特点？ 3.试述述细菌生生长发育育的条件件。 4.什么么叫培养养基？培培养基按按照用途途可分为为哪几类类？5.巴氏氏消毒法法有何特特点？如如何进行行巴氏消消毒？6.选择择消毒剂剂应注意意哪些事事项？ 7.试述述大肠杆杆菌病的的微生物物学诊断断。 8.试述述炭疽病病的微生生物学诊诊断。第二章 病毒毒一、名词词解释1、病毒毒 2、病毒毒感染 3、病毒毒的致病病性 4、病毒毒的毒力力 5、病毒毒的血凝凝 6、干扰扰现象 7、干扰扰素 8、细胞胞病变 9、原代代细胞 10、组组织培养养 11、病病毒的复复制 12、吸吸附 13、隐隐蔽期 14、街街毒 二、填空空题1、动物物病毒性

10、性传染病病具有、的特点点。2、病毒毒的化学学组成包包括三类类物质：、。3、病毒毒的核酸酸分为两两大类：或，二者者不同时时存在。4、病毒毒感染按按照病程程长短可可分为、和。5、病毒毒感染按按照感染染症状的的明显程程度可分分为和。6、病毒毒感染按按照感染染过程、症症状和病病理变化化的主要要发生部部位可分分为和。7、病毒毒复制过过程大致致可分为为、。8、病毒毒入侵细细胞有三三种方式式为、。9、病毒毒脱壳包包括和两个过过程。10、病病毒成分分的合成成包括和和。11、机机体内病病毒感染染的表现现形式和和结果由由、和三者的的综合作作用决定定。12、病病毒的和和直接影影响病毒毒感染的的表现与与结果。13、实

11、实验动物物主要用用于、。14、病病毒在鸡鸡胚中增增殖，能能引起、和等典型型症状。15、鸡鸡胚的接接种途径径包括、和。16、干干扰素是是一种的的防御物物质，具具有广谱谱的，对对的生长长也有抑抑制作用用。17、常常用于病病毒分离离的病料料有、或。18、病病毒的鉴鉴定常用用的方法法有、。19、口口蹄疫病病毒分为为7个血血清型，分分别、。20、猪猪瘟病毒毒是病毒毒，属于于科、属。21、猪猪传染性性胃肠炎炎是由引引起的猪猪的一种种高度接接触性传传染病。三、判断断题（正正确的在在括号内内画“”，错错误的画画“”，并并将正确确的写在在下面的的横线上上）1、不同同类型的的病毒大大小差异异很大，成成熟病毒毒粒子

12、其其大小通通常用纳纳米（nnm）表表示。（ ）2、完整整的病毒毒颗粒是是由蛋白白质包裹裹着脂类类构成的的。 （ ）3、病毒毒衣壳主主要有螺螺旋状与与二十面面体两种种对称形形式，少少数为复复合对称称。（ ）4、病毒毒的毒力力越强，引引起机体体感染需需要的剂剂量越大大，反之之则越小小。 （ ）5、机体体内病毒毒感染的的表现形形式和结结果由病病毒、机机体和环环境条件件三者的综合作作用决定定。（ ）6、实验验动物不不能用来来制备免免疫血清清和单克克隆抗体体。（ ）7、鸡新新城疫病病毒接种种鸡胚的的部位是是绒毛尿尿囊腔。（ ）8、禽流流感病毒毒接种鸡鸡胚的部部位是卵卵黄囊内内。 （ ）9、干扰扰素对肿肿

13、瘤细胞胞的生长长也有抑抑制作用用。（ ）10、病病毒性传传染病一一般在发发病晚期期比较容容易分离离出病毒毒。 （ ）11、口口蹄疫病病毒是单单股RNNA病毒毒，属于于小RNNA病毒毒科口蹄蹄疫病毒毒属。（ ）12、口口蹄疫病病毒无囊囊膜，呈呈螺旋对对称。（ ）13、口口蹄疫病病毒能感感染牛、猪猪、山羊羊和绵羊羊。（ ）14、狂狂犬病病病毒潜伏伏期长短短不一，一一般为223个个月，有有时可长长达一年年之久。（ ）15、被被狂犬病病病畜咬咬伤后应应尽快用用肥皂水水冲洗被被咬的伤伤口，冲冲半小时时，把含含病毒的的唾液、血血水冲掉掉。（ ）16、猪猪瘟病毒毒能在猪猪肾细胞胞和其它它一些哺哺乳动物物细胞内内增殖，能能引起细细胞病变变。（ ）17、猪猪瘟病毒毒与牛粘粘膜病病病毒具有有共同的的可溶性性抗原，可可出现交交叉反应应。（ ）18、猪猪瘟病毒毒可感染染各种类类型的猪猪和其它它动物，传传染媒介介是污染染的场地地、用具具、垫草草、粪水水、吃剩剩的饲料料等。（ ）19、猪猪传染性性胃肠炎炎临床症症状为严严重腹泻泻、呕吐吐和脱水水，不同同年龄和和品种的的猪都易易感。（ ）20、猪猪传染性性胃肠炎炎病毒能能凝集鸡鸡、鼠和和牛的红红细胞，也也能凝集集小鼠和和鹅的红红细胞。（ ）21、伪伪狂犬病病