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1、山珍菌类系列天然无污染加工项目可行性研究报告山珍菌类系列天然无污染加工项目可行性研究报告目 录一、总论1二、市场预测10三、建设规模与产品方案16四、场址选择17五、技术方案、设备方案和工程方案20六、主要原材料、燃料供应25七、总图运输与公用辅助工程27八、节约措施劳动保护与职业安全卫生35九、节水措施36十、环境影响评价36十一、劳动安全卫生与消防38十二、组织机构与人力资源配置41十三、项目实施进度43十四、投资估算44十五、融资方案46十六、财务评价46十七、风险分析51十八、研究结论与建议52附图、附表、附件一、 总 论（一）项目背景1. 项目名称年产4188吨山珍菌类系列天然无污染
2、加工项目2.承办单位概况2.1承办单位及法人代表项目承办单位：*食品有限公司 法人代表: 2.2承办单位概况*实业发展集团有限公司于2005年4月19日经*市工商行政管理局批准设立的具有独立法人资格企业。公司注册资本3000万元人民币。该集团公司下属三个公司，分别是*市建设房地产开发有限公司、*中意XX进出口有限责任公司和*方源水务投资公司。其中*中意XX进出口有限责任公司2004年实现销售进出口大麦10万吨，大豆1.5万吨，实现销售收入2亿元人民币；*市建设房地产开发有限公司开发的商务楼位于市中心繁华地段，建筑面积8.5万平方米，总资产1.5亿元，现已全部出售并投入使用；*方源水务投资公司拟
3、在*市*梅花鹿产业开发区投资兴建一座污水处理厂及一座净水厂，投资3000万元人民币，目前已与开发区政府签定了协议，开始着手筹建工作。集团公司现在员工40人，其中具有大专以上学历的占80%，具有中级以上技术职称的工程技术人员18人，占45%。目前公司下设行政部、投资部、计划财务部、企划部和法律事务部等部门。公司高层管理人员具有丰富的企业管理经验及资金动作能力。3.可行性研究报告编制依据3.1编制依据(1)投资项目可行性研究指南（试用版）。(2) 国务院西部地区开发领导小组办公室文件、国西办综200110号国务院西部开发办关于延边朝鲜族自治州参照执行西部大开发优惠政策的复函;(3)延边朝鲜族自治州
4、人民政府文件、延州政发200119号州人民政府关于印发延边朝鲜族自治州实施西部大开发战略的若干优惠政策的通知；(4)国家有关的法律、法规。(5)建设单位提供的有关基础资料。(6)关于委托*省轻工业设计研究院编制可行性研究报告的协议书。3.2可行性研究报告编制单位*省轻工业设计研究院工程设计证书：轻纺行业甲级070112-sj工程咨询证书：工咨甲级1031610002号发证机关：中华人民共和国建设部、国家计委。3.3编制原则（1）在可行性研究报告的编制过程中，坚持以经济效益为核心，以盈利为目的，提高产品质量和档次，确保产品质量在国内外市场的先进性。（2）根据*实业发展集团有限公司的总体规划，拟在
5、壮大企业的实力，调整产品结构，进一步培植企业新的利润增长点。 （3）在设计研究过程中，认真贯彻执行国家有关法规、规范，搞好环保、节能、卫生安全及消防等设计。 （4）生产管理努力做到高起点，尽可能采用自动控制与现代化管理。 （5）搞好“三废”治理工作，环保设施作到同时设计，同时施工，同时使用，改善操作环境，减轻劳动强度，保证工人身心健康。4.项目提出的理由与过程安图县地处东经1274812911，北纬42014324，幅员7438平方公里。属温带大陆性气候。在安图县内，山野菜名扬中外，以刺嫩芽、刺五加、东风菜、广东菜、猴子腿、蕨菜、山芹菜为主。各种山野菜年出口千余吨，深受国内外客商欢迎。食用菌类
6、的木耳、元蘑、榛蘑十余种；榆黄蘑有口皆碑，堪称山中之珍，而且年产可观。据调查统计，安图境内野生植物达 1000 余种，其中可以加工的品种有 60 多种。境内可采集山野菜包括山蘑, 刺嫩芽、刺五加、东风菜、广东菜、猴子腿、蕨菜、山芹菜、山芹菜等15种。山野菜年采集量达20000吨。这些山野菜纯天然无污染，不仅具有鲜美的滋味，而且还有很高的营养价值。据有关部门测量分析表明，山野菜中含有多种维生素和微量元素, 主要包括维生素C、维生素B1 、维生素 B2、胡罗卜素和钙、磷、铁、锌、钴、镍等。这些维生素和微量元素是人体不可缺少的重要营养物质，因此山野菜也是重要滋养佳肴。由于缺乏山野菜综合处理能力,这些
7、宝贵的资源每年只有少部分被加工成盐渍山野菜,其余绝大多数都年复一年地白白扔在山中，造成很大的资源浪费。近几年来，长白山山珍产品以纯天然无污染,被人们看做绿色食品,在国内深受人们欢迎,在国际市场上外商经常询问并要求定货。日本 、韩国、美国、西欧等国都视山野菜为上等佳品，每年都需大量进口，国内外市场需求量形成了供不应求的局面。因此，为使这得天独厚的野生资源优势转化为经济优势，为了充分利用中国加入WTO所带来的机遇，让山区人民尽快脱贫致富奔小康，*实业发展集团有限公司提出建设年产4188吨速冻绿色食品项目。（二）项目概况1. 拟建地点本项目拟建在*省安图县工业园区内，园区内水、电、汽供应方便、充足，
8、地势平坦，四周无工矿企业，环境优越，无污染源，交通便捷，通讯发达，适于投资建设。2. 建设规模与目标 生产规模本项目根据国内、国际市场需求情况，结合原料资源、设备生产能力等情况，本项目规模定为年产4188吨速冻绿色食品。产品方案序号名称产量（吨）1速冻刺嫩芽(一等)132速冻刺嫩芽(二等)403速冻广东菜204速冻蕨菜105速冻刺五加56速冻猴子腿57速冻山芹菜58速冻洋乳芽59速冻东风菜6010速冻东风菜杆511速冻豆角30012速冻玉米18cm187513速冻玉米16cm50014速冻玉米(等外)12515速冻玉米粒30016速冻毛豆40017速冻南瓜50018速冻玉米面水饺203.主要建
9、设条件据调查统计，安图境内野生植物达 1000 余种，其中可以加工的品种有 60 多种。山野菜年采集量达20000吨。而且该公司在安图县现有生产基地1000公顷，采取“公司加基地、基地带农户、契约加服务”模式的基础上，实行统一规划、统一肥料、统一回收、统一保险的“四个统一”的做法，首创了“零风险、稳收入”的订单农业新模式。因此本项目原料来源充足，有保证。本项目每年需用煤600吨，煤炭供应可就近购入。本工程设计装机容量150KW，利用厂区附近原有的变电所，可保证生产用电。4.项目投入总资金及效益情况本项目总投资：1673.1万元。其中: 建筑工程费: 677.6万元； 设备购置费: 264.6万
10、元； 安装工程费: 58.8万元； 其它工程费: 487.5万元。本项目投产后，正常年产品销售收入为1560.5万元，投资利润率为16.4%，投资利税率为20.6%。税前财务内部收益率22.4%，投资回收期5.6年（含建设期1年）。以上经济指标分析表明，本项目经济效益较好，投资回收期短，抗风险能力强，各项经济指标较高，建议尽快落实下一步工作，早日获得经济效益。5.主要技术经济指标本项目主要技术经济指标见表11 。 主要技术经济指标表 表11序号指标单 位数 量备 注1生产规模速冻绿色食品吨/年41882产品方案2.1速冻刺嫩芽(一等)吨/年132.2速冻刺嫩芽(二等)吨/年402.3速冻广东菜
11、吨/年202.4速冻蕨菜吨/年102.5速冻刺五加吨/年52.6速冻猴子腿吨/年52.7速冻山芹菜吨/年52.8速冻洋乳芽吨/年52.9速冻东风菜吨/年602.10速冻东风菜杆吨/年52.11速冻豆角吨/年3002.12速冻玉米18cm吨/年18752.13速冻玉米16cm吨/年5002.14速冻玉米(等外)吨/年1252.15速冻玉米粒吨/年3002.16速冻毛豆吨/年4002.17速冻南瓜吨/年5002.18速冻玉米面水饺吨/年203总投资万元1673.13.1其中:固定资产投资万元1458.53.2建设期利息万元29.93.3铺底流动资金万元184.74投资指标4.1单位产品占用固定资产
12、投资元/吨产品35524.2百元销售收入占用流动资金元/百元39.45全厂定员人605.1其中:工 人人405.2管理人员及技术人员人205.3季节工人4006全年生产天数6.1加工厂天1606.2冷库天3007主要原料、燃料、动力消耗7.1新鲜刺嫩芽吨/年707.2新鲜广东菜吨/年257.3新鲜蕨菜吨/年157.4新鲜刺五加吨/年77.5新鲜猴子腿吨/年77.6新鲜山芹菜吨/年77.7新鲜洋乳芽吨/年77.8新鲜东风菜吨/年807.9新鲜豆角吨/年3607.10新鲜玉米吨/年30007.11新鲜毛豆吨/年5007.12新鲜南瓜吨/年10007.13玉米面吨/年87.14猪肉吨/年67.15芹菜吨/年47.16韭菜吨/年47.17各种调味品吨/年0.57.18清洗剂吨/年27.19包装袋万个/年183.5速冻山野菜用7.20包装袋万个/年50速冻豆角及水饺用7.21包装袋万个/年524速冻玉米用7
